venerdì 25 novembre 2011

Buchteln..dal ripieno di Milka


 
Stamattina a darvi il buongiorno è proprio lei la mitica Mafalda  , troppo forte hihihi.
                                                         
                                                          
Oggi vi offro una golosa colazione,complice alcune vostre ricette con il formaggio cioccolatoso Milka, mi ha incuriosito così tanto che sono andata da Morena e ho trovato questo  favoloso dolce, una specie di Danubio   che al posto di farcirlo con nocciole cannella e miele come la ricetta originale, ho messo  Milka, mamma mia che buono  a colazione  nel cappuccino, scaldato un pò è una favola!!   

 
Grazie Morena della ricetta come sempre perfetta!!

   300g di farina Manitoba
   200g di farina 00
10g di lievito di birra ( io 15)
  125g di latte tiepido
   2 uova
   70g di zucchero
   70 g di burro
    10g di sale
  1 fialetta  aroma al  limone (io)
  1 bustina di vanillina (io)
  scorza grattugiata di mezzo limone
 un pò di burro liquido per pennellare
 forno 180 per circa 40 minuti


Per il ripieno: vi consiglio 2 confezioni di milka qui è solo una confezione le altre le ho farcite di marmellata di albicocche ,ottime lo stesso!!

 Preparare il lievitino sciolto nel latte tiepido e un pò di farina fino a formare una cremina  ,spolverizzandola con un pò di farina fino a quando non si formano le crepe ..dopo aver lievitato aggiungere le uova , aroma  al limone , vanillina( nella foto manca un uovo devono essere due) e lavorare , aggiungere lo zucchero, scorza di limone e alternando zucchero e farina lasciando due cucchiai di farina a parte.


                                                           


                                                     
Quando l'impasto è ben amalgamato aggiungere il burro morbido lavorarlo bene ,aggiungere il sale e la rimanenza di farina e incordare bene ,formare un panetto che lascerete lievitare fino al raddoppio , spianare , formare dei quadratini ,mettere al centro un pò di cioccolata o marmellata chiudere bene ,adagiarli in una teglia e lasciarli lievitare fino al raddoppio , io sono uscita e me li ero quasi dimenticati..ahahah pennellarli con il burro fuso , infornare a 180° per circa 40 minuti , io a occhio fino a completa doratura!!
   
       
Eccolo qui troppo bello buono..


Spolverato con zucchero a velo bello tiepido..


Qui ripieno di cioccolata..


                                                      


 Questo invece è con la marmellata di albicocche che ha fatto mio marito quest'estate...
 

Vi auguro una  buona colazione, mettetevi comode , stasera torna mia figlia da Roma, corro a far spesa e cucinare..mi ha detto mamma voglio il pesce...io non amo molto il pesce.. ma tocca farlo..sono come lei  ogni volta che me lo chiedono hahahaha

 
Un bacione a tutti alla prossima ...


                                                         

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

52 commenti:

  1. mi vuoi far svenire di primo mattino...che golosa ricetta!!! bravissima come sempre, ciao cara anna felice weekend!! baci!!

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  2. Buongiorno Anna troppo forte Mafalda,hai preparato una colazione con i fiocchi complimenti ciao un caro saluto.
    Tiziano

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  3. Cia anna ma che belli che sono a che facciamo colazione ? BW

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  4. Mia figlia e' golosissima di Milka, provero' questa ricetta, e' favolosa. Saluti dalla tua amica siciliana a Roma!

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  5. Anna ma son fantastiche queste cosine dolci
    bravissima bacioni ciao

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  6. ma è una vera bellezza e bontà sto danubio dolce!!! Mi piace tanto il ripieno..brava! baci e buon w.e. .-)

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  7. Mamma mia quanto è buonooooooo

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  8. Bellissima e buonissima! Mi fai venire un a fame!!
    Un bacione, GG :-)

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  9. Il formaggio al Milka mi incuriosisce un sacco ma non sono ancora riuscito a trovarlo! Lo devo assaggiare assolutamente! Intanto mi limito virtualmente e a rubarti una fetta di questo dolce morbidissimo e golosissimo!
    Baci Baci

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  10. Ma quanto sei brava??????
    Troppoooooooo belloooooo sì!!!!!!!
    Un bacione e felicissimo fine settimana!!!!

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  11. Cara Anna, domani vengo a fare colazione da te! Complimenti il tuo dolce è delizioso! ^_^
    Un bacione e buon fine settimana

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  12. bravissima Annuccia!! Deve essere veramente buonissima, ciao a presto mia cara amica!

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  13. che bontà! poi anche esteticamente con la forma del fiore è proprio bello!
    buon we

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  14. Che buono, e poi è bellissimo sembra un thun da appendere ;)

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  15. Grazie per essere passata da me e in bocca al lupo! Anche se è un attentato alla mia linea, da tempo persa, ti seguo anch'io...quante cose super appetitose!!!

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  16. Anna che meraviglia, sto svenendo davanti al pc! Te la copio subitissimo! Un bacio.

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  17. Purtroppo arrivo sempre con fatica cara Anna, qualcosa non mi permette di stare a lungo al PC. Ciao escussa.
    Tomaso

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  18. posso rubartelo tutto??? mi piace assai,assai!!1baci e buon fine settimana

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  19. Bello e buono questo dolce!! Mi sa che te lo copio!!
    Ciao e buon week end!

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  20. Bellissimo e tanto goloso!!!!! Baci Anna!!!

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  21. mangerei anche io una di quella palle!!!

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  22. sono in ritardo vero?ne e rimasto un pezzettino per me?

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  23. mamma mia domani mattina voglio fare colazione con il tuo dolcetto! bacioni

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  24. Ohhhh che colazione!!! Posso passare domani mattina sulle 9??? ;-)

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  25. Ciao, è la prima volta che passo da te, ma mi sa che tu sarai quella che attenterai alla mia linea!!!
    Infatti le tue ricette sono sfiziose e fanno venire voglia di provarle all'istante.
    Buon fine settimana...dolce..e sereno
    Bruna

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  26. Ciao Anna, finalmente riprendo le mie visite alle mie amiche del "Cuore".
    Mamma mia che è questa meraviglia ^_^ bravissima, mille complimenti.
    Ti abbraccio forte, forte.
    Antonella.

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  27. da urlo sono morbidissimi!
    Buon fine settimana Francesca

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  28. Ah che hai fatto?
    le brioche sono i miei dolci preferiti.
    ma a me piacciono tutti i dolci.
    bravissima bravissima.
    ti auguro un ottimo week-end
    baci baci, alla mia zerofolle del cuore

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  29. Bellissimo sembra un fiore!!!!
    voglio svegliarmi con un petalo di questo fiore domani mattina.......:-P

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  30. ma quando mi inviti a colazione? domattina sono lì da te!!! complimenti, t è venuto perfetto, bravissima
    buon we ^_^

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  31. Anch'io voglio venire a colazione! è magnifico il tuo dolce Annina, brava. Buon we baci baci

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  32. Ciao carissima......facciamo un patto,una torta a me e un pò di salsicce a te!!Ci stai????Come sempre sei una forza...baci!!!

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  33. ciao anna , ho mangiato una torna simile in una caseificio nella zona di salerno, vendono la mozzarella e hanno anche il bar, dove puoi fare colazione mentre aspetti la mozarella, e te la danno con lo yogurt di bufala, il gelato di bufala, che buono!

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  34. Anna che squisitezza, domattina vengo a fare colazione da te ;))
    Buon fine settimana ed un bacio alla "piccola".

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  35. Ciao Anna, che buona questa brioche. Salvo la ricetta e la provo quanto prima, le farcisco con la marmellata per me e con la nutella per il maritozzo.

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  36. una meraviglia se insisti solo una fettina complimenti buona serata

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  37. Queste sono le leccornie che mi piacerebbe trovare la mattina a colazione.
    Ciao carissima, buona Domenica!

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  38. Ciao passare da te è dolcissimo!
    Mi sa però che ho appena un pochetto di glicemia.
    Ti posto una canzone di zucchero, OK?
    Un abbraccio. Edo

    http://www.youtube.com/watch?v=JHFSQhwxaMU

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  39. Che golosità!!!! Brava Anna!! Un bacione!!

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  40. ti è venuto uno splendore,questo dolce,Anna!!!che meraviglia!!^;* brava Morena e bravissima tu,per la bellissima riproduzione :))felice domenica,carissima ed un bacione ;0))

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  41. golosissimo
    viene voglia di mangiarlo tutto
    boccone dopo boccone
    un bacione

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  42. Slurp .... mi hai fatto venire l'acquolina ... sento il profumo ed il sapore sublime!!!!
    Complimenti il tuo blog è bellissimo!!!!!!!!
    A presto
    Cristiana (una mamma come te con 2 figli di 19 e 15 anni).

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  43. Che buono!!! Ce ne è rimasta una pallina per me? Mi piacerebbe iniziare domani la settimana con questa delizia!!! Brava Anna!!! Un bacio...

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  44. Che buona Anna!!!!Sai che ieri sera , invece , avevo preparato la tua treccia che avevi postato tanto tempo fa???Questa la proverò il prox fine settimana....ti farò sapere....a presto!!!

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    Vi ringrazio tantissimo per i vostri bellissimi commenti!!
    Vi adoro un bacione a tutti
    Anna

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  46. Ma cara!!! Che meraviglia!!! Sei una maga degli impasti!! Dev'essere divino!! Un bacione.

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna