Buongiorno a tutti..
lo so è l'alba..il tempo ultimamente ne ho poco,Natale è alle porte. Ho fatto altre bomboniere per la laurea ,e, ci tenevo farvi gli Auguri di Natale riuscendo almeno a fare questa stupenda torta buonissima di bell'effetto l'ho presa dalla bravissima Renza che ringrazio molto!
La ricetta è:
300 g di farina
200 g di zucchero
150 g di burro
3 uova
1 limone
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
limoncello (io)
Per la decorazione:
3 mele
400 g di acqua
200 g di zucchero
cannella
Sbucciare ed affettare finemente le mele . In una larga padella versare acqua zucchero e cannella , portare a bollore versare le mele e farle cuocere un po, fini a che non diventeranno morbide,
scolarle e asciugarle mettendo da parte l'acqua di cottura.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero, limone, sale, burro fuso,aggiungere la farina e lievito , infine un po' di limoncello:
Versare il composto in una teglia con carta da forno .Con le fettine di mela formare tante roselline intorno facendo attenzione a non affondarle troppo. Infornare a forno già caldo a 160° per circa 30 35 minuti fino a completa doratura.
Sfornare e lasciar raffreddare il dolce con l'acqua di cottura delle mele spennellare le rose e la torta! ottima morbida e bella umida come piace a me!!
Buonissima...e di bell'effetto ^_^
Con questo dolce non mi resta che Augurarvi un Felice Natale, con tanta Gioia , Amore e Felicità a tutti voi!!
Sperando che l'anno che verrà sia migliore in tutti i punti di vista, sono fiduciosa di natura...ora passo da voi un bacione a tutte /e !
Buon Natale
e
felice 2014
