mercoledì 30 novembre 2011

Crescentine ripiene di Manuela


  Qualche giorno fa, visitando il blog della cara Manuela    ho visto queste bellissime e invitanti "Crescentine ripiene" ho subito pensato a mio figlio che è goloso di questi impasti sfiziosi ,e così detto fatto comprato la panna che non avevo altrimenti li avrei fatti subito,sono veloci da fare, sono fritti ,per una volta se pò fà anche perchè è raro che friggo!!
Che buoni grazie Manuela per la ricetta!!  


 500g di farina (io quella per pizza)
1 cubetto di lievito di birra
15g di sale
120ml di acqua tiepida
50ml di latte tiepido
70ml di panna da cucina 
1 cucchiaio di miele  ( io al rosmarino vinto da Dana)
olio per friggere
ripieno a piacere


 In una ciotola sciogliere il lievito con l'acqua tiepida la panna e il latte tiepido , un cucchiaio di miele e mescolare.
Versare un pò alla volta la farina  impastare bene , mettere il sale e lavorare  la pasta nella spianatoia fino a che l'impasto è bello liscio , lasciate lievitare al caldo, io dentro il forno spento con la luce accesa fino al raddoppio .



 Passato il tempo prendere l'impasto  stenderlo non troppo sottile e formare i fagottini ,io li ho fatti ripieni con porchetta e formaggio , altri pomodoro e mozzarella altri vuoti da farcire  tipo pizzette.. Friggere in olio caldo, fino a che non sono belli dorati, mi sono usciti belli vuoti gonfi da farcire , insomma gustosissimi !!


   
Questo è il ripieno , scusate le foto fatte al volo gli avvoltoi sono piombati in cucina e non mi hanno dato tempo di presentarli bene ..
  hihihi appena finito zac...
                                                            
 Belli bollosi come piacciono a me!!! 
  Spero che vi piacciono...uno tira l'altro..


 Alla prossima ricetta!! ora corro dai miei amati ..gomitoli  


                                                      

                                                                                Anna                                                                                                                                                                                  

43 commenti:

  1. Che delizia!Buona giornata,carissima!

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  2. ciao anna brava sono molto invitanti li voglio provare anch'io.

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  3. Li farò ,sono come tuo figlio mi piacciono tutti questi stuzzichini,Ti sono venuti benissimo!Baci.

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  4. Le voglio annaaaaaaaaaa sono proprio ghiottissime!!baci,imma

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  5. Anna carissima sono una favola le ho provate anche io ieri e non le ho fritte ma cotte in forno sono venute buonissime lo stesso, certo cosi' sono davvero irresistibili le mangerei tutte!!!!Un bacione!!!!!

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  6. Anna mamma mia quanto son buone.. Non le ho mai mangiate!!!! chissà se anche in forno vengono buone! baci .-)

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  7. che bella ricetta!!! ti sono venute perfette!!
    ciao cara buon lavoro a maglia.. chissa' cosa farai di bello!! un abbraccio felice giornata!!

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  8. Ciao Anna, che buona questa ricetta, l'avevo vista alla prova del cuoco e avevo in programma di provare, a te è venuta benissimo!!! Un abbraccio! Elisa

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  9. e a me nulla??? noooooooo arrivo..sono peggio di tuo figlio!!ahahaah baci

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  10. IO sono come tuo figlio: adoro queste cose sfiziosissime! slurp!
    Baci Baci

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  11. Ciao!
    Semplicemente magnifico, bellissimo!
    Baci ...

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  12. Ciao Anna sono l'ideale per la merenda,
    un caro saluto buona giornata.

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  13. Ciao Anna sempre buoni i tuoi panini.
    Ti informo che riprenderò a passare alla fine della prossima settimana quando tutto sarà passato, domani farò il post per spiegare.
    Tomaso

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  14. Caspita !!!! Sono venute bellissime!!! Metto il tuo link sulla mia ricetta!! Un bacione.

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  15. Buonissime!! Me ne mangerei un paio tanto volentieri!!

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  16. Ciao zerofolle
    ma che hai combinatooooooooooooo
    e mò come faccio a resistere?
    se vengo da te me ne dai 10.000?
    Bravissima!
    se ti va passa da me dai lavori di filo
    devo postare delle belle cosucce
    bacioni

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  17. Mamma mia sono favolose....quanto le adoro e che farcia!!!!complimenti.....buona cucina e buona vita!!!!!

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  18. Troppo buone!!!!!Sono la fine del mondo!!!Che fame!!Brava!

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  19. mmm appetitosa questa ricetta, complimenti
    ho anche io un blog http://saleecoccole.blogspot.com se ti va vieni a vedere e unisciti ai miei sostenitori, io l ho appena fatto con il tuo
    ti invito anceh al mio contest sul radicchio ..ti aspetto con una buona ricettina
    Federica - Saleecoccole

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  20. Che buone, sempre un pozzo d'idee golose..
    baci

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  21. Che meraviglia mi piacciono molto e ne mangerei ...tante :)
    ciao

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  22. Che ricettina sfiziosa, mi acchiappa moltissimo. Anche io vado matta per questo genere di squisitezze! Un bacio.

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  23. mi hai fatto venire un desiderio.....che bontà...un abbraccio lory

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  24. Quanto mi piacciono, ne sono ghiottissima, brava Anna!!!!!!!!!!!!!!

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  25. Ottime!anche se non sono bravissima nella frittura proverò sicuramente a farle!

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  26. davvero deliziose, complimenti! ne prendo una! un bacio :)

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  27. buone buone buone,come dici tu:una tira l'altra:)

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  28. Sono fantastiche!!!!!!!!!!!!!!Me ne papperei proprio una!!!Baci e buona serata!!!!

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  29. davvero invitantissime una diecina conservale buona serata

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  30. dicevo di averle viste, buoneeeee.

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  31. Mi piacciono sì!!! Il problema è che ne mangerei in quantità industriale di queste delizie!! Ottimi in mille occasioni e credo che anche in casa mia sarebbero graditissimi!! Un bacione cara!!

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  32. Anche a me piacciono da morire queste crescentine, li vedo bene anche in un buffet. Bravissima Anna, bacioni!

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  33. Mi e'venuta una fame a vedere queste delizie...e' colpo basso xo'!! il mio fegato nn ne puo' piuuu ahahahah bravissima!! e grazie x gli auguri che sono stati graditissimi ;-)))

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  34. mi piacciono eccome...ci farei colazione..
    bacini!!

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  35. mi porto via il vassoio, grazie! :P

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  36. Come mai le nostre cucine sono sorvolate sempre dagli avvoltoi???? Mah!!!! ;-)
    Spettacolari crescentine, non ne sbagli una!!!! Sei troppo brava!!!!
    Un bacio!!!!

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  37. Che buone!!! Me li mangerei adesso e tutti!!!

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  38. Ma che bontà! Ho l'acquolina! ^_^ Bravissima Anna!
    Un bacione

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  39. wow Anna!!!qui,scatta un'acquolina che non ti dico,a guardare queste crescentine!!!!sono venute bellissime :))una idea golosa,per le prossime feste!!complimenti,carissima!!bacioni

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  40. TRRRRRopppo golose!!!!Ma che voglia di mangiarmele tutte!! sono favolose, complimenti AnnnA!!!

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  41. Ciao Anna,dopo le feste mi metterò a dieta lo prometto ma adesso mi sto salvando qualche ricettina qui da te giusto per incrementare il peso che dovrò smaltire poi...Scherzo e he é tutto troppo buono!!!
    Spero di riuscire,in ogni caso chiederò aiuto a te,in questo periodo cerco ricette buone buone per Natale.
    Ma lo sai che io ceno alle 22 e 30 in pratica quando torna Anto a casa,c'ho una fame.
    Ciao tesoro,a presto e grazie della visita.
    Bacione.Cri

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    baciottoli

    Anna ^________^

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Anna