venerdì 11 novembre 2011

Pane Pita delle Sorelle Simili


      Buongiorno e buon Venerdì a tutti
come vola il tempo siamo già a fine settimana, stasera torna la mia cucciola ..quindi spesa ,coccole e soprattutto finire i lavoretti per Natale..

                                                                                   
Tempo fà al supermercato avevo visto questo tipo di pane pita, mi ha incuriosito per via delle tasche e così l'ho preso..ma non era così bello come questo!! E' piaciuto  a mio figlio che metteva hamburger e patatine dentro la tasca e così cerca e ricerca....

                                                             
 l'ho trovato  dalla bravissima Viola   "Zucchero e Viole"  grazie carissima , è inutile dire che è favoloso e molto meglio  di quello confezionato  come tutte le cose fatte in casa ,buone e genuine!!


Ora andiamo alla ricetta..
                                                          
500g di farina o ( io manitoba)
300ml di acqua tiepida
1 bustina di lievito disidratato o un panetto di lievito fresco
2 cucchiaini di sale


                                                      
   Sciogliere il lievito disidratato in metà di acqua tiepida e aspettare che si formi la schiuma in superficie

In una ciotola aggiungere un pò di farina , con il lievito sciolto  lavorando l'impasto sbattendolo nella ciotola,aggiungere il sale , alternando acqua e farina un pò alla volta , fino a terminare gli ingredienti .A questo punto lavorarlo tanto nella spianatoia fino a che non è bello liscio  non appiccicoso, se necessario aggiungere un pò di farina..

    Dividere l'impasto   in tante palline possibilmente uguali e spianarle, coprire con un panno e lasciar lievitare fino al raddoppio.
  Appena lievitati, accendere il forno a 250°   per circa 10 minuti  senza colorarli troppo , si gonfieranno tanto, quindi attenti a non farli colorire troppo..
                                                            
    Un bel primo piano del pane pita bello cicciotoso..
    Metteteli ancora caldi in un sacchetto di plastica per il pane così..fino a che non saranno freddi..
    Eccoli qui, non mi si sono sgonfiati per niente sono bellissimi ,morbidi e profumati,..
Questa è la famosa tasca...per farcire come più vi piace!!
                                                            
   Io l'ho farcita con insalata pomodoro e mozzarella....nà bontà!

 Come al solito non ho fatto in tempo a fotografare quella di mio figlio..super imbottita con hamburger, insalata , maionese ketchup..
aveva già azzannato e non voleva sentir parlare di foto...


  ha ragione!! mi ha detto di rifarlo è più buono di quello comprato e lo credo!!
                                                          
   Le farò spesso troppo buone e sfiziose , con lanutella  già collaudata!!
                                                     
Con questa ricette partecipo al contest di   Valeria   sperando che vada bene...voi che ne dite?'
   
   Ora  scappo a fare la spesa..     
    Buon fine settimana a tutti un'abbraccio..


                                                      Anna                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

60 commenti:

  1. belli io li ho nella mia lista di cose da fare , non ho ancora provato . A te sono venuti cosi bene

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  2. Bravissima Anna! Sono belli e da farcire riempendo quella bella tasca con quello che piace! Un bacione e buon fine settimana!

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  3. Bene, benissimo, grazie per la ricetta del pane pita: lo adoriamo !!!

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  4. e' splendido questo pane pita !! bello cicciottoso e goloso!! bravissima, un abbraccio felice weekend!! ;)

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  5. ma tu guarda qui che bella pita gonfia!!!! sei stata bravissima!!!! smackkk buon w.e. :-D

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  6. Ma che buoni!!!Brava!Complimenti!Fai sempre delle buone ricettine

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  7. Dentro questo bel pane pita ci metterei di tutto! brava:-) bacioni

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  8. Caspita!!!! Qui dentro i nostri figli possono veramente mettere tutto!!!
    Baci Clara

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  9. Ti sono venuti gonfissimi, che belli!

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  10. Vedo che anche per questa fine settimana abbiamo tutto pronto con questo buon pane.
    Ciao cara Anna con un abbraccio.
    Tomaso

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  11. fantastici e morbidissimi!!!
    io li mangerei anche vuoti :P
    bravissima ^__^

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  12. Anna, che bello questo pane!
    proprio oggi me l'ha chiesto il mio Riccardo!
    te lo copio subito e poi ti faccio saper!
    ma nn credo che mi verrà così bello!!!
    un bacio

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  13. Annaaaa che belli sti panini, imbottiti sono la fine del mondo, li faccio per i pupi che dici??? Pieni di nutella devono essere una bonta'!!!!Un bacione grandissimo!!!

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  14. Mamma mia che bel panozzo!! Complimenti cara! E' perfetto.
    p.s.: Quei dolcetti raffaello qua sotto sono uno sballo! Bravissima cara! Un bacione e buon week end.

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  15. Ti sono venuti davvero perfetti... belli!! *_*
    proverò a rifarli, poi l'indicazione di metterli da caldi nel sacchetto di plastica mi sembra utilissima per farli rimanere morbidi,
    Tiziana

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  16. Ti sono riusciti benissimo, io sinceramente li mangerei anche vuoti!Bravissima come sempre, Anna!
    Un abbraccio!

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  17. Che meraviglia, ti sono venuti delle belle tasche, io ci metterei anche della verdura ripassata in padella... che bontà!!! Bravissima, bacioni

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  18. Io amo il pane Pita, ed il tuo mi sembra più che godurioso, buono, bello e ...me ne mandi uno bello farcito???
    Ti abbraccio forte forte Anna e goditi la piccolina che torna ;)

    p.s. ho messo altre foto...

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  19. buonissimi da noi si chiamano schiacciate e si fanno con ripieno di pomodoro,mozzarella e origano:bacioni buon fine settimana!!!!

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  20. li proverò anche io mi ispirano!

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  21. mi piace molto quell'effetto pita da panina a caccia di ripieno :-))

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  22. assolutamente perfetti,complimenti!!!voglio provarci pure io ..un giorno o l'altro....baci!!!

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  23. Sono fantastici questi panini! Bravissima! Buon fine settimana ^_^ baciottoli

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  24. Direi che sei stata proprio brava, complimenti!!! Bacioni..

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  25. o-o-o!!!!!
    mi piace moltissimo la pita....non mi scappa questa!

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  26. Troppo bello! Lo voglio!
    Sono contenta abbiate finito un barattolo di miele, vuol dire che vi è piaciuto.
    Buon fine settimana, carissima. Ti abbraccio!

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  27. Cara Anna, ma oggi ti sei superata!!! sarà perchè adoro i salati il pane ma questo non lavveo mai visto mi piace troppo!! anch'io lo voglio rifare!!!! come hai fatto a non farli sgonfiare??? il sacchetto immagino...bella trovata!!!

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  28. Ti sono venuti benissimo!!!!!!!!!!!!!!Bacioni e buon fine settimana anche a te!!!!

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  29. Ma che bella ricetta, fantastici, buonissimi!
    Mmmmm quel panino con insalata mozzarella e pomodoro...troopo invitante!
    Baci Gabry

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  30. Molto, molto, molto belli, bellissimi !!!!!
    bravissima Anna come sempre :-)

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  31. Siii, grazie tesoro cercavo anche io questa ricetta e finalmente l'ho trovata. Ti sono venute una favola, le farò sicuramente. Un bacio

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  32. fantastico, proprio qualche giorno fa che ho fatto i falafel pensavo alla pita fatta in casa, ma non avendo una ricetta collaudata ho desistito. me la salvo, grazie infinite.
    Ele

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  33. Ti sono venuti una favola bravissima!!!
    Buon fine settimana anche a te baci

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  34. non l'ho mai assaggiato, ma ti è venuto una favola!!! bravissima, buon we ^_^

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  35. Annina, le hai fatte!!!!!!! bravissima, ti sono venute perfette, ma tu sei così brava....
    Comunque è vero, sono proprio buone ed è una gran soddisfazione avere così tanto spazio da riempire di cose buone :D
    Un bacione

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  36. Ne hai lasciate almeno 2 pite per me?!?!?! Ho prelevato il tuo banner, buon WE, un abbraccio SILVIA

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  37. A proposito di banner, ma il mio te lo sei preso o no? quasi quasi mi arrabbio un po' :(
    Ti perdono proprio perché mi sbafo una pita con la nutella! Buon we Annina, a presto

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  38. L'ho visto l'ho visto, ritiro tutto tranne che mi sbafo la pita. Bacioni

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  39. L'ho provato ed è buonissimo, perfetto per spalmare golosità, brava Anna!!!!!!

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  40. @Mary
    @la cucina di Papavero
    @Chiara e Germano
    @Nanussa
    @Claudia
    @Nani e Lolly
    @Ombretta
    @Clara
    @Arabafelice
    @Tomaso
    @Caia
    @I
    5mondi
    @Rossella
    @Manuela
    @pecorella di marzapane
    @Alda e Mariella
    @Sar@
    @Iris
    @La prova della cuoca
    @Marsettina
    @Scarlett
    @Sednablu
    @MammaPapara
    @Nonna Papera
    @Dana
    @Sere
    @Laura
    @Gabry
    @Pasticcia con me
    @patty
    @Eleonora
    @Torte e decorazioni
    @Puffin
    @Iaia
    @Viola
    @Sississima
    @Un'erbanella di basilico
    @Speedy

    Grazie grazie a tutti sono veramente buone e cicciottose entra tanta pappa hihih slurp!!

    Sere: il sacchetto li ende morbidi ,è la lavorazione sbattendo l'impasto che vengono gonfi!!

    Viola: grazie 1000 ^_^

    Un'erbanella di basilico: hahahaha da mo che l'ho messo ,si te li ho lasciati ^_^ sei stata troppo forte col mio tre in uno hahaahahahahah ogni volta che passo da te rido hihihi
    smacckete

    A tutti un grosso bacio

    Buona Domenica Anna

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  41. Grazie Anna, molto gradito il tuo pane pita, ti è venuto benissimo! Buona domenica e un abbraccio :)

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  42. Avevo salvato anch'io quella ricetta di Viole.
    COme ti sono venute bene. QUella tasca è davvero invitante. Devo farle quanto prima. Le riempirei di tutto.
    Ciao, buone coccole.

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  43. Ciao anna, forte questo pane, sembra anche veloce da fare...

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  44. Ciao, come sono belli questi panini!!!

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  45. Ciao Anna, deve essere molto buono questo tipo di pane, brava come sempre.
    Un mega bacione cara amica!

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  46. Anna, sono spettacolari, copio la ricetta devo farli, così i miei figli smettono di comprarli!!!
    Buon fine settimana

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  47. mi ha incuriosita la tasca :) e ancora di più tutta la ricetta, comprese "le imbottiture" ;)
    L'ho salvata perchè non voglio che manchi nella mia lista di panificazione :) Grazie cara.
    Buona domenica, bacio.

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  48. è perfetto Cara..super sei,bravissimaaaa!!!!!!;-))
    Buona domenica tanti baci**

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  49. davvero stupendi, mi hai fatto venire una voglia!!!

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  50. @Vale: grazie!!

    @Natalia
    @Valria
    @Pat62
    @letizia
    @Cri
    @Honey
    @Aria

    Grazie ragazze questo pane e favoloso!!
    smacchete a tutti buona serata a domani ^_^

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  51. Ti dico solo che ti rubo subito la ricetta!!
    Sono troppo belli!!
    Bacissimi!

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  52. Me li ricordo anche io quelli di Viola e devo dire che ti sono venuti perfettamente!! Devono essere davvero molto buoni e presto li voglio provare anche io!! Un bacione!

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  53. meraviglioso,questo pane,Anna!!semplice da preparare e morbidoso,da farcire a volonta'!!complimenti,carissima,segno la ricettina,grazie!!felice settimana ed un bacione :))

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  54. Stamattina pane per tutte e due!!!!!!
    Felicissimo lunedì!!!
    Un bacione!!!!!

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  55. @Mammazan
    @Patrizia
    @lory
    @Elisabetta

    grazie ragazze smacckete!!

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  56. che bontà! adoro questo tipo di pane!
    Baci Baci

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  57. Ciao!! cercavo questa ricetta ed ho trovato il tuo blog :) mi segno la ricetta e mi unisco ai tuoi lettori. Provo a preparare questo delizioso pane in questi giorni e poi ti dirò!
    a presto, sara

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  58. L'ho preparato ieri sera ed il risultato mi è sembrato ottimo! ho modificato una cosetta sola delle tua ricetta. metterò il post in questi giorni :) grazie mille per questa ricetta!!

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna