mercoledì 5 settembre 2012

Sono tornata....Crostata di pasta frolla friabile


Buongiorno e bentrovati a tutti.
                                                              
Come state? passate bene le vacanze in compagnia di Minosse, Cerbero ,Caronte ... l'ultimo Lucifero che mi ha proprio steso per bene hihihi mi devo riprendere,non sono stata con le mano in mano lavoretti a parte la sera..  ho acceso il fornetto solo ieri  finalmente  con un po' di fresco grazie a Poppea ho potuto realizzare questa crostata  di frolla friabile  ripiena di marmellata e mascarpone per il mio Anniversario di matrimonio 24 anni!!


 Per la verità volevo fare qualcosa di più bello da vedere , esteticamente non è bellissima ma è buonissima , mi deve ancora saltare addosso la voglia di rimettermi nei fornelli, a mio marito   è piaciuta tantissimo , il suo dolce preferito , mancava mia figlia che ha ripreso il tirocinio ma venerdì ritorna dalla mamma !!

                                                           
La ricetta di questa frolla friabile l'ho trovata dal mio caro amico Francesco che ringrazio di cuore!
La ricetta per i Kg di frolla io ho fatto metà dose

500g di farina
250g di burro
140g di zucchero
3 tuorli ( io 2)
1 uovo intero
scorsa di limone
(io) due tappi di limoncello

Per il ripieno:

Ho fatto ad occhio.. avevo 200g circa di mascarpone ,ho messo un  po' di zucchero a velo , metà fialetta di rum e un po' di panna montata , ho amalgamato bene  fino a diventare una crema.
Marmellata a piacere
Zucchero a granella per decorare.

Con il robot ho impastato tutto,mi sono impigrita di brutto hahaha ho fatto un panetto che ho lasciato in frigo tutto il giorno , ho diviso la frolla, ho fatto uno strato di crema al mascarpone e sopra marmellata di fragole e albicocche,ho steso la rimanente frolla , con le formine ho fatto i cuoricini e numeri ho spennellato con l'uovo sbattuto e infine decorata con lo zucchero a velo , fornetto a 200° fino a completa doratura!

Questo è il suo ripieno che bontà..

                                                             
E' friabilissima  e profumata

                                                            

C'è la siamo gustata con un bel caffè con tazzine cuoriciose che la  cara amica Rossella mi ha regalato...grazie sei un tesoro!!!

                                                          

  Spero che vi piace , piano piano passo da voi, poi mano vi faccio vedere quello che ho combinato e il prossimo post vi riporto a Luglio!!

Un bacione a tutti mi siete mancate !!
Alla prossima...

                                                                                                                   

72 commenti:

  1. Bentornata tesoro, che bello rileggerti stamattina :)
    Deliziosa questa crostata, la frolla profumata al limoncello dev'essere una favola e con quel ripieno goloso...
    Tanti auguri per l'anniversario, un bacione grande

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  2. Ciao Anna mi sei mancata:) che gioia ti senti allegra e felice:) auguri per il tuo anniversario!!! Mmm e questa frolla e' golosa ora quasi quasi una fetta me la mangerei:)
    Aspetto di vedere i tuoi lavori intanto ti auguro buona giornata ! Un bacione

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  3. Ciao anna bentornata si sentiva la tua mancanza, una delizia questa crostata!

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  4. Bentornata! Riposata bene? Allora ora aspettiamo tutti le tue squisite ricette. Buona giornata...

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  5. Cara amica bentornata!!!Ti rifaccio gli auguri di buon anniversario e questa crostata e' davvero stupenda oltre che buonissima degna per una data cosi' importante!!!Un abbraccio grande grande aspetto con ansia tutti i tuoi lavori stupendi!!!

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  6. Ciao Anna,bentornata e tanti auguri per il vostro anniversario!Buonissima la crostata!!!Buona giornata,un grande abbraccio!

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  7. Buonooooooooo molto invitante , volevo aggiungermi ma non riesco a trovare i tuoi follower forse stamattina sono accecata boh!!!
    Se ne lo dici io mi aggiungerei volentieri.
    Bentornata e buona giornata.
    PS.
    Troverai un commento con solo "oooooo" scusa mi è saltato il mouse ovvero batteria scarica e l'ho cancellato scusami.

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  8. Bentornata Anna! Questo caldo ci ha sfinito e finalmente assaporiamo un po di fresco!Auguroni x il tuo anniversario,io ne ho festeggiati 10 più di te il 2 settembre.Buonissima la crostata,un bacione!!

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  9. Bentornata! L'abbinamento mascarpone e marmellata mi mancava... sarà che è ora di pausa caffè ma mi hai fatto venire una fame!!! auguroni!

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  10. carissima,bentornata,intanto auguri per il tuo anniversario,anzi vostro :) e poi la tua crostata a me sembra bella e sicuramente sarà buonissima,ance io come te questa estate sono stata poco ai fornelli ma anche io ho fatto altro e qualcosa ho già postato nel blog,da ora in avanti mi dedicherò di più alla cucina ...........forse.................
    un abbraccio e a presto

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  11. Ben tornata Anna!!!!
    Anche tu ci sei mancata tanto ^_^
    Ma sopratutto la tua cucina, e le tue creazioni,ma sono certa che ci delizierai come hai già fatto oggi con questa deliziosa crostata!!!
    Ciao e a presto
    Nunzia

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    1. HOPS !!!!
      Scusa Anna volevo farti gli auguri per il tuo 24° anniversario di matrimonio
      A U G U R I S S I M I !!!!!!!
      Nunzia

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  12. Tu cara Anna sei tornata ed io eccomi qui, a gustare con gli occhi tutto ciò che fai.
    Tomaso

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  13. Bentornata e auguri!!! Sembra deliziosa questa crostata ;-)

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  14. Bentornata, un dolce modo di riapparire dopo le vacanze. Auguri di felice anniversario e proseguimento. Baci e a presto.

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  15. bentornata cara Anna...e con un dolce che a me piace un sacco...al di là di ciò che dici tu!

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  16. che bello sei ritornata !!!e con questa bellissima leccornia!!!! un abbraccio a presto!! :)

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    1. dimenticavo che sbadata che sono!!!! .................auguri per l'anniversario!!! baci a presto!!

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  17. bentornataaaaaaaaa e lo hai fatto alla grande con questa golosissima crostata!!!!! baci .-)

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  18. ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo bellissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,tutto bene?ti sei riposata?sei carica?rientro alla grande come sai fare solo tu,mi prendo una fettina e ti mando un bacinoooo smuackkkkkk ^__^

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  19. Ciao! bello il tuo blog, ricco di ricette e spunti creativi!
    Mi unisco fra i tuoi sostenitori per non perdermi le tue prossime realizzazioni!
    Ti aspetto da me, se ti va, per condividere tante nuove idee culinarie!
    A presto!

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  20. ciao, bentornata!!stupenda questa crostata!baciiii

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  21. Ciao cara Anna ben ritrovata!!
    Buonisima la tua crostata!!

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  22. Tantissimi auguri per il tuo Anniversario!!! Complimenti per la crostata,
    la frolla friabile è già irresistibile, con questo ripieno poi.... ancora più buona!
    Baci e buon pomeriggio!

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  23. Bentornata tesoro!!! Complimenti per la tua golosa e splendida crostata!!! Un abbraccio

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  24. Ciao cara,sei tornata alla grande!!!bacioni

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  25. Ciao e bentornata amica mia bella :) quanto mi sei mancata :( tantissimo!
    Auguroni per il vostro anniversario, invece ha un'aspetto davvero invitante questa crostata. L'importante e festeggiare e ricordarsi!
    Un bacione grande, grande!
    Antonella.

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  26. Bentornata cara Anna!!! Tantissimi auguri per il vostro anniversario, che bello 24 anni di matrimonio, una bella meta raggiunta, sono grandi soddisfazioni!!!
    Tenerissima invece la torta con quel bel 24 attorniato da tanti cuoricini!!!
    Aspetto di vedere cosa hanno fatto le tue manine d'oro!!!
    Baci

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  27. Ma bentornata:))
    Quanto mi sei mancata!!
    Perdonata con questa buonissima crostata
    Un bacio

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  28. bentornata e un mondo di auguri!!!!!!!! che buooooooooooona la tua crostata.....un abbraccio Lory

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  29. Bentornata, Anna carissima! Che buona la tua crostata, mi sono segnata gli ingredienti perchè la voglio provare!
    Un abbraccio!

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  30. augurissimi per i 24 anni di matrimonio!
    bellissima la torta,scommetto che è finita tutta!
    Lu

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  31. Cara Anna,
    è il benvenuto!
    Congratulazioni alla coppia, voi e il vostro coniuge hanno molti
    anni di felicità!
    Farò 21 anni di matrimonio, nel mese di dicembre.
    Questa torta è deliziosa e bellissima!
    Baci

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  32. Ciao Anna!!! Mi sono mancati i tuoi lavoretti e i tuoi manicaretti!! Bentornata!!!!
    Prima di tutto Auguri per l'Anniversario e poi ti faccio i complimenti per questa golosissima torta, che presto copierò!!!!!!! :)
    Ti mando un bacione enorme!!!!!

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  33. Anna bentornata!! Buon anniversario!!! La tua crostata a me pice tantissimo anche all'aspetto e deve essere super buona!!
    Baci, Valeria

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  34. ciaoooooo carissima ben tornata ci sei mancata tanto metti sopra il caffè che faccio un salto per un assaggio buona serata

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  35. ciaoooooooooooo anna ma che blog spettacolare wowwwww appena sono arrivata credevo fosse un blog di una ragazza giovanissima ..poi leggo 24 anni di matrimonio @.@ wowwwwww sposata presto ihihihiihi .troppo buona questa crostata ed il blog mette davvero allegria un bacione veronica

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  36. Sto sbavando davanti al pc... questa torta dev'essere una bontà!
    Buon anniversario!
    Laura

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  37. __█________________█
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  38. ciao
    ben tornata.
    Auguri di Buon anniversario.
    Buona la torta.

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  39. Bentornata cara! E complimenti per il bel traguardo!! Un abbraccio a te, tuo marito e tua figlia appena torna! Mi fai venire una voglia con questa torta, peraltro appetitosa, che non vedo l'ora di finire la gravidanza per mangiare un po' di dolci (ahimé mi hanno messo a dieta!!).
    Ciao, Isabella

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  40. Bentornata carissima Anna! Anch'io sto riprendendo solo adesso, un po' alla volta, con il blog:-)
    Tanti auguri a voi per l'anniversario!! E la torta dev'essere una squisitezza!
    baci

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  41. magnifica perchè frolla friabile e poi per quel bel profumo di limoncello

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  42. Ancora un bacio e bentornata!!!! :)

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  43. Bentornata,Anna cara:-* eh gia'..tutti quegli anticicloni,ci hanno proprio fatto girare le..pale..del ventilatore..ahahah
    auguroni per il tuo anniversario e complimenti per questa frolla golosa!e chi l'ha detto che non è bella??è carinissima invece:))

    p.s ci avrei scommesso,che non saresti stata con le manine di fata,ferme..ahah un grosso bacio,cara!!

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    1. hahahahahaahhaha si si brava brava notte e giorno giravano hihih a parte gli scherzi mi portavo dietro il ventilatore per casa uff!!
      grazie e bacioni ^_^

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  44. Ciao, felice di rivederti! anche tu ci sei mancata :-))
    ora sono impaziente di vedere tutte le belle cosine che hai preparato....intanto mi pregusto questa dolcissima torta :-P
    Bacioni a presto ^_^

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  45. Ciao cara Anna, l'impasto della tua torta sembra super friabile per non dire poi quanto goloso è il suo ripieno.... Sappiamo come usare un pò della marmellata che giusto ieri abbimo preparato!! Complimenti, è stato un piacere conoscere il tuo blog.
    Semplicemente buono

    P.S. se ti va vienici a trovare!

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  46. Congratulazioni cara anna!24 anni son un bel traguardo!

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  47. che meravigliosio dolce,buonissimo e un'ottima idea per festeggiare il tuo ritorno ciao un bacio :)

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  48. un rientro alla grande!!!!auguri per il tuo anniversario e gustatevi questa ottima torta...auguriiiii

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  49. sei tornata alla grande con questa crostata squisita, buon WE, un abbraccio SILVIA

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  50. e per fortuna che sei tornata Annina, mi mancavano le tue torte super golose!!!!! Ne ho talmente tante in lista da provare che rischio di diventare obesa se le faccio tutte :D Tu comunque continua a postarle, mi raccomando, fanno venire l'acquolina!!!!! :D Un bacione e a presto

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  51. ciao Anna che piacere rileggerti, mi sei mancata con la tua carica di energia!!! E ci credo che questa crostata sia buonissima, un abbraccio ^_^

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  52. ciao, eccomi da te !!
    deve essere buona questa crostata, molto invitante. Ciao

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  53. Annina cara..rieccoci..
    Augurissimi per l'anniversario..
    e complimenti per questa deliziosa crostata
    aspettiamo di vedere i tuoi lavori!!
    bacionionioni!!

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  54. bentornata e auguri per il tuo Anniversario!!!
    mi mancavano i tuoi piatti e la tua presenza....un abbraccio e buon fine settimana

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  55. ciao son capitata qui per caso e mi sono subito unita ai tuoi lettori,oltre alla meravigliosa crostata ti faccio i complimenti per la simpatia ,che sono maleducata stavo dimenticando di farti anche gli auguri :-)
    (le cose belle della vita)

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  56. Tantissimi auguri e bentornata Annina carissima, come stai? ci siamo tutte ormai, adesso passo a salutare anche Rossella, buona domenica, un bacio grandissimo

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  57. Grazie a tutti ragazze!!!

    Un abbraccio forte

    ^____^

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  58. ♥° °♥° °♥° °♥° °♥°
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  59. Ma bentornata cara Anna e scusami se arrivo tanto tardi a salutarti... per farmi perdonare ti aiuto a finire la tua crostata :-) baci

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  60. Ciaoooooo!! Ben trovata!!! Sono contenta che tu ti sia rimessa ai fornelli :)
    Un bacione^^

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  61. Ciao Anna bentornata sono felice di leggerti.
    Un bacione grande!

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  62. @Ire
    @Pat
    @Maria

    Grazie mille baci bacini!!!

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  63. Sei rientrata alla grande! Innanzitutto auguri per l'anniversario di matrimonio! 24 sono tantissimi!! adesso non mi resta che andare a fare merenda...mi hai fatto venire un'acquolina in bocca con questo dolce!
    Baci Baci

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  64. Grazie Elena e si sono tanti ^_^
    un bacione grande
    ^_^

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna