venerdì 15 marzo 2013

Pasta di zucchero setosa e... Auguri Isabella


Buongiorno a tutti ^_^...ma il sole gioca a nascondino? ieri bello oggi nuvole e qualche raggio di sole, ma il raggio più bello e che oggi la mia cucciola compie 22 anni...Amore!!!



Sto preparando la torta per domani, stasera festeggia a Roma con i suoi amici dell'università , domani qui con altri amici, per l'occasione ho trovato qui   la pasta di zucchero setosa , molto meglio di quella che usavo io, più morbida e lavorabile come pongo, mi sono trovata benissimo ^_*

La ricetta è:

6 g di gelatina
30 ml di acqua fredda
70 g di glucosio
16 g di burro
450 g di zucchero a velo
la ricetta prevedeva anche la glicerina , ma non l'avevo , non è indispensabile, rende  soltanto i colori più vivi !

Mettere la gelatina in acqua fredda e aspettare che viene assorbita, poi mettere il pentolino con la gelatina a bagnomaria in modo che si scioglie bene, aggiungere il glucosio, burro sempre a bagnomaria, amalgamare bene tutto , deve essere caldo ma non bollente.
Mettere lo zucchero a velo e azionare il robot per togliere i grumi, versare a filo il liquido fino a che non è assorbito lo zucchero e si presenta sbriciolato!
A questo punto  lavorarlo su una spianatoia fino a che non diventa bello liscio, lucido così...



L'ho avvolta in pellicola trasparente e poi sacchetto per congelare , l'ho fatta riposare un paio di giorni , ma si può utilizzare subito lasciandola un paio di ore a riposo!

Pensando a come decorare la torta... stavolta spiritosa ^_* ieri  mattina ho fatto questi simpaticissimi maialini rosa, ho fatto vedere la foto a mia figlia , si è fatta un sacco di risate troppo simpatici ..lei  una bella moracciona magrissima ...mi ha detto e mica so io ^_*
Eccoli qui....


                                                                

   Chissà cosa combineranno??


  
Mentre modellavo ridevo da sola e lo stò facendo anche ora...con quelle codine arricciate ahahahha
                                                        
Un pò di fiorellini ,e il  prato.  Non mi resta che pensare a fare la crema e decorare tutto...il resto   lo vedrete lunedì  ^_*

Ora scappo, poi passo a salutarvi Augurandovi un buon fine settimana con il sole !!

Un abbraccio a tutti ....


                                                                                                                                                                                                                                                                                          

46 commenti:

  1. Questo post me lo salvo, perché avevo proprio voglia di sperimentare qualcosa con la pdz. Chissà che combinerò :)))! La tua torta è deliziosa. Un bacione, buon we

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  2. Ma che carini che sono....non vedo l'ora di vederli all'opera! .....o meglio nell'opera che sarà la tua torta!!!! ;-)
    Buona giornata!
    Rossy

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  3. Io son negata con la pdz.. tu invece no! Bravissima.. ed auguri alla 22enne!!!! baci e buon w.e. :-)

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  4. Anna e mo fino a lunedi per vedere il capolavoro troppo belli quei maialini simpaticissimi!!!La ricetta della pdz gia salvata cosi preparo qualcosa anche io per la mia cucciola, belle de mamma ahahah!!!Baciotti e auguri alla piccolina!!!

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  5. Auguri alla cucciola allora :-)!
    Sai mai provata la pasta di zucchero, mi salvo il post..perchè prima o poi..!!bacio

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  6. Auguriii!!!!!! :-))
    Ciao Cara,deliziosi questi decori,sempre più brava... ;-)
    Ascolta cara,grazie per avermi detto di quel problema nei commenti,e volevo sapere come posso fare per rimediare?
    Grazie mille un bacione

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  7. Queste sono cose che io non ho mai fatto... Vorrei imparare, grazie per la ricetta, sembra ottima!!!

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  8. MOLTO BELLA , SEI BRAVISSIMA COMPLIMENTI !

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  9. bravissima...e belli i decori..
    baci

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  10. Che bei decori, io sono uscita pazza per la pasta di zucchero, non faccio altro che comprare formine, é più una collezione che altro....baci :)

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  11. auguri...........bellissima torta !!!!

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  12. Ti rubo la ricetta di questa pasta di zucchero, sorrido anch'io per quelle codine e auguro ad Isabella un felicissimo compleanno!
    A te il mio abbraccione!

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  13. Tanti auguri alla tua cucciola Isabella!!!!!!!!
    bravissima la mamma, immagino che bella e simpatica torta uscirà fuori|.
    Un bacio a tutte e due!

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  14. Augurissimi a tua figlia!
    Tanti baci da parte mia anche se non ci conosciamo!
    Per la decorazione,cosa dirti se non che è bellissima,sono curiosa di vedere il tutto!
    PS
    manda pure il link,l'ho messo apposta perchè molti non sanno di averla o non sanno come fare per toglierla!
    Baci

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  15. ciao anna, ma che simpatici i maialini rosa, son curiosa di vedere la torta lunedì, immagino come sara' bella!! baci e auguri a tua figlia!! felice weekend :)

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  16. auguri ad Isabella...non potevi fare dolce migliore!

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  17. Che brava che sei! Prima o poi anche io devo imparare a fare questa pasta! tanti tanti auguri!!!!

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  18. Infinitissimi auguri a Isabella! Ciao Nì!

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  19. Auguri al tuo cucciolo :) E io sono curiosissima di vedere il lavoro finito..le premesse sono bellissime ! Ti abbraccio :*

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  20. non vedo l'ora di vedere la torta...baci tesoro,divertitevi:)

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  21. Auguri alla tua cucciola.
    Clara

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  22. Auguri alla tua "piccola"!
    TEnerissime le decorazioni, la pasta di zucchero è la stessa che faccio io, mi ci trovo benissimo, a volte la aromatizzo con qualche goccia di essenza al limone.
    Belle le gallinelle del post precedente.

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  23. Anna che bellezza questa torta sei stata bravissima chiama la primavera:)
    Auguri di cuore alla ventiduenne !!!!
    Un bacione e buoni festeggiamenti

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  24. auguroni alla tua bimba,Anna!!!!le decorazioni della torta,sono simpaticissime!!!!!!sei stata bravissima :))un bacione e felice weekend,cara^;*

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  25. ottima la tua ricetta e belle le decorazioni!!!

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  26. Auguri alla cucciola!!! E tu sei proprio brava, Anna!!!!

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  27. Congratulazioni, che bella torta!
    Cheers per il vostro bambino, buon partito!
    Baci, buon fine settimana!

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  28. AUGURI!!!! E tanti complimenti per il lavorone che stai facendo!

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  29. Bravissima e complimenti per tutta la tua fantasia. auguroni e buon fine settimana

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  30. Tantissimi auguri!! I maialini rosa sono simpaticissimi, complimenti!
    Bacioni

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  31. Tanti auguri a tua figlia 22 anni mammamia mia come corre il tempo per me.. bella e buona sicuramente la torta. Buona fine settimana e ancora auguroni.

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  32. ciao
    buon fine settimana. Auguri a tua figlia anche se in ritardo.
    Bella la torta.

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  33. ╔═════════ ೋღ**ღೋ ═════════╗
    ೋღ**ღೋ PER TE!! UN SALUTONE ೋღ**ღ
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  34. Ma sai che mi devo ancora buttare.... quasi quasi provo con questa ricettina.... Grazie Anna!!!!!

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  35. wow ma sei davvero fantastica!!! hai davvero le mani fatate!!! buon fine settimana

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  36. Tantissimi auguri a tua figlia!!! La torta è bellissima e davvero troppo simpatica!!! Quei maialini sono adorabili!
    Baci
    Yle

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  37. Tanti auguri a tua figlia,le decorazioni che hai preparato sono bellissime,sono curiosissima di vedere la torta!! un abbraccio

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  38. CIAO ANNA..INNANZITUTTO AUGURISSIMI A TUA FIGLIA ^_^
    E POI SCUSAMI SE TE LO FACCIO SAPERE..MI SONO FATTA UNA RISATA ANCHE IO QUANDO HO VISTO QUEI SIMPATICISSIMI MAIALINI, MA E' STATA UNA RISATA DI GIOIA^_^
    SPERO CHE NON LA PRENDERAI PER UNA OFFESA ^_^
    SEI BRAVISSIMA E SPRIGIONI ALLEGRIA ^_^
    BUONA DOMENICA
    NUNZIA

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    1. hhaha ma che scherzi figurati , ancora adesso mi scappa da ridere, ora che la vedrà la mia mamma sai che risate ^_^
      Bisogna essere sempre allegri, fa bene alla salute!
      Un bacione grande!!

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  39. buona domenica!
    Sono curiosa di vedere la torta!

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  40. Grazie a tutti gentilissimi!!
    Domani torta <3

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  41. che cosa non sai fare??
    a domani per la torta quindi!!
    bacioni

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  42. L.hai visto renato ieri sera? Ti ho pensata...auguri alla tua ragazza...mi segno la ricetta..sono negata a far la pdz.ma il glucosio dove lo prendi?

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  43. Bellissimo, aspetto di vedere il risultato finale. Auguri alla tua bimba ( anche se adulta, per te è sempre una bimba )
    Baci.

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna