lunedì 9 maggio 2011
Torta croccante alla ricotta e cioccolato
Buongiorno carissimi !!
Ecco la torta che ho fatto per la festa della Mamma, è la terza volta che la faccio è troppo buona friabile e morbidissima!
Gli è piaciuta tantissimo anche perchè adora la ricotta e tanta cioccolata, l'ho resa ancora più ricca!!
La ricetta l'ho presa dal mio carissimo amico Francesco ho fatto tantissime sue ricette tutte ottime . La trovate qui io l'ho fatta senza bimby è speciale!! grazie Francesco
ecco la ricetta
Per il guscio:
300g di farina
75g di burro freddo
120g di zucchero
1 uovo
1 bustina di lievito
Per il ripieno:
500g di ricotta
100g di cioccolato (io al latte ne ho messo più di 100g)
100g di zucchero
1 bustina di vanillina
3 cucchiai di latte
Prima di tutto accendere il forno a 170° e tagliare a pezzetti il cioccolato.
Nel robot mettere la farina e il burro e fare uno sbriciolato..
Aggiungere l'uovo e tutti gli altri ingredienti, vi risulta un composto sabbioso, così deve essere..
mettere il composto sabbioso in frigo e preparare il ripieno!
In una ciotola amalgamare la ricotta zucchero, vanillina latte.
A questo punto prendete una tortiera apribile di 26 cm e ricoprirla con la carta da forno, mettere un pò di composto sabbioso livellandolo senza pressarlo ...
ricoprire la base sabbiosa con la ricotta ,mettere il cioccolato, io ne ho messo di più...
e ricoprire tutto con il rimanente sbriciolato, coprire tutto bene così...infornare a 170° per 40 minuti e lasciarla raffreddare...
Eccola qui bella profumata...
Grazie al regalo utilissimo che mi ha fatto la mia cara amica Elena
ho finalmente trasportato la torta in questa comoda porta torte , che bellezza non mi pare vero!! grazie ancora Elena!!Alla mia mamma è piaciuta tantissimo che idea hai avuto!!
Arrivata da mamma , questa è la fetta che bontà...
e qui con le sue rose che gli ho fatto..
Buona ,dolce e delicata come tutte le mamme del mondo!!
Questa è il regalo che i miei Gioielli, Isabella e Gabriele hanno fatto per me!!
La mia cara amica Marianna mi ha mandato questo bellissima cartolina !! grazie sei un tesoro!!
Spero che la torta vi piace, e che avete passato una bellissima Domenica!! Buon inizio settimana a tutti.....
Con questa ricetta partecipo al contest di Mary in cucina
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Che goduria!!! Anch'io adoro questa torta! Bravissima, come sempre ;-)
RispondiEliminaCi credo che la tua mamma ha apprezzato moltissimo, la sbirciolata alla ricotta è fantasticaaaaaaaaaaaa :D! Ne è avanzata una fett...ina...briciolotta...no eh?!?!? Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaDev'essere speciale questa torta, adoro la ricotta in tutte le preparazioni e abbinata al cioccolato è una meraviglia... bravissima!!! Un bacione
RispondiEliminaChe buonaaaaaa!!!! Questa torta la mangio spesso anche a casa mia.. :D
RispondiEliminaRicotta e cioccolato è uno degli abbinamenti nei dolci che preferisco in assoluto. Deve essere di un buono...
RispondiEliminaQuesta torta deve essere deliziosa!! La voglio provare!
RispondiEliminaCiao e buona settimana!
Un dolce irrestistibile!
RispondiEliminaChe tentazione!!! Tua madre ne sarà stata contentissima!!!!!!!! Un abbraccio e buona settimana
RispondiEliminaChissà che profumo..Auguri a tutte le mamme!!!!Bella bella questa torta, e poi deve essere proprio buonissima se è la terza volta che la rifai;)un abbraccio
RispondiEliminaAnna sei mitica,buona settimana,un bacio!!!
RispondiEliminaChe goduria!!!!!!!una festa della mamma perfetta...ciao cara!
RispondiEliminaMa che bello.. tutto decisamente bellissima La tua mamma sarà fiera di te :))) una festa coi fiocchi.. io prenderei volentierissimo una fetta della torta Adorabile
RispondiEliminaMeravigliosa tesoro, bellissima da vedere e a guardare quella fetta, dovrebbe essere di una bontà unica!! Bravissima!! Ciao super mamma!!!
RispondiEliminaM.Luisa.
Che bontà, mi piacciono moltissimo le crostate sbriciolate, con la ricotta poi...brava tesoro e anche per oggi mi hai fatto sbavare!
RispondiEliminaOvviamente proverò questa meraviglia!
RispondiEliminaBuon inizio Anna!
Ciao è buonissima la faccio anch'io...
RispondiEliminavedo che ci siamo regalati tutti un dolcetto per la festa della mamma...
Baci
è davvero pefetta!! irresistibile, chissà che profumino emana...gnam, bravissima!! buona settimana :)
RispondiEliminaè deliziosa la faccio sempre anche io anche se con un ripieno un po' diverso! Bacioni Anna e buona settimana
RispondiEliminache delizia questa torta! auguroni anche a te per la festa della mamma! baci
RispondiEliminaUna delizia con cioccolato e ricotta come questa sarebbe piaciuta tantissimo anche a me ieri! Auguri, in ritardo ma le mamme sono speciali.. e per loro gli auguri valgono 365 giorni all'anno! baci cara Anna buona settimana
RispondiEliminaciao Anna! che bello il ripieno di questa torta, dalla fetta si vede benissimo! mi hai fatto venire una voglia che mi sa che dopo corro a comprar la ricotta! un bacio e grazie per gli auguri...come mamma!
RispondiEliminaCiao tesoro ma che meraviglioso dolce, sai che la ricotta mi piace tantissimo, mi prendo la ricetta, appena ho tempo la faccio!!!!E che bei regali hai ricevuto dai tuoi "gioielli"!!! Un bacione grande amica mia!!!
RispondiEliminaAnna sei davvero grande :) ciao un abbraccio
RispondiEliminaBella ricetta, la proveremo sicuramente, brava come sempre!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Una meravigliosa torta, tesoro!! Sei sempre bravissima!! Un bacione e complimenti per i bellissimi doni!!! Felice giornata
RispondiEliminaUna torta davvero stragolosa e che bello il regalo di Elena.
RispondiEliminaBuon inizio settimana.
Anche io faccio questa torta per cui posso confermare: DELIZIOSA!!!!!
RispondiEliminaFantastica questa torta, la voglio rifare subito con tutta quella cioccolata che ancora ho!!!
RispondiEliminabuonissima e invitante,ciao
RispondiEliminaCiao Annina, ma sai che è da un bel pò che ho una ricetta simile che mi dico sempre di provare. Dev'essere meravigliosa questa torta, ogni volta che la vedo mi viene l'acquolina....
RispondiEliminaBravissima come sempre. Un bacione
Smack
Anna,questa torta è buonissima,lo so perchè la faccio anche io ed è una garanzia,pensa che l'ho fatta per pasquetta e si sono leccati i baffi,nemmeno le briciole hanno lasciato hahahaha
RispondiEliminaciao un abbraccio
Ma che meraviglia questa torta....friabile e golosa!! Da provare!!
RispondiEliminawow! Anna ma che buona!
RispondiEliminasbriciolosa cioccolattosa. slurp!
Una golosissima torta, che bontà, bravissima Anna!!!!
RispondiEliminama è bellissima e deve essere stra buona :D mipiace un sacco.. si s bravissima e anche el decorazioni molto belle :)
RispondiEliminaDev'essere una bontà!!!!!!
RispondiEliminaPrendo la ricetta subito subito!!!!
Sei troppo brava!!!!!!!!
Un bacione!!!!!!
Credo che anche mia madre, se avessi portato una torta come questa, avrebbe fatto le capriole...a dispetto della sua età!!!
RispondiEliminaUn bacione
@Deborah
RispondiElimina@Federica
@Sar@
Very
@Ann
@Renza
@mary
@Marifra
@Luci pasticci e pastrocchi
@le gioie di aleuname
@Iaia
@Angela
@Maria Luisa
@Bettyy
@Francesca
@Sognando dolcezze
@Luciana
@Le pellegrine Artusi
@Lalù
@ornella
@Aria
@Rossella
@Alda e mariella
@Lady Boheme
@Natalia
@Vanessa
@Sere
@La pasticciona
@Viola
@Franca
@Tiziana
@Eleonora
@Speedy
@Un papero in cucina
@Lory
@Mammazan
Grazie ,grazie la torta è veramente buona :)
era bella grande e s'è l'è finita tutta lei e mio padre O____O hihi
baci a tutti
Deve essere superbuona......ma quanto sono belli e teneri i fiori che hai fatto alla tua mamma!
RispondiEliminaBuona giornata
Anna la torta per la tua mamma è bellissima, sarà stata molto felice perché è un abbinamento molto buono, e poi anche le rose....bella giornata davvero...un abbraccio, sei sepre la benvenuta quando vieni a trovarmi...
RispondiEliminami sto sentendo male solo a vederla.... ti porto via la ricetta senza esitazione. Complimenti. Buona giornata. Baci.
RispondiEliminaQuesta si che è una vera golosità! la foto della fetta di torta mi fa venire una voglia di mangiarla!
RispondiEliminaSono anche felicissima che tu abbia già usato il porta torte! Grazie! :)
Un mega abbraccioso!
che goduriaaaaaa!!!!!
RispondiEliminaottima questa torta la mangerei tutta
baciuzzi katya
la torta è buonissima, bravissima Anna!!!
RispondiEliminabacioni
Ciao Mafalda, come va? Pronto il caffè? Stasera c'è calma, sono riuscita a passare!!! Ti auguro per sicurezza una buona serata adesso!! Un bacione!!!
RispondiEliminaMaria Luisa!!
B-u-o-n-i-s-s-i-m-a !!!!!!
RispondiEliminaUn bacione grande grande.
Ciao Anna, grazie per essere passata sul mio blog, sono contento che ti sia piaciuto... Anche il tuo è ben fornito di squisite ricette! mi sono aggiunto anch'io sul tuo elenco... A presto, ciao da Ale :-)
RispondiEliminaAnna bella, dolce amica... che bella questa torta complimenti sei bravissima!
RispondiEliminaAuguroni anche se in ritardo sei un mamma fantastica.
Cara Anna, fai dei dolci squisiti.
RispondiEliminaGrazie per queste ricette buonissime e per le spiegazioni chiare e precise.
Un bacio ed un sorriso
Conosco questa torta e devo dire che è davvero buonissima.
RispondiEliminaA noi piace da matti,immagino la gioia della tua mammina.
Un abbraccio
@ Letizia
RispondiElimina@Tamtam
@Zucchina
@Elena
@Dolci terre di acque bianche
@Caia
@Maria Luisa
@Iris
@Alessio
@Antonella
@Zicin
@Gina
grazie grazie smacckete un 'abbraccio forte
Anna
La torta è veramente bellissima....ma le rose qui sotto sono a dir poco fantastiche! Baci
RispondiEliminaGrazie Gianni ^_______^
RispondiEliminaCiao Anna, grazie per la partecipazione al mio contest, ricordati di inserire il mio banner nel post e sul tuo blog ,anche sotto non importa la posizione.... intrigante questa tua ricetta complimenti ;-)
RispondiEliminaCiao Mary