mercoledì 1 giugno 2011

Girelle rustiche della zia Patty




 Buon 1° Giugno a tutti.....oggi piove è brutto tempo .. 
                                                           
   ma consoliamoci con queste fantastiche girelle che ho fatto lunedì tra poco il forno va in ferie ma oggi lo faccio lavorare visto il tempo! La ricetta l'ho vista qualche settimana fà al blog della simpaticissima Patty   lei le ha fatte alla  pizza , io avendo un po' di affettati li ho fatti nella versione rustica, la prossima volta in versione pizza  che dire?? favolosi, grazie Zia Patty per la ricetta!!


La ricetta è:


375g di farina per pizza
metà cubetto di lievito fresco
200ml di acqua
2 cucchiaini di sale
3 cucchiai di olio
ripieno a piacere
                                                            
Io ho impastato con le fruste elettriche..


                                                            
  Ho fatto un panetto che ho lasciato lievitare fino al raddoppio




dopo che è lievitato come la foto sopra l'ho spianato , ho messo gli affettati , la mozzarella è un'impasto bello  morbido..si lavora che è una bellezza..
                                                        
L'ho arrotolato su se stesso , tagliato e messo di nuovo a lievitare fino a raddoppio 
                                                        
                                                       
  Infornare a 200° fino a completa cottura ..eccole qui sono favolose!! Sono piaciute a tutti, grazie tesoro!!




  
Una tira l'altra...il giorno dopo ancora più buone..me ne erano rimaste solo due, stavo sola e ho pranzato con queste girelle 


                                                      


  
ora scappo a ...

 
 Un bacione alla prossima ...


Grazie Francesca per l'invito partecipo volentieri alla tua raccolta "facciamo merenda"
                                                      




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

50 commenti:

  1. Ciao... stesso pensiero... tra un pò è meglio mettere il forno in ferie... almeno quello grande!
    Qui invece 1° giugno con il caldo : )
    Carissima, visto che il giorno dopo sono più buone - e non stento a crederlo! - perché non fai un salto da me e vedi se ti interessa inserirle nella mia prima raccolta?
    Un bacione!

    RispondiElimina
  2. ti auguro una buona giornata anna

    però...uffa...potevi laciare qualche girella per chi viene a farti visita nel blog : )

    by lela

    RispondiElimina
  3. I tuoi post sono sempre belli,sei brava tanto con il pc,che belle foto e la ricetta e' fantastica...come mi piacciono questi bocconcini....
    Buona vita e buona cucina!!!!

    RispondiElimina
  4. Ciao Anna spero di trovare qualche resto di queste favoloso piatto.
    Buona giornata cara amica.
    Tomaso

    RispondiElimina
  5. Anche qui oggi brutto tempo, non sembra davvero 1 giugno! Sfiziosissime queste girelle, buone buone buone. Ci starebbero tutte per la "pizzata" del week end :D! da me il forno non va mai in ferie, neanche ad agosto ;) Un baciotto

    RispondiElimina
  6. Ciaoooo!!! Sai questa ricetta somiglia molto alla "'mbriulata" siciliana del paese di mio papà,solo che il ripieno è a base di olive,cipolla formaggio e pancetta o trita! Ottima comunque la tua versione :D prova anche quella sicula è strabuona! baci!!

    RispondiElimina
  7. piove anche qui....mi consolo con queste tue
    buonissime girelle..te le copio.Grazie!!
    bacini!!

    RispondiElimina
  8. uuuu che belle ottima variante alla classica pizza brava zia Patty

    RispondiElimina
  9. Uhmm a quest'ora che acquolina!!!
    Buone... come sempre le tue bellissime ricette.
    Felice giornata

    RispondiElimina
  10. golosissime Anna, magari le avessi anch'io oggi per pranzo ;)
    Un bacione

    RispondiElimina
  11. Saranno sicuramente ottime!!! che delizia!

    RispondiElimina
  12. buone!!! e sono anche molto belle...ideali per un aperitivo! ;)

    RispondiElimina
  13. Un vero spettacolo! Invitantissime!!! Bravissima, un bacione

    RispondiElimina
  14. Ma sai che ne ho comperata una giusto l'altro giorno in panetteria uguale a quelle che hai fatto tu? troppo buona! Le tue saranno state ancora meglio...slurp! :))
    Baci baci

    RispondiElimina
  15. ma come sono carine, divertenti e molto molto appetibili,...ciao cara

    RispondiElimina
  16. Delle girelle davvero rustiche e gustose davvero invitanti Anna ti mettono subito un grande appetito!!Baci,Imma

    RispondiElimina
  17. Da provare subito subito!!!!
    Ho già l'acquolina in bocca...

    RispondiElimina
  18. Ma che belle queste girelle sembrano rose per quanto sono venute belle!!!Queste me le ero perse da zia Patty ma me le copio da te Annuccia cara appena si riaprono i forni le faccio ahaha!!!Un bacione grande grande!!!!

    RispondiElimina
  19. Che buone... davvero gustose e invitanti queste girelle, bravissima!!!
    Buona serata Anna, un bacione!

    RispondiElimina
  20. troppo sfiziose queste girelle!!

    RispondiElimina
  21. Anna!!! devon esser buonissime!!
    ^_^ un abbraccio!!! ^_^

    RispondiElimina
  22. MHhh Buone!!! perfette ad ogni ora!!!!
    Ciao!!

    RispondiElimina
  23. sai che la pioggia e' arrivata anche qui???ottime e sfiziose queste girelle...bacioni e buon 2 giugno!!!

