venerdì 24 giugno 2011

Risotto alla Pescatora


                                                                                 
Questo bellissimo e buonissimo risotto alla Pescatora lo ha fatto mio marito. Sabato scorso siamo andati in pescheria e abbiamo comprato del pesce fresco, la ricetta l'ha trovata Qui in questo video, è davvero favolosa per dirlo io che non amo molto il pesce, il piatto che vedete è il mio, ho mangiato solo questo per quanto era buono.
                                                          
 Io stavo al mare e lui in cucina hihihi  quando sono rientrata un profumo, ho trovato questo bel risotto bello fumante!! Isabella e Gabriele  un'altro po' ci facevano la scarpetta da quanto era buono!! Aveva fatto  come secondo  i calamari grigliati, ma da quanto eravamo sazi, li abbiamo mangiati per cena
                                                      


La ricetta  per 4 persone:


360g di riso Carnaroli
brodo di pesce 
300g di cozze
300g di vongole
4 calamari
8 gamberi 
300g di code di gamberetti
prezzemolo,olio,sale(poco)già saporito il pesce, pepe
 è stato davvero bravo , per cucinare il pesce è un..
                                                                                                           
                                                         



 Con questa appetitosa ricetta vi Auguro un bellissimo fine settimana                                                 


Buon mare a tutti.. un bacione 


                                                        


                                                            

44 commenti:

  1. è arrivato prima il profumo e poi l'aggiornamento in bacheca...buonissimo...buon mare e buon we, ciao.

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  2. Magari lo trovassi oggi a pranzo! Io invece adoro il pesce, lo porterei in tavola anche tutti i giorni e il profumino di questo risotto arriva fin qui ^__^ Bacioni tesoro, buon fine settimana

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  3. E bravissimo il maritino!Buongiorno Anna,che bel risotto succulento,io mi ci tufferei,adoro il riso e amo il pesce quindi questo piatto per me è l'ideale!Buona giornata e un abbraccio!

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  4. E' proprio estivo! che volgia di mare!!!!!!

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  5. che buono!!!! complimenti al marito allora!!! ;)

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  6. E' bravo il marito....mentre la moglie è al mare lui cucina!!!
    Io adoro il pesce, quindi promuovo a pieni voti questo buonissimo piatto!
    Ti auguro un bellissimo w.e.

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  7. mmm buonissimo è uno dei miei piatti preferiti quando vado a pranzo fuori il 90% delle volte ordino il risotto alla pescatora

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  8. Bene bene oggi gustiamo un risotto alla pescatora, buonissimo cara Anna.
    Un abbraccio forte.
    Tomaso

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  9. Buonissimo il risotto di tuo marito!Complimenti!Buon w/e,carina!

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  10. questo risotto fa venire fame anche a quest'ora,complimenti a tuo marito, :)

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  11. Cara Anna, adoro i risotti quello alla pescatora, poi, mi fa impazzire.
    Che bravo il maritino...beata te!!!
    Il mio non sa fare neppure un uovo al tegamino.
    Buona giornata.
    Un caffè, un sorriso e un bacio

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  12. Che buonooo!!!!Anna questo piace anche a me!!!Bravissimo al marito!!!!!Cosi'si fa le mogli al mare e i mariti a spadellare ahah!!!Un bacxione grande grande a buon fine settimana!!!

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  13. Che invidia un marito che cucina! E cosa cucina! Che bravo!
    E' da tanto che non preparo, mio marito neanche a parlarne, un risotto alla pescatora. Aspetto che rientri la mia grande dall'università, i primi di Luglio, e ti copio, lei apprezza molto i piatti a base di pesce.
    Molto carina la collana!
    Ti abbraccio, mani d'oro!

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  14. ma solo io ho un marito che non sa cucinare???
    ... uffi!!!
    complimenti al marito per il buonissimo risotto, si vede che è squisito!
    bacioni

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  15. il risotto alla pescatora, il preferito da mia mamma! che dire!! una goduria di sapori! bravissimo il maritino cuciniere!!il mio ieri sera mi ha fatto trovare la focaccia!! =_='' buona eh.. ma un'impastata in più non ci sarebbe stata male!! :-P

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  16. NOOOOOOOOOO lo adorooo!1quando riesco ad andare in buon ristoranti dove si mangia del pesce freschissimo lo ordino sempre..e' sempre un dilemma tra spaghetti e vongole e risotto alla pescatora...e visto che mi piacciono entrambi li ordino e li divido col marito!!!bacioni e buon fine settimana

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  17. Mannaggia ma possibile che mio marito non voglia mai provare a cucinare?? Il tuo cara Anna è bravissimo, complimenti! Un risotto splendido veramente da fare la scarpetta con un filone di pane!!Baci buon w.e.!

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  18. Ogni tanto anche questi maritini fanno qualcosa di utile...e buono!!! sembra davvero fantastico!!

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  19. Uhh che bello rientrare dal mare e trovare il risotto di pesce, ci sta proprio alla perfezione!! Che fortunella!
    Poi questo risotto sembra così buooono...complimenti allo chef!

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  20. Complimenti al cuoco,che maritino!!!!!Buon fine settimana,baci Emanuela............

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  21. Complimenti per il risotto!!!! e bravo tuo marito! un bacione!

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  22. bellissimo risotto Anna, fai i complimenti al cuoco..ciao e buonfine settimana

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  23. Buooono il risotto alla pescatora. Complimentiiii

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  24. Buonissimo... mio marito in cucina apprezza solo, tanti complimenti al marito! Un abbraccio e un buon fine settimana

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  25. wow!!!! adoro il risotto alla marinara o pescatora,che dir si voglia!!!!questo è davvero appetitoso^;^ complimenti al tuo chef,Anna!!!buon weekend,carissima!!!!qui ci sono 34°...........:))

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  26. Che bel risotto semplicemente delizioso! Un bacio e buon w.e.

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  27. Buonissimo il risotto alla pescatore, dalle foto sembra proprio una meraviglia! Complimenti a tuo marito!

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  28. Fra risotto e marito non saprei cosa scegliere :D
    Bravissimo lui e ottimo il risotto, sei fortunata Anna, probabilmente te lo meriti. Ciao carissima, buon we, a presto

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  29. Che profumino cara, voglia di mare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  30. che meraviglia di risotto e mi permetto di dire anche di marito!
    Brava Anna, goditi il mare tu che puoi!
    Un bacione

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  31. ciao anna!!A me piace tantissimo il pesce,complimenti!

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  32. complimenti, davvero goloso e ben fatto! baci!

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  33. buonissimo......e bello da vedere fa proprio gola che fameeee!
    baci

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  34. Questi mariti stanno diventando troppo bravi!!! Speriamo che dura!! E' divino questo risotto!!! Profumatissimo e buonissimo!! bravo al maritino e super brava a te che lo hai educato!!! hahaha!! Giusto e meritato riposo cara, goditelo tutto!! Un bacione grande e spero a presto!!! Mi manchi tantissimo!!! Sto respirando in questo momento la gioia che trasmette il tuo blog!! M.Luisa.

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  35. Complimenti a tuo marito, questo risottino ha proprio un bell'aspetto.

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  36. Buono!! perfetto per l'estate! ;)

    P.S Ti aspetto per la Gara di Creatività, se ti fa piacere :)
    Buona domenica^^

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    Grazie a tutti Buon lunedì

    ^_____________________^

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  38. Ma tuo marito è bravissimo!!!!
    Non è che ti vizia??? ;-)
    Goditi le coccole del maritino!!!Meritate!!!
    Un bacione e complimenti!!!!!!!
    Felicissima settimana!!!!

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  39. Ciao carissima!!!
    che fortunella che sei! hai un marito d'oro!
    Adoro il riso perché mi ricorda i miei nonni, adoro il pesce perché è troppo buono...quindi questo piatto è perfetto per me! :))
    complimenti alla tua dolce metà!
    baci Baci
    PS: io sono sempre più bianca, niente sole...che invidia!:)

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  40. Ma che bravo marito ed ottimo chef! Devo far leggere questo post e la ricetta al mio Mauro!!
    Un abbraccio! Isa

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  41. Anna, che meraviglia! Tuo marito è stato veramente bravo! Si vede subito che è stato fatto bene questo risotto, non è asciutto (una colla), è proprio all'onda. Complimenti a tuo marito ed a te che gli hai inculcato questa passione. Buone vacanze, baci, baci e fai qualche bagno anche per me
    M.G.

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  42. Ciao Carissima,come va??
    Ma wow...anche tuo maritino è bravissimo allora,complimenti a lui..questo risotto si vede dalle foto che è fantastico e godurioso..e tu fai benissimo a goderti un po' di sano relax!!!;-))
    Un abbraccio Tesoro..*

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  43. @lory
    @Elena
    @Isabella
    @Picetto
    @Honey

    Grazie ragazze un bacione ^_^

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna