lunedì 27 febbraio 2012

Il mio ricco e goloso Tiramisù



Buongiorno e buon Lunedì  ^_^


Passato bene il fine settimana? spero tanto di si , il tempo si sta rimettendo, si sente la primavera ma io corro già verso l'estate hihi
                                                        


Mia figlia sabato finalmente è tornata a casa dopo 10 giorni , con una settimana  ha dato degli  esami tutti insieme e per festeggiare ieri ho fatto al volo  il tiramisù che adora!


Mi hanno regalato 4 uova fresche, avevo un po di panna , mascarpone insomma tutto per fare un tiramisù !!


la ricetta è :


4 uova
mezza confezione di mascarpone
panna montata ( non l'ho pesata l'avevo già montata per altra cosa che avevo fatto)
150g di zucchