giovedì 11 ottobre 2012

Cheese Cake all'albicocca


Buongiorno e  a tutti  ^___^

Qui da me è ancora caldo, c'è gente che ancora si gode il mare sinceramente non me ne dispiace ^_* si stà bene!!
                                                              
Ieri , avendo tutto a casa, ho fatto questa fresca estiva Cheese cake con la marmellata di albicocche che ha fatto mio marito quest'estate, ci voleva un bel dolce fresco , un po' diverso dal solito ho messo lo yogurt all'albicocca  che buono!!
                                                     

la ricetta è:
150 g di digestive
80 g di burro
100g di zucchero a velo
100 g di formaggio spalmabile light
panna a piacere
1 vasetto di yogurt all' albicocca
6 g di colla di pesce

Ho tritato le digestive ,ho fatto sciogliere il burro che ho miscelato bene con i biscotti , con l'anello per torte livellare bene mettere in frigo a rassodare.
Nel frattempo sciogliere la colla di pesce, lavorare lo zucchero con il formaggio, panna e yogurt, unire la colla di pesce e metterlo nel composto di biscotti e lasciar rassodare in frigo!
A parte ho scaldato la marmellata di albicocche l'ho lasciata raffreddare un po e,l'ho versata nel composto. Lasciare un paio di ore in frigo prima di servirla!

                                                     
 Questo è il suo goloso interno!!                                                                 

                                                                         
                                                                  
Bella fresca...aspettando l'autunno ^_^



Con questo dolce vi Auguro un sereno fine settimana!!

Un bacione grande a tutti ^__^

                                                                                                                             

52 commenti:

  1. Anche io sono contenta di questo prolungamento dell'estate, ci godiamo il sole più che possiamo. Il tuo cheese cake ci sta proprio bene e complimenti anche a tuo marito per la marmellata. Buona giornata.

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  2. ma e' stupenda!!!! e che belle fettone!!...ti farei volentieri compagnia.....ihihihihi...
    ciao cara, felicissimo weekend, a presto!!

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  3. Qui invece è arrivato proprio l'autunno, la felpa comincia ad essere indispensabile specie la mattina presto e la sera e adesso c'è un nebbione...La tua golosa cheese cake sarebbe anche un raggio di sole con quello splendido colore. Goduriosa all'albicocca. Un abbraccio, buona giornata

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  4. Deve essere veramente golosa :) e con questa calda e lunga estate ci sta benissimo.
    Baciiii

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  5. che buono il cheese cake mi posso aggiungere anche io per una bella fetta...?
    by da lia

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  6. Golosissimo, mi vien voglia di prendere un cucchiaino e dare una "sistemata" a quella marmellata che cola ... Ciao, buona giornata.

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  7. Freschissimo e solare questo cheese cake, sa proprio di estate.
    Ciao bella!

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  8. Ma che meraviglia!!! La fettona è miaaaa!!! Bravissima cara! Un bacione.

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  9. Buonissima questa cheesecake!

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  10. Anna tesoro che meraviglia, io questo me lo mangio anche in pieno inverno, con quella stupenda marmellata fatta in casa!!!!Se ne e' avanzato un po' mandamene una bella fettona!!!!Bacioni!!!

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  11. davvero goloso il tuo cheesecake!
    brava, bravissima!
    baci!

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  12. MI piacciono moltissimo i dolci al formaggio. Ne prendo una fetta :-D
    Sono un pò maleducata con le torte, non ho chiesto il permesso ;-))
    a PRESTO.

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  13. che buona!
    amo la cheesecake in ogni sua forma, ma questa è uno spettacolo!
    un bacione Anna e buon fine settimana anche a te!!
    Paola&Tessa

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  14. Che bello questo cheesecake!
    Lo provo assolutamente! La tua versione mi piace tantissimo!!!
    Un abbraccio grande.

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  15. solo guardadando quella fetta cosi' cremosa con la marmellata mi fa venire voglia di entrare bnello schermo e mangiarla!!!!
    bacioni cara Anna

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  16. Che bravo!!!
    E' molto invitante ed è una bella idea... da fare subito.
    Un abbraccio

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  17. E' uno dei miei taaaaaaanti dolci preferiti!!!!
    E' bellissima e di sicuro squsitissima ^_^
    Anche da me fa un caldo!!!!
    Buon fine settimana anche a te cara Anna ^_^
    bacioni
    Nunzia

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  18. che delizia e un po' che non faccio i miei adorati cheesecake...
    baci

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  19. FORTUNATAMENTE IL TEMPO ANCORA REGGE BELLE GIORNATE!!!! CCON QUESTO DOLCE SEMBRA ANCORA ESTATE!!!
    POSSO FARLO CAMBIANDO GUSTO DI YOGURT E MARMELLATA??

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  20. Gnam, ne prendo una fetta, ti dispiace? ;9 Anche qui fa un caldo, ma l'estate non era finita???

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  21. Caspita, sembra un sole!!! E' bellissima!!!!!
    Profumo d'estate che già mi manca!!!!
    Complimenti ottimo dolce!!!!
    Un bacione grande!!!!

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  22. Cheesecake forever!!!! Uno dei miei dolci preferiti, guardando la tua versione con marmellata di albicocche me ne è venuta una voglia pazzesca!!!!
    1 bacione
    Valeria

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  23. Cara Anna,
    torta di albicocche, che tentazione! Che delizia!
    Hummmm ....... bella e irresistibile!
    Ricetta perfetta!

    Baci

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  24. Ha proprio un bell'aspetto.... e poi non si deve neanche cuocere.....

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  25. Farei follie per averne una fetta in questo momento, deve essere buonissima, complimenti!
    Un abbraccio!

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  26. piace tanto anche a me!!pure qua ancora caldo..io ho voglia di autunnoooooooooooo:-))

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  27. stragolosoooooooooooooooooooooo, un abbraccio SILVIA

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  28. Annuncia Annuccia perchè mi fai vedere questa delizia? bravissima :-)

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  29. Che bel colore questa cheesecake! Veramente invitante! :)

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  30. Si, ci sta proprio bene la marmellata di albicocche, gli da un bel colore estivo e la rende molto invitante!!!
    Un bacione e buona serata!

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  31. Carissima, che goloso chese cake. Io ne faccio sempre troppo pochi eppure sono così buoni.

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  32. Mmmmm che buona, bella ricetta con la marmellata fatta in casa, ha un colore magnifico e molto invitante,
    complimenti al marito!
    Un caro saluto
    Gabry

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  33. che amore le cheese cake...e la tua mi piace molto!!!ciao cara ^^

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  34. ciao Anna, favolosa questa cheese cake, complimenti

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  35. mm ottima ricetta la prima cheesecake ....se ti va passa de me c’è un GIVEAWAY per vincere bellissimi ORECCHINI MORELLATO
    http://www.zebracrosser.com/2012/10/giveaway-orecchini-morellato.html

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  36. Favolosa a vedersi... figurati a mangiarla!!!

    CINEMAeVIAGGI

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  37. bella alta come piace a me Annuccia....me ne mandi una fetta?bacio a Renatone ^_^

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  38. che tortona bella alta !! mi viene l'acquolina solo a vederla...

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  39. Che goduria questa cheese cake, per me è buona tutto l'anno... e bravo il maritino! Un abbraccio Anna ;-)

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  40. Un dolce veramente super, Annina. Non sai quanto piacere mi ha fatto sapere che ti ho riportato al tuo viaggio di nozze! Un bacione buon we

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  41. Ci credi che non ho mai provato a fare la cheesecake?!! che detto da una foodblogger fa un pò ridere!! La tua mi piace :-)!!
    Ho aperto il nuovo blog (poi sposto la ricetta dei tuoi grisbì!!)
    ti lascio l'indirizzo:http://psicheecannella.blogspot.it/
    A presto, un bacio,
    Elisa

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  42. Che delizia!!
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  43. Adoro la cheesecake, è uno dei miei dolci preferiti! La tua sembra stupenda!
    Un bacione, GG

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  44. What a great combo! My family loves cheese cake, will try this one!

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  45. Annina questa cheese-cake e' magnifica..
    e che colori..bravissima!!
    bacini

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  46. Sembra DELIZIOSA!!!!! ci proverò anchio primo o poi
    un abbraccio e buona domenica!!!!!

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  47. Grazie a tutti!!!

    Un bacione grande!!!

    ^_____________^

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  48. Ciao Anna :D
    che meraviglia questo "Cheese cake" sei di una bravura!!!
    Un bacione fatto di tanta stima e affetto.
    Antonella.

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  49. Mi sono imbattuta nel tuo blog quasi per caso e ho dato una sbirciatina alle tue ricette....ti faccio i miei complimenti! Anche il blog è ben strutturato...MI sono aggiunta ai tuoi lettori così passerò spesso a trovarti e a commentare.
    Se ti va, passa anche tu nel mio blog di cucina.
    Ciao

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Anna