Buongiorno a tutti,
ieri ho acceso il forno e oggi piove...mica sarà stata colpa mia!?
Il tempo è proprio strano ieri faceva un caldo pazzesco ora tira un ventaccio che non ti fa aprire le finestre però si respira... ma facciamo colazione insieme con questo favoloso e inzupposo plum cake!
La ricetta l'ho presa Qui avevo giusto lo yogurt da smaltire e l'ho subito fatta, è veloce da fare senza troppi passaggi..grazie Elisa!!
Ingredienti:
250g di farina
250g di zucchero
125g di yogurt bianco intero
(io 150g) la prossima volta allo yogurt
180g di cocco nell'impasto +70 per la decorazione (250g)
120ml olio di semi di girasole
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
Per la salsa :
125g di acqua
60g zucchero a velo (io fatto ad occhio deve risultare una salsina opaca)
Nella planetaria versare la farina setacciata con lo zucchero, yogurt, olio uova e 180g di cocco
Amalgamare bene tutto e versare per ultimo il lievito..
Imburrare e infarinare lo stampo da plum cake e infornare a 180° per circa 40 ° 45° minuti eccolo qui appena sfornato lasciatelo raffreddare e preparate la salsa a base di acqua e zucchero a velo
Appena raffreddato pennellarlo con la glassa e versare i rimanenti 70g di cocco io ho messo anche una bella spruzzata di zucchero a velo...che bontà!!
Ve la consiglio è veramente buona , si può fare anche con i pirottini o piccoli plum cake !
Vi abbraccio forte ,buon inizio settimana a tutti!!
Ciao anna che bello soffice il plumcake aspetta che arrivo!
RispondiEliminaSappi che avrai sulla coscienza questo improvviso arrivo dell'autunno! Però dai ti perdono se mi passi un paio di fette di plum cake :D! Mi ispira proprio questa dolce "coccola" a colazione. Un bacione bimba, buona settimana
RispondiEliminaMamma mia che bontà...vengo a far colazione da te ok?! :) Buona settimana, baci! Veronica
RispondiEliminaCiao, le 2 fettine sono per me...non ho ancora fatto colazione!!!Buona Settimana!
RispondiEliminaQuando il cocco chiama Marcella risponde! Fantastico! Complimenti di cuore!
RispondiEliminaAnna tesoro che meraviglia, hai fatto bene ad accendere il forno, hai fatto rinfrescare e poi hai sfornato questa golosita', sai quanto mi piace il cocco!!!Be la colazione gia' l'ho fatta da parecchio forse e' il caso che passo pomeriggio per un bel caffe' insieme e due fettone di questo bellissimo plum cake!!!Un abbraccio grandissimo!!!
RispondiEliminaChe meraviglia Anna, ci farei volentieri una seconda colazione ora :)))
RispondiEliminaProprio bello, lo trovo fantantisco per la prima colazione ...^_^
RispondiEliminaCiao cognatina la prossima volta avvisami evito di fare la lavatrice!!!! Buon inizio settimana!! Baci
RispondiEliminaChe bella colazione ti sei fatta stamattina!!! ottimo complimenti!!Beata te!!
RispondiEliminaBuongiorno e buon inizio settimana, con questa delizia che sà di cocco ^_^
RispondiEliminaIl fatto che piova, oggi anche qui da noi, per me è positivo!!
Tì
Ma che buonoooooooooooo!!!...bravissima!
RispondiEliminadelizioso...con il cocco poi è irresistibile!!! ;)
RispondiEliminaQuesto cake mi ispira proprio...soffice e morbidoso come piace a me e con il cocco poi mi piace ancora di più! Un bacio e buona settimana anche a te!
RispondiEliminaEcco, abbiamo trovato la colpevole!!!!!!
RispondiEliminaNoooooo, qui c'è il sole!!!!!!
Meraviglioso dolce!!! Come piace a me!!!!!
Un bacioneeeeee!!!!!
@ Mary
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Grazie ragazze prendete pure!! ahhahahahaha mi avete fatto morire dalle risate che ho fatto piovere , però adesso qui da me c'è un bel sole ma è bello freschetto hihihi
un bacione a tutti ^_____^
Adoro il cocco e questo plumcake per me è il massimo!!! Bravissima cara! Un bacione grande.
RispondiEliminaahahah cara anna se hai fatto venire il fresco tu allora sappi che non aspettavo altro....finalmente e' rinfrescata l'aria!!
RispondiEliminaAccendiamo i forni....ihihih... hai iniziato benissimo, che bello morbido!! sai che buono!! mi copio la ricetta, baci felice inizio settimana!! :)
mi vedi che sono qui che aspetto con la bocca spalancata?? ne voglio una fetta! quanto ci metti a lanciarla dalla finestra?? :))
RispondiEliminaBaci Baci
Ecco, mi tocca invidiarti...anch'io avrei tanto voluto fare colazione con quel plumcake.....ihihhi!!!! un bacione
RispondiEliminaBuonissimo al cocco, il mio preferito!!!!
RispondiEliminabuonissimo con il cocco... mi piace!!!
RispondiEliminabrava Anna
Ottimo plum cake per iniziare la settimana!..Anzi buono cosi è da tutti i giorni!!!Brava Anna!
RispondiEliminaAccidenti che buon plum cake, ne è rimasta una fettina per noi? Brava come sempre!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Bonissimo! Ho in frigo dello yogurt, visto che anche qui piove,quasi ,quasi accendo il forno pure io!Baci.
RispondiEliminahai ragione una vera
RispondiEliminae propria bontà
a presto !!!!!
Mamma che buono!!! Tesò, qui ci rimango!!! Buono!!!! Bello!!! Tu sei proprio bravissima!!!
RispondiEliminaUn bacione bella!! M.Luisa.
Finalmente hai riacceso il forno hihihi...Un ritorno alla grande visto la bontà che hai preparato!
RispondiEliminac'est le genre de cake que j'aime bien déguster avec ma tasse de thé il a l'air succulent
RispondiEliminabonne soirée
Umh... Anna, mi inviti a colazione???
RispondiEliminaE' così invitante!!!
Bravissima, come al solito.
Ti auguro una felicissima settimana
MMMCIUIKKKK anche a te!
RispondiEliminaCarla Emilia
questo plumcake e' goloso ! brava:-) baci
RispondiEliminaecco quello che mi ci vorrebbe domattina a colazione ;) un bacione.
RispondiEliminanon temere dolce Anna....
RispondiEliminaanche qui cambio repentino di temperatura...
da caldo torrido a pioggia e vento...
Ottimo inizio di giornata con questo delizioso
plumcake....bravissima!!
baci
Allora accendilo più spesso il tuo forno, così oltre a sfornare delizie, ci mantieni il tempo bello fresco. Io con quel caldo proprio non ce la facevo più.
RispondiEliminaBacioni.
Mi sa che il forno lo abbiamo acceso un po' tutti, forse volevamo fare piovere e siamo stati accontentati! Meno male, faceva troppo caldo! Il tuo plumcake a quest'ora diremmo che è l'ideale, una bella fetta, magari due, perchè no! Parteciperai al nostro contest sezione autunnale, vero?
RispondiEliminaBacioni da Sabrina&Luca
Ciao Anna,finalmente; accendiamo il forno... potrebbe essere il titolo di un "Contest" hahaha, complimenti faccio colazione con una bella fetta!
RispondiEliminaBacioni.
Antonella.
Tesoro il tuo cake è delizioso. Avra allietato la colazione di tutti.
RispondiEliminaBaci
Giovanna
Questo plumcake è buonissimo....bravissima Anna....Buona giornata
RispondiEliminaAnna queste fette sono perfette ti è venuto una meraviglia, ciao
RispondiEliminaMi piacciono da morire i dolci al cocco !
RispondiEliminaTe ne rubo una fetta, posso ?
Ciao e buona giornata
Alice
mamma mia che delizia altro che colazione quello è buono sempre..
RispondiEliminabaci
Ciao Anna,grazie infinite per la tua visita ed il tuo commento sei troppo dolce(come i tuoi dolcetti,sono qui da pochi minuti ed ho già l'acquolina in bocca)Anna grazie per esserti unita ai miei lettori,volevo tanto contracambiare ma non riesco ad accedervi,riprovo più tardi,magari dipende da blogger.In ogni caso ti faccio sapere se non riesco,intanto prendo il tuo bannerino.Proseguo nell'esplorazione del tuo bellissimo blog,a prestissimo Anna,ti mando un bacione.
RispondiEliminaCri
magnifico cake per una bella prima colazione dal fascino esotico
RispondiEliminaSono gà tra i tuoi lettori!Dolce notte Anna,a presto.Cri
RispondiEliminaSLURP!!!! E' semplicemente buonissimo....brava ...ma era ovvio ....i sorcini sono tutti bravi!!! ehehehe!!!
RispondiEliminaBaciotti by Pixia!! :)
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Grazie grazie , si da oggi si accendo forno si spadella hihih un bacione a tutti ^_^
Deve essere delizioso per colazione o per merenda :)
RispondiEliminaUna colazione perfetta cara anna lo trovo davvero favoloso e sofficioso!!!Bacioni,Imma
RispondiEliminaUna fetta per me è rimasta devo fare colazione, brava come sempre!
RispondiEliminaBuona giornata
Grazie per gli auguri tesorina anche qui :-))
RispondiEliminaMi associo a Letizia su, una fetta per me c'è?
Bacioni
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Grazie tesorine è finita, ma la rifaccio per voi!!!
un abbraccio a tutte baci Anna
mi hai dato una nuova idea :) davvero molto bella complimentii
RispondiEliminaGrazie Giovanna , passo a trovarti ^_^
RispondiEliminaimmagino che bontà! slurppp ^.^
RispondiEliminaGrazie Serena smacckete ^_^
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