sabato 29 ottobre 2011

Biscotti di farro al Miele Cardo


 
Ieri mattina ,mi è arrivato il miele che ho vinto al contest di Dana,
                                                      
Mi aveva avvertito che sarebbe arrivato venerdì,e infatti verso mezzogiorno suona il citofono,ecco il pacco che aspettavo, 4 confezioni di miele sardo..favoloso eccoli qui!



   Grazie Dana sono contentissima e felicissima,aspettavo giusto questo miele per sfornare qualche dolcetto, ho scelto il miele Cardo per il suo aroma speziato ,deciso, tipo cannella,un  colore ambrato ideale per i miei biscotti e ci ho azzeccato!!  


Stamattina ho sfornato questi friabili biscottini  ,ora andiamo alla ricetta facile e veloce!!


la ricetta è:


100g di farina di farro
100g di farina per dolci
20g di amido di mais o fecola
50g di zucchero a velo
80g di burro
2 cucchiai di miele al cardo ( o altro)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina


Per decorare:
zucchero a velo 
zucchero di canna


Forno 180° fino a completa doratura circa 15 minuti circa


                                                                                             
  Miscelare le farine a fontana mettere tutti gli ingredienti , impastare fino a formare un panetto morbido, se necessario aggiungere un pò di farina,lasciar riposare in frigo un quarto d'ora,stendere, con le formine che preferite fate i biscotti...



   prima di infornare  spolverizzare  con lo zucchero di canna..
 forno già caldo a 180° devono essere leggermente dorati..
Eccoli qui ..


    
Mia figlia prima di pranzo è partita per Roma ha portato questi alla sua amica , li ho fatti differenti,un fiore con un piccolo fiorellino sul petalo, non li ho spolverizzati di zucchero a velo ma col lo zucchero di canna...mi piacciono tanto!!


   Un pacchetto regalo ..goloso 

  Sono veramente buoni delicati e profumatissimi, il miele si sente molto, mai mangiati i biscotti così buoni!! 
                                                      
tra poco è ora del tè, accomodatevi ..


  
Con questa ricetta partecipo al contest di Ann     


    e con questa  elegante confezione regalo ..


  
partecipo al contest di Patrizia       


  
Corro a preparare un'ottimo te accompagnato con questi friabili e profumati biscottini...
                                                 Buona Domenica a tutti 
alla prossima un bacione
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

65 commenti:

  1. Thè e biscotti!!!!!!!!!!! Arrivooooooooo.
    Baci Clara

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  2. Ma cara Anna mi stai proprio viziando, ho detto alla mia dolce metà che dovrà in cominciare a conquistarmi ancora di pi?u quello che sono, naturalmente facendomi dei buoni biscotti che te sai fare!
    Buona domenica cara amica.
    Tomaso

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  3. che bei biscotti , fortunati chi li riceverà , un regalo favoloso. Buon fine settimana.

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  4. Complimenti per la vincita e per questi deliziosi biscottini.


    ciao

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  5. arrivooooo mi piace questa ricettina la segno subitissimo..te' con un goccio di latte per me...ahaha bacioni e buona serata

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  6. Ciao tesoro e grazie per la deliziosa ricetta!!! Volevo però dirti che tra gli ingredienti non vedo il miele, ti è forse sfuggito? Fammi sapere quando ripubblichi il post corretto così lo aggiungo alla lista! Grazie e un bacione!!

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  7. Troppo carini,oltre che buoni con il miele...slurp..:-P
    E perfette anche le dita di strega,che ho fatto anch'io ieri..eheh.. :D
    Un bacione Cara,sempre eccellente sei!!
    Daiana

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  8. che belli , sembrano delle margheritine!
    complimenti per il premio ^__^
    bacioni

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  9. @ clara
    @Le ricette dell'amore vero
    @Tomaso
    @Mary
    @Alice
    @Scarlett

    @Patrizia: scusami cara mi si è cancellato il primo post che ho scritto e rifarlo me lo sono dimenticato, ho corretto grazie!!!Scusami!! hihi la testa

    @Hooney

    Grazie siete un tesoro!!
    baci baci

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  10. Wow!!!...che bei vasetti di miele!!!...uno più goloso dell'altro!
    Quanto ai biscottini...golosi e carinissimi!!!

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  11. Che spettacolo questi biscotti!!! Il miele l'hai usato alla grande!!! Ciao!!

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  12. davvero particolari e chissà che buoni!!!baci!

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  13. L'aspetto è ottimo...sarei curiosa di assaggiarli...

    Volevo anche segnalarti che da me è in corso una Tombolata natalizia (virtuale, ovviamente). Se ti va di partecipare, sei la benvenuta! :)
    Un salutone!
    Irene

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  14. Questi tuoi biscottini sono deliziosi...un regalo anche per gli occhi!

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  15. belli da vedere e sicuramente anche da gustare;)grazie per gli auguri un bacione;)

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  16. Tutto ok Anna!!! Aggiunta nella lista del contest!! Grazie e bacio...

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  17. ma sai che questi biscotti li assaggerei volentieri? anche se il miele non mi piace però mi attirano proprio!
    Baci Baci

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  18. Ne voglio una scatola intera, ho bisogno di coccole io, brava come sempre Annuccia,un bacione e buon fine settimana

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  19. Io ne prendo un paio...Oltre che molto belli sono anche buoni sicuramente!

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  20. Complimenti per la vittoria!!! e per questi stupendi bicotti!!!!

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  21. Anna amica mia carissima, ma come si fa non mi hai chiamto ieri per dirmi che sfornavi biscotti al miele, li adoro immagino che buon profumino, e quelli con il fiorellino sul petalo sono un amore!!!!Spero per te che me ne hai lasciato qualcuno vengo oggi per il caffe'!!!Un bacione grande grande anzi grandissimo!!!

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  22. Anna amica mia, complimenti per la tua vncita e per questi biscottini deliziosi che hai pubblicato!!
    Un abbraccio e buona domenica
    baci

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  23. Buoni e belli i tuoi biscottini, adatti per un tè in buona compagnia!
    Un abbraccio!

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  24. dovremmo imparare più spesso ad adoperare la farina di farro se poi vengono delle cose belle e buone così

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  25. Ciao Anna, davvero splendidi i tuoi biscottini! Ne prendo uno, anzi no, vengo da te per un tè ^_^

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  26. Passo solo ora!
    Hai già iniziato ad utilizzarlo al meglio, non avevo dubbi!
    Inserisco anche questa bella ricetta nella raccolta, mi piace molto ed è bellissima l'idea di sovrapporre un fiorellino più piccolo sul biscotto, te la copio!
    Un abbraccio fortissimo!

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  27. Tesoro mio sei eccezionale!!!!Il miele di cardo,se come dici tu ha sentore di cannelle deve essere buonissimo,quindi ti invio il mio indirizzo dove spedire il pacco di biscotti!!!!Brava e tanti baciozzi....

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  28. Cara Anna, sei bravissima!!!
    Complimenti per il premio meritatissimo... sei davvero molto brava.
    Belli e buoni questi biscotti e bella anche la confezione... hai le manine d'oro.
    Felice settimana

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  29. Forse non te ne sei accorta ma io sono seduta lì in un angoletto della tua cucina che mi sbafo questi buonissimi biscottini. A vederli sembrano i canestrelli liguri, ma sono tutta un'altra cosa. E complimenti per la vincita, non mi ero accorta di niente. Buona serata, Annina, baci

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  30. Hello, Anna.

    The excellent and lovely work.

    The lovely kimono infants, Japanese tradition

    The prayer for all peace.
    from Japan, ruma ❀

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  31. bellissimi questi biscottini, posso solo immaginare il profumo che ha inondato la tua casa!! Bacioni

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  32. una stuzzicante ricetta ,buonissima ,baci

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  33. Anna sei bravissima!! I tuoi biscotti sono perfetti; poi preparati col miele, che amo moltissimo, avranno un'aroma meraviglioso!
    Bacioni e buona settimana

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  34. Sono troppo belli, la confezione poi è degna delle migliori gastronomie!!!! Bravissima sei.
    Ti lascio un bacio grandissimissimo :)

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  35. Ma che belli e che bella confezione! Complimenti, streghetta e tanti auguri.

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  36. Che bei biscottini e che bel pacco regalo!!!
    Hai utilizzato al meglio il buon miele ricevuto!!!
    Baci

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  37. Devono essere una delizia cara mia e tu sei davvero brava e cosa dire del tuo blog??? strepitoso,ti metto subito nella mia lista cosi' nn mi xdo nulla delle tue novita'!!!! ;-)

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  38. hanno il tuo inconfondibile tocco!

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  39. Ciaoo piacer tuo sponsor ufficialee di conoscerti, da oggi ti seguo, e soprattutto sono il tuo sponsot ufficiale, guarda come mi chiamo! :-)

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  40. Ciao Annaa
    grazie per essere passata da me,per
    me è un onore.
    Tu sei bravissima,io ho ancora tanta strada da
    fare,ma io "so capatosta"
    Ciao e alla prossima

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  41. Cara Anna devo dire anche se non è l'ora del tè,
    quei deliziosi biscotti li mangerei ugualmente,
    sono un bambino goloso,
    buona serata.

    Tiziano

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  42. Buoniiiiiiiiiiiiiii, non ce n'è rimasto qualcuno per me?!? CIAO SILVIA

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  43. UAU...BISCOITOS LINDOS E DELICIOSOS, MUITO BOM!!
    BEIJOS,
    ANDRÉA....

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  44. Ciao Anna, piacere di conoscere te e il tuo bel blog dal design originalissimo!! :-) Tra l'altro, ti "rubo" subito questa ricetta dal momento che mio papà produce miele e io cerco sempre nuove idee per sfruttarlo nei dolci!!
    Un abbraccio e a presto!
    Elisa

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  45. Sono bellissimi e chissà che buoni!!!
    Ottima la scelta del miele!! Bravissima!!!!
    Un bacione!!!!

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  46. sono bellissimi questi biscotti e sicuramente una delizia per il palato! bacioni

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  47. Che carini questi biscotti e sicuramente buoni!Un bacione,carina!

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  48. Ma che belli e poi sono perfetti per una confezione regalo..
    bravissima
    baci

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  49. Bravissima Anna,ottimi biscotti e bel regalo vinto.

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  50. Ciao! mi dispiace che non partecipi alla mia Tombolata, ma non mi offendo, non ti preoccupare.
    Se però ti andasse di far conoscere un pò la mia iniziativa sul tuo blog (magari con un post) non potrei che apprezzarlo!
    Ciao, mia cara...e buona serata!

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  51. stupendi Annina!!! si vede il tuo tocco!!! un abbraccio!!

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  52. Essì ^_^ con questi mi fai felice, perchè tra kamut e farro ormai non mangio altre farine!
    Prentati benissimo, brava!!
    Tiziana

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  53. sempre a sfornare delizie...beata l'amica
    di tua figlia che si è goduta queste bonta'!!
    Complimenti per il premio e ricetta!!
    bacini

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  54. @Vanessa
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    Grazie a tutti un abbraccio forte forte
    Anna ^_______________^

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  55. Ciao Anna, ti aspetto, la moka è già sul fuoco!
    baci

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  56. ils sont beaux et a croquer ces biscuits!
    bonne journée

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  57. Carla Emila corro..

    Fimère grazie baci baci

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  58. Sono davvero deliziosi :)
    Grazie per averli inseriti nella mia raccolta. Presto potrai vederli sul pdf ;)

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  59. Che biscottini super golosi! Il miei di cardo non l'avevo mai sentito chissà che sapore regala ai biscotti :-) un bacione

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  60. Questa ricetta mi ha incuriosito e ho provato a fare questi biscotti (sostituendo solo il burro con l'olio) e sono davvero buoni...complimenti!
    Jennyfer

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  61. Complimentiiii che bellissimo blog, e che ricette favolose! mi sono aggiunta con piacere ai tuoi sostenitori, passa da me se ti và!
    A presto e buon fine settimana
    ciaooo

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna