lunedì 12 marzo 2012

Cornetti di Pasta brioches..facciamo colazione?


Buon Lunedì..


                                                               
Non sentite un profumo di cornetti appena sfornati?
Ieri mattina ho svegliato la mia famiglia con questi deliziosi cornetti, non avevo tanto tempo per fare quegli sfogliati  con le pieghe e così ho trovato qui a Viva la focaccia un sito bellissimo che conoscevo da tempo dei cornetti più veloci ma buonissimi!!


la ricetta è:


250g di Manitoba
250g di farina 00
50g di burro
25g lievito di birra
150g di latte
150g di zucchero
2 uova intere
io aroma al limone


Ripieno:


Nutella o marmellata 


Forno a 180° per circa 15 minuti






Sciogliere il lievito nel latte tiepido, miscelare le due farine con lo zucchero,aggiunge il burro, le uova e gli aromi iniziare ad impastare e aggiungere il latte, impastare bene fino a che non è bello liscio !
Dividere l'impasto in parti uguali  formate due palline mettetele in un contenitore e lasciatele lievitare fino al raddoppio..


                                                         
Dopo aver lievitato prendete  l'impasto spianatelo tagliatelo a spicchi, farciteli con la nutella ,l'altro invece ho solo pennellato di burro, avvolgere e far lievitare di nuovo fino al raddoppio. Accendere il forno a 180°, pennellare i cornetti con il rosso di uovo con un pò di latte e infornare per circa 15 minuti io mi sono regolata ad occhio, se si colorano troppo mettete la carta  di alluminio sopra in modo che non si colorano troppo..


                                                         
Qui appena sfornati ...



  Sono simili a quelli del bar...


                                                         
                       
  Un profumo per tutta casa..


    Inzuppati nel cappuccino  che bontà friabile..mia figlia come al solito se li è portati via ^_*



La prossima volta farò  quelli con le pieghe e stirati hihihi
                                                         
Spero che vi piacciono , vi auguro  buon inizio settimana a tutti voi con tanto sole!!


                                                                                                                                                                                         

65 commenti:

  1. Deliziosi! Chissà che contenti in casa!

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  2. io io io ...arrivo di corsa per la colazione, fanno un profumino :D! Ho portato anche il cappuccino caldo ^_^ Un bacione, buona settimana

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  3. Anna che meraviglia era proprio quello che mi ci voleva per iniziare bene la settimana, ne prendo una decina per la colazione!!!Saranno mica troppi??? ahahha!!!Un bacione grandissimo e buona giornata!!!

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  4. Ma dai anch'io ieri li ho fatti... ma poichè non sono brava come te ho utilizzato la pasta sfoglia già pronta... adesso mi copio la tua ricetta e provo!!!
    Una gioiosa settimana a tutti
    nonnAnna

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  5. E" proprio l'ora giusta x prenderne uno, ma mi sa che resterò a bocca asciutta! Sai che ti dico prendo nota e me li faccio da me!Bravissima Anna, ciao e buona giornata!!

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  6. Anna ciao carissima aspettami che arrivo per colazione!

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  7. mi sono svegliata sentendo... questo profumino pazzesco di brioche! facciamo cambio?! io ti do un biscotto e tu le tue meravigliose brioche? un abbraccio

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  8. Questi li provo di sicuro senza glutine, spero di riuscire a farli! Buo inizio settimana :-)

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  9. Tentatrice!
    Angioletto:"No, Vale, non farli anche tu, non puoi, sei a dieta!"
    Diavoletto: "Dai Vale, guarda che belli e pensa che buoni, che vuoi che sia uno strappo?"
    Angioletto:"NO VALE smettila! Guarda quelli della foto e fatteli bastare... hai perso 3 Kg vorrai mica riprenderli subito? Resistiiiiiiii"
    Diavoletto:"Valeeeeeeee, e su dai, che mica ti devo convincere, lo dico per te io... ne hai già persi tre, chettifrega, per un cornetto alla cioccolata al massimo prendi un etto, dai FALLI ANCHE TUUUU"

    Aiuuuutooooooo... Anna sei una tentatriceeeeeeee :) Buona settimana!

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    1. hahahaahahhaha mi hai fatto morire dal ridere ..appunto ma che te frega uno solo non fà nulla ^_^

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  10. Cara Anna, grazie per la squisita ricetta.
    Ma ne posso prendere uno???
    Il profumo arriva fino a qui.
    Un bacio ed una felice settimana

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  11. Sì brava!!!!! tanto sole per tutti!!!!!
    E ora.. facciamo colazione!!!!!!
    Bacioni grandi grandi!!!!!!

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  12. cara anna da me fa ancora freddo ma spero che anche qui presto splendera' il sole!
    e' meravigliosa questa ricetta!! :)
    bacioni e felice inizio settimana! ;)

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  13. Verrei di corsa a fare colazione a casa tua, non solo per questi invitanti cornetti ma soprattutto per la tua simpatia, mi troverei benissimo!
    Ti abbraccio!

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  14. ecco.. per far colazione anche iod evo avere una brioche!!! quando arrivi?? baci e buon lunedì!:-)

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  15. quanto sono soffici! me li salvo

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  16. wow che meraviglia!!! che golosità!!! mi fai sempre leccare lo schermo!!!! buona settimana

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  17. ecco cos'era quel profuma..ma sto aspettando ancora il lancio..:-))) baci

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  18. meravigliosiiii ti son venuti perfetti ,passa da me che ti mostro cosa ho fatto in questi giorni

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  19. ma che brava !! verrai tutte le mattina a fare colazione con una brioches cosi

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  20. Annaaa..che meravigliosi cornetti...
    arrivo tardi per la colazione...ma lo prendo
    ugualmente....mi piacciono a tutte le ore!!
    un abbraccio e buona settimana!!

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  21. Bellissimi e troppo golosi! E' avanzato qualcuno per la merenda? Arrivo tra un pò ;) Un bacione

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  22. Cara Anna,
    Hmmm .... iniziare la settimana con questa ricetta di deliziosi croissant lì che sono belle!
    buona settimana

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  23. Buoniiiiiii, ne è rimasto uno ,lo voglio io. Un abbraccio

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  24. Buongiorno cara mi sembra di sentire il profumino dei tuoi cornetti!!!!!!!!!!!Fantastici!!!

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  25. ma brava Anna!!!ha preparato i cornetti del mitico Vittorio!!!che belli,che sono venuti,chissa' che buoni!!io li faccio con il lievito naturale,ma li provero' anche cosi'..:)se fossimo vicine,in un giorno,t'insegnerei a fare le orecchiette...mannaggia..fai qualche prova,con un pezzetto di pasta..chi la dura,la vince!!!!bacioni...il mio giovanotto,è partito mezz'ora fa..e la tua cucciola?un abbraccio;0))

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    1. uffuff ci riprovero a fare le orecchiette una volta ho provato mi sono uscite le orecchie di Dumbo hahaha ci riprovero!! sò de coccio!1
      la mia cucciola è partita ieri :(
      baci!

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  26. Che buoni, posso prenotarmi per la colazione di domani? Bravissima!
    Un abbraccio!

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  27. Quanto buone sono cara Anna qui da noi li chiamano ghiffeli in tedesco si trovano in tutti i bar e facendo la colazione si mangiano molto volentieri, buona settimana amica.
    Tomaso

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  28. hai aspettato che me ne andassi per fare un invito ufficiale per la colazione? lo tengo valido per quando torno e piombi a casa tua una mattina con la pancia vuota e tanta voglia di mangiare! :D
    baci baci

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  29. e mi chiami a me tentatrice?monella,nn hai proprio pietà per il mio giro vita?P:)

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  30. ma che profumo!!che meraviglia!!voglia di fare colazione!!! questa tua ricetta mi piace tantissimo complimenti beata tua figlia e come non capirla se si li porta via sono fantastici un bacione ciao :)

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  31. Ti sono venuti benissimo!!!! CHissà che profumino per casa!!!!!

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  32. @Nani
    @Federica
    @Rossella
    @NonnaAnna
    @la cucina di Papavero
    @Mary
    @Ombretta
    @Antonella
    @vale
    @Zicin
    @Lory
    @Nanussa
    @Dana
    @Claudia
    @patatina
    @marsettina
    @katia
    @Scarlett
    @Giovanna
    @Gunther
    @enza
    @@Sara
    @Andrèa
    @Dolci creazioni di memole
    @laura
    @Elisabetta
    @Alda e mariella
    @Tomaso
    @Elena
    @Tina
    @Dolcie fantasia
    @pan di zenzero

    Volevo commentarvi e ringraziarvi una per una ma blogger con i commenti mi stà facendo impazzire uffà!

    Grazie a tutti vi abbraccio forte ^_^

    SMACCKETE

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  33. Uno per merenda?? :-D Sono stupendi e abbastanza veloci da fare, ideali per una colazione coi fiocchi!! Bacione

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  34. Ma che bellissimo aspetto hanno questi cornetti. Veloci da fare!!! Grazie per la ricetta!!!!

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  35. Mamma mia non posso vedere...........sono a dietaaaaaaaaaaaaaaaa aiutoooooo!!!!!!!!
    Bravissima come sempre! Un bacioneoneone!

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  36. sono una meraviglia!!complimenti!!

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  37. Anna, domattina sono lì da te!!! favolosiiii

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  38. Sono golosissimi e perfetti per iniziare al meglio la nuova settimana!! Bravissima Anna, ci sto lasciando gli occhi!! Sembrano ancora più belli di quelli del bar ma poi vuoi mettere la soddisfazione di farli in casa??
    Davvero COMPLIMENTI!!
    Un bacione grande

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  39. ma che delizia!!! quanto vorrei poterne mangiare un pò! gnam! complimenti! bacioni

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  40. Siiiii,facciamo colazioneeee!Che bontà,brava ^^

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  41. vista l'ora, qualcuno lo mangerei volentieri, magari inzuppato in un bel cappuccino caldo!!!
    Anna, sei un vulcano, brava come sempre!!!

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  42. uuhh vorrei venire a fare colazione da te!
    che meraviglia!!

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  43. Ecco dei dolci fantastici per fare colazione: ottima idea!!!

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  44. Anna sono strepitosi! Li mangerei tutti! ^-^
    Un bacione

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  45. Anna, sei una tentazione...questi cornetti sono la fine del mondo!!!!
    ciao a presto ^_^

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  46. Si si si ^_^ facciamo colazione, con questo cornetti sì! Bravissima Anna, segno la ricetta
    Tiziana

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  47. Che bei cornetti! Credo che li proverò sono troppo.....venuti bene!! Bravissima!
    ......Sarò ripetitiva, ma sono rapita dal tuo blog!!

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  48. Oh sì che facciamo colazione insieme! Brava Annina, sei sempre una garanzia, baciotti

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  49. quanto sono fortunati a casa tua! Un risveglio a dir poco fantastico e super goloso, bacioni carissima!

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  50. che meraviglia, complimenti! sembrano deliziosi! baci :)

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  51. Buonissimi!!!!
    Faccio un salto per colazione

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  52. Mi e venuta una fame!Bravissima,cara Anna!Un bacione!

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  53. Cara Anna,
    buon fine settimana
    baci ♥

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  54. se passi da me, ti ho lasciato un premio!!! buon fine settimana

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  55. Anna volevo dirti che se passi da me ti aspetta un premio ciao un bacione :)

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  56. Fatti...li cuocio e li posto...grazieeese

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  57. Mmmm che delizia! Lo segno ricetta subito.
    ciao :)

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  58. Buonissimi! Li ho fatti questo fine settimana: deliziosi!!!
    Grazie della ricetta,
    Sarah

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  59. gnammy! ma pure merenda...non solo colazione :)

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Anna