sabato 1 gennaio 2011

Menù di San Silvestro

            

Buonasera a tutti, passato bene l'ultimo dell'Anno ? noi si ,spero anche voi!
                                                                                
                                                                                  
  Vi mostro la mia carrellata cominciando dagli Antipasti!!
                                     
Questi sono Alberelli di pancarrè bianco, con Philadelphia all'erba cipollina e olive nere   
                                                                


 Stelle di sfoglia, con paté di tonno e olive;  salsa rosa con gamberetti  
                                                                              
                                                                                                                                                                       Crostatine di pasta lievitata con farina integrale e formaggio ,conditi con pachino, olive e pecorino..
  Panini aromatizzati alle noci con philadelphia al salmone,decorati con  rosa al salmone ^_* e frutti di mare, philadelphia salame , prosciutto crudo e ciliegine di bufala..
  Melanzane arrostite, rotolini di melanzane e peperoni, e  peperoni ...

                                                                                                                                                                           
                                                                                                                                                                       Primi:
                        Spaghetti alle vongole..ricetta dei tonnarelli!!
                                                         
                                                                                                                                                                     e crespelle ai funghi con sugo di salsiccia,funghi e besciamella...

lenticchie e cotechino come da tradizione....
                                                                                                                                                                     Secondi di pesce...totani ripieni
                                                                                
     Moscardini...
  Baccalà in umido..
                                                                                                                                                                       Poi, broccoli e cavoli ripassati in padella che non ho fotografato...troppo ..




macedonia con sorbetto al limone e infine la bottiglia di Pandoro e i cannoli  con la mia pasta sfoglia con panna...
                                                                                                                                                                         Questa è tutta la carrellata che ho fatto , spero che vi piace!

di nuovo un Felice   2011 anche da parte sua...hihihi
                                       
                                                                                    
  Bacioni!!                                                  

33 commenti:

  1. Complimenti per il menu'!!!!!
    Bravissima

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  2. Mamma mia ma la pancia ce l'ha fatta a far posto a tutte queste delizie? Un menù da dieci e lode. Tanti cari auguri per un anno buono sotto tutti i punti di vista.

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  3. Ellapeppa che po' po' di ricchissimo menù! Su quei secondi di pesce ci lascio l'acquolina ^__^ Un bacione, ancora tanti tanti auguri di buon anno

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  4. Anna, che gustoso e bellisimo menù, complimenti!!!! Un abbraccio grande e cari auguri di un annno meraviglioso!

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  5. carissima anna, finalmente ho un momento per scrivere.....domani mattina apro il mio blog :)
    Auguri Anna di un felicissimo 2011!!!
    bacioni grandissimi tesorooo!!!
    il menu' e' stupendo come la padrona di casa!!!!
    baci a presto!!!

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  6. Accipicchia che menù stratosferico! Ma quanto ci hai impiegato a realizzare tutto??? Complimenti! Auguri per un 2011 altrettanto stratosferico, ciao Mila

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  7. mamma mia che mangiatona che vi siete fatti!! complimenti per i piatti!!! buon anno nuovo :))

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  8. Accipicchia che menù!!
    Auguri di buon anno
    baci
    Marcella

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  9. Menù per tutti i gusti, io prendo un pò di pesce grazie :D Ancora tanti auguri di buon anno a te e famiglia!!! Baci

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  10. Che gran cenoneeeeeeeeeeeeeee :D
    Un augurio di cuore per un felice 2011!

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  11. Anna carissima!! che bellissime e sicuramente buonissime cose che hai preparato...
    Se sapevo che avevi tutto quel ben di Dio facevo un saltino da te e mi autoinvitavo :D

    I miei complimenti!! come al solito sei stata Grande!!
    Baci e felice 2011
    Francesco

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  12. Ciao, nell'augurarti un buon 2011 invito te e i tuoi lettori a votare i migliori film ed attori del 2010.

    CLICCA QUI PER VOTARE

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  13. @ Laura
    @ Barbara
    @ Aria in cucina
    @ Federica
    @ Speedy
    @ Nanussa
    @ Mila
    @ Francesca
    @ Marcella
    @ Sar@
    @ Cranberry
    @ Francesco
    @ Amogitai

    Grazie tutti Amici gentilissimi come sempre
    Un bacione forte e buon proseguimento..
    FELICE 2011

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  14. Ma quante prelibatezze hai preparato???Tutto meraviglioso come al solito!Buon anno a te e famiglia!Un abbraccio!

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  15. mamma mia che brava!!! quanto tempo ci hai impiegato?!?! complimenti e buon anno!!!

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  16. Brava Anna un menù da grande chef!!!
    Buon Anno a te e famiglia un grande abbraccio.

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  17. Complimenti per il menù.....immagino che hai passato la giornata in cucina....però visti i risultati ne è valsa la pena. Buon 2011

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  18. @ Elisa
    @ Sar@
    @Pat
    @Gianni

    Si avete indovinato !! dalla mattina presto fino alla sera :( AIUTO!! ..hanno mangiato più i parenti e io hihihi
    Un'abbraccio a tutti grazie mille smacckete ^_^

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  19. gnam gnam..inutile che ti mostro il mio di munu...che cosine fantastiche..broccoli a parte..gnam gnam..fantastica..mi segno qualche idea pe il pre e il post befana...grazie e buon anno!!!
    p.s. veramente hai dipinto sul muro renato? ha ha..

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  20. Anna carissima un menu favoloso davvero bravissima, passo sul pesce ma per il resto mangio tutto ah ah!!!Finiremo mai di cucinare non ne posso piu'?? Un bacione grandissimo e ancora mille auguri di buon anno!!!

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  21. e augurissimi per un magnifico 2011!!!!

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  22. @ Sly:Grazie cara hahahha si si è vero !!!

    @ Rossella: hahaha non ne posso più neanche io haha che dici...scappiamo?? ahha
    bacioni

    @ Iaia: grazie smacckete

    @ Eleonora: Grazie tesoto anche a te
    smack ^_^

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  23. Annaaaaaaaaaa ma è incredibile la varietà e la richezza del tuo menù bravissima!!!

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  24. Wow!! Che menu da invidia!! E' avanzato qualcosa che passo a prenderlo??? :))
    Tantissimi auguri anche a te di un felice e sereno 2011 e che tutti i tuoi sogni riescano a prendere vita!
    Baci Baci

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  25. auguri di buon anno!!!!!
    caspiterina che carrellata di prelibatezze!!!!complimenti

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  26. @ Fiammateresa: grazie baci

    @Elena:non è avanzato niente mi dispiace qui sò tutti tritatutto..tranne io hahhaah grazie di cuore un 2011 scintillante anche a te^_ì

    @Mamanluisa: grazie carissima yun bacione e buon Anno!!^____^

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  27. mamma mia quanti sfizi golosiiiii!!!!!!!! slurp tutto troppo invitante! bravissima!!!

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  28. Ma questo è un signor menù!!!!!....bravissima!!!!

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  29. @ Luisa: grazie piccola mia!! smacckete

    @ Vanessa: e giusto..dovevo chiamarlo il signor Menù!!
    baciottoli

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  30. Se mi piace???????!!!
    Ammazza,che lavorone hai fatto Cara,semplicemente perfetto e delizioso il tuoo,bravaaaaaaaaa!!!!! ;-)
    Un bacione e complimenti anche per l'originalissima torta a forma di bottiglia.. ;-)
    Felice 2011 ancora..:-***

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Anna