Scrigno fiorito al mascarpone

 
Buon Lunedì a tutti..

                                                                
Ieri sono stata a Roma a trovare i miei genitori e mia figlia, come sempre porto un dolce, avevo visto al blog della mia cara amica Rossella questo favoloso scrigno al mascarpone ,al posto di ricoprirlo con la frolla ho fatto dei fiori ,i miei hanno il giardino e adorano i fiori, è piaciuto tantissimo, è cremoso, goloso che è finito in un baleno!!
Grazie Rossella per la ricetta 


Ingredienti per la frolla:


125g di burro freddo
250g di farina
2 tuorli
100g di zucchero a velo
vanillina


Per il ripieno:


250g di mascarpone
2 tuorli
10g di fecola
vanillina
200g di zucchero
100g di gocce di cioccolato
1/2 cucchiaino di cannella
                                                                    
Nel robot versare la farina e il burro freddo , vi risulta un composto farinoso , unire  tuorli, zucchero a velo e vanillina frullare e poi lavoratelo a mano  velocemente fino a che non avrete un'impasto bello compatto copritelo con la pellicola e mettete in frigo 30 minuti

                                                            
                                            


A questo punto preparate  il ripieno mettendo in una ciotola, frullare il mascarpone , tuorli, fecola, vanillina zucchero e cannella amalgamare bene e unire le gocce di cioccolata..

                                                         


Passato il tempo in frigo prendere una tortiera ,imburratela e infarinatela dividere l'impasto della frolla e rivestite la tortiera , versare il ripieno, io ho preferito  ricoprirla di fiori così..

                                                          
Cuocere a 180° per circa 40 minuti.. eccola qui, un profumo  per tutta casa..

                                                            
    Qui a casa di mamma ,con il suo fantastico ripieno cremoso , si scioglie in bocca   accompagnato con un  buon caffè ..

E' piaciuta a tutti , taglia un pezzo , taglia un'altro che è finita subito!  sono stata contentissima!!   

                                                                                     
Come sempre quando devo trasportare  le mie torte adopero  il porta torte che mi ha regalato la mia cara amica Elena il gufo pasticcione!! Comodissimo grazie!!!!


Ora scappo stamattina sono cosi hihihihi

                                                     
 poi passo a trovarvi!!