    RispondiElimina
  24. un'idea fantastica,Anna!!!!veramente deliziose queste girelle,le provero'!!buona festa della Repubblica,carissima,tua figlia torna per il ponte?mio figlio scende venerdi..sei pronta allo spupazzamento?io gia' mi alleno...eheheh bacioni,grandissima cuoca!!smackkk

    RispondiElimina
  25. Eggià cara Anna, meglio consolarci, pure quà piove e ci sono 10° in meno!!!! Baci

    RispondiElimina
  26. Grazie per la fiducia Annina, sono contenta che ti siano piaciute, è buonissimo anche il tuo ripieno. Come direbbe Renato: "grandee" smack.

    RispondiElimina
  27. Buonissime,un'idea molto bella!!!
    Bacioni e buona serata ^_^

    RispondiElimina
  28. Ciao Anna, che bello aver scoperto il tuo blog, anch'io vado matta per Renato e Mafalda. Ho messo il tuo banner nel mio blog, ma non sono riuscita a mettermi fra i tuoi amici. Io per ora non ho un banner da dare agli amici, magari ci penso. Se ti va mettiti fra i miei sostenitori. A presto
    Carla

    RispondiElimina
  29. buonissime e credo che siano già finite vero??buon 2 giugno,ciao!!!!!

    RispondiElimina
  30. Golosiiiissime le girelle Tesoro!!!!
    Bravissima..sempre!!!;-))
    Un bacione e buona festa per domani:-**

    RispondiElimina
  31. Devono essere molto gustose queste girelle, penso proprio che abbiano avuto vita breve! Bravissima come sempre!
    Un abbraccio e buon 2 giugno!

    RispondiElimina
  32. Prima che il tuo forno vada in ferie, allora riempiamoci la pancia :-) cara Anna. Gnam gnam... scappo buon fine settimana, baci

    RispondiElimina
  33. @Mary
    @Francesca
    @Lela
    @Grall
    @Tomaso
    @Federica
    @Very
    @Enza
    @anna
    @Zicin
    @Viola
    @Federica
    @ranci
    @Glo83
    @Lady boheme
    @Elena
    @Tamtam
    @Dolci a gogo
    @Lilla
    @Rossella
    @Sara
    @Erica
    @Tiziana
    @Scarlett
    @Elisabetta
    @Speedy
    @Patty
    @Un erbarella di basilico
    @le gioie di Aleuname
    @Alda e Mariella

    Grazie a tutti vi abbraccio forte e buon 2 Giugno a tutti

    ^____________________^

    RispondiElimina
  34. @Chez Denci: hahahahaha grazie tesoro
    baci

    RispondiElimina
  35. Anna cara, vorrei averne anch'io perlomeno due qui davanti..che buone! Ti abbraccio, buon 2 giugno

    RispondiElimina
  36. Che buone!! molto sfiziose!!

    P.S.Ti piace leggere? Allora il mio ultimo post è fatto a posta per te!!
    Non ti piace leggere? Beh, passa lo stesso per un saluto, se ti va ^_^

    RispondiElimina
  37. Che bello utilizzare la pasta per pizza in questo modo.
    Anch'io quando sono sola adoro pranzare con questi stuzzichini salati.
    Natalia fusilli al tegamino.

    RispondiElimina
  38. anche qui il tempo è pazzerello!
    che buone le girelline, sono squisite e anche molto carine. bacioni

    RispondiElimina
  39. Sono molto invitanti queste girelline salate, grazie per l'idea e la ricetta, proverò a farle per la festa di compleanno di mio figlio.
    Cari saluti Gabry

    RispondiElimina
  40. veloci da fare,belle da vedere,buone da mangiare!
    mi sei mancata anna,spero i riuscire a stare di più sul blog,per seguirti come sempre!!
    francesca

    RispondiElimina
  41. Gustosissime! E cambiano per ogni ripieno. Ottime!
    Ma quando ti fermi un attimo! Vulcanica!

    RispondiElimina
  42. Veramente belle queste girelle.....senz'altro anche buonissime...ciao!

    RispondiElimina
  43. @ornella
    @Beauty and the beast
    @Natalia
    @Caia
    @Gabri
    @Zuccherando
    @Dana
    @Pasticcia con me

    Grazie a tutte smacckete ^______________^

    RispondiElimina
  44. che bontà le tue girelle! complimenti! ne prendo una, perchè mi invitano tanto! baci!

    RispondiElimina
  45. Deliziose! Mi piacciono tantissimo le girelle salate. Ottima la tua versione.
    Forno in ferie? No, come farei? Lo so, in estate la cucina diventa rovente, ma il pane, le pizze, qualche dolcetto con la frutta fresca, la parmigiana, come si fa a non prepararle, e mangiarle?

    Baci e buon fine settimana

    Giovanna

    RispondiElimina
  46. bellone queste...mi garbano un sacco!

    RispondiElimina
  47. @ Le ricette dell'amore vero
    @Giovanna
    @ nonna papera

    Grazie gentilissime
    smacckete ^_____^

    RispondiElimina
  48. che belle le girelle e che simpatia Mafalda! Bellissimo blog! complimenti!
    Da oggi mi torverai tra i tuoi lettori fissi! Quando vuoi vieni anche tu nel mio blog e ti offrirò una coppetta di "tutti pazzi per il caffè", se ti va!!! Baci!

    RispondiElimina

Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
I commenti ANONIMI verranno eliminati.

Anna