lunedì 16 maggio 2011

Pennoni al pomodoro fresco e olive




 
Carissimi, ieri un tempo un pò schifoso sole, nuvole,  io ho pasticciato un pò , ma soprattutto uncinettato hihihi tanto per cambiare poi vi faccio vedere cosa ho combinato..
                                                           
Ma oggi vi presento un primo  buono veloce e saporito!!
                                                     
Io ho fatto ad occhio , vi dovete regolare voi .. direttamente nella wok  ho tagliato a pezzetti i pomodori freschi,ho messo olio  aglio , tutti gli odori tagliati a pezzetti ,sedano carota, pepe noce moscata e olive nere... chiudere e lasciare cuocere fino a quando i pomodori sono cotti,un pò di scaglie di ricotta stagionata , mi è venuto  un sughetto bello cremoso eccolo qui...


 
Nel frattempo che la ricotta stagionata si scioglieva, ho scolato i pennoni al dente, e li ho ripassati nella wok mettendo abbondanti scaglie di ricotta  ..
                                                         

Nel piatto di portata ho messo un pò di sugo e scaglie di ricotta per renderlo più cremoso e ricco...

 
e impiattare...ottimo !!

 

E' piaciuto a tutti , buono veloce e fresco..adesso è ora di piatti freschi veloci che bello !!

Spero che piace anche a voi , vi abbraccio a tutti  alla prossima!!

                                                         

                                                                          Anna

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

45 commenti:

  1. ciao anna buon Lunedi , ma che buona questa pasta da leccarsi i baffi!

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  2. Non c'è niente di meglio che un bel sugo con i pomodori freschi appena raccolti. Ottima la tua salsa alle olive, ancora più appetitosa con quel formato di pasta. Mi son troppo simpatici i formati giganti. Un bacione buona settimana

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  3. Che delizioso piatto di pasta hai preparato Anna cara davvero delizioso, anche io lo faccio ma con la mozzarella, voglio provare invece con la ricotta. Viene proprio una bella cremina come piace a me!!!Bravissima tesoro un baciotto!!!

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  4. Un piatto cremosissimo e gustoso e il formato di pasta ci sta benissimo... bravissima Anna! Buona giornata

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  5. Il pomodor fresco è OTTIMO... il sugo ha un sapore eccezionale!

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  6. Buonissimo,io adoro i piatti estivinonostante l'allergia al pomodoro!!!!!Buona settimana un baciozzo...........

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  7. Mi hai già fatto venire fame!!!!!!!!!!!!!!
    Strepitoso primo!!!!!!!!
    Brava come sempreeeeeee!!!!!!
    Un bacio enormeeeeee!!!!!

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  8. Troppo buono quel sughetto col pomodoro fresco! Qui invece tempo bello e caldo finalmente! Speriamo che tenga! Baci buona giornata!

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  9. Golosi da morire...buon inizio settimana <3

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  10. che piatto super invitante... buonissimo!!!
    bacioni

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  11. Delizioso...complimenti!!! Buona settimana, baci!

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  12. Buonissimi!!! E' un piatto che adoro, io non ho l'abitudine di usare la ricotta stagionata!! devo provarla, mi hanno detto che è buonissima!! A vedere il tuo primo devo dire che hanno ragione!!
    Un bacione stellina!! Bravissima come sempre!!!
    M.Luisa

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  13. Un piatto appetitoso e invitantissimo!!! A vederlo mi è venuta una gran fameeeee!!!! Bravissima, baci e felice giornata

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  14. Ti è venuto fuori un sugo davvero super cremoso! Che golosità!
    Baci baci

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  15. un piatto saporitisimo tesò veloce e gustoso che si potrebbe chiedere di piu!!!Bacioni imma

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  16. che dici puo' bastare il forchettone??ahahaha troppo buona...baci cara e buon lunedi

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  17. adoro questo tipo di pasta e questi sughi con la ricotta, buonissimo...bacioni

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  18. Pranzo deciso! Ho proprio tutto e quindi ti copierò la ricetta. Sarà l'orario ma inizio ad avere molta fame e la visita al tuo blog mi ha sccellerato la salivazione! Complimenti!

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  19. Un piatto molto mediterraneo e sicuramente ottimo!!!

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  20. una meraviglia mi piace tutto...
    baci

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  21. Ahhhh, che bontà con il pomodoro fresco, brava Anna!

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  22. Ottimi questi pennoni, un sughetto delizioso!

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  23. Mamma che bontà Anna, che piatto saporito e anche molto svelto hai ragione. Un bacio

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  24. Adoro la pasta e questo piatto deve essere saporitissimo, brava!
    Un abbraccio!

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  25. Anna..., ma che super pasta che hai preparato, essenziale e saporitissimo.
    Ma sai fare anche l'uncinetto?????? bravissima.

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  26. Anna,
    Me encanta la pasta... Esta se ya quedado con un aspecto delicioso : )

    Besitos

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  27. Cara Anna, il tuo piattino è molto invitante, allungherei volentieri la forchetta per assaporare anche io il sapore. Proverò sicuramente la tua ricetta. Un saluto affettuoso
    M.G.

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  28. Molto invitante questo piatto Anna, ci vedo però pure una bella scarpetta finale :-)

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  29. E' vero adesso ci vogliono piatti freschi, veloci e gustosi come questo, grazie per la ricetta!!
    Un bacio

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  30. ma certo che ci piace Anna, una simile golosità...e come potrebbe essere altrimenti?
    Una vera delizia, brava!
    Un bacione

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  31. Quella foto con il sughetto è davvero invitante.
    Da quando ho Claudia non riesco più ad uncinettare, ho un lavoro aperto da tempo e spero di riuscire a finirlo prima o poi......

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  32. @Mary
    @Federica
    @Rossella
    @Sar@
    @Francesca
    @Le gioie di Aleuname
    @Lory
    @Ornella
    @Iaia
    @Caia
    @Stefano e Ve5ronica
    @Maria Luisa
    @lady boheme
    @Elena
    @Dolci a gogo
    @Scarlett
    @tamtam
    @Franci
    @Very
    @Sognandio dolcezze
    @Le pellegrine Artusi
    @Patty
    @Alda e mariella
    @Riccioli di cioccolato
    @Catarina
    @Picetto
    @iris
    @letizia
    @Viola
    @Natalia :poi lo voglio vedere ^_*

    Grazie grazie è veramente fresco e gustoso!
    baci baciotti a tutti

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  33. Dev'essere un piatto gustosissimo!!!!!

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  34. Cara Anna, semplice, veloce e molto gustoso... bravissima. Grazie.
    Felice settimana
    Un bacio ed un sorriso

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  35. Ottima veloce saporita e gustosa, bel paitto, ciao e grazie.

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  36. A quest'ora non si possono guardare certe cose,mamma mia che buona!!!
    Bacioni e buona giornata Francesca

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  37. I sughi preparati con i pomodori e le olive sono deliziosi, la ricotta li rende ancora più golosi.
    Brava Anna, hai preparato un primo piatto profumato e molto invitante.

    Baci Giovanna

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  38. Che brava Anna, quel sughetto cremoso è la fine del mondo!!!

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  39. che fame,Annna!!!sono gustosissimi,questi pennoni^;* bravissima,una bella idea per un condimento davvero goloso!!!!tanti baci:-*

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  40. ciao anna buonissimi questi pennoni!
    ciao bacioni

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  41. Ma che bontà!!!! bravissima, un bacio, Olga

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  42. buonissima questa pasta
    da fare ma per me senza
    scaglie di ricotta
    besito

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  43. @Kiara
    @Zicin
    @Max
    @Torte e decorazioni
    @Giovanna
    @Lory
    @la pasticciona
    @Sere
    @Elisabetta
    @patrizia
    @Olga
    @Dolci acque di terre bianche

    Grazie un bacione a tutti!!
    ^_^

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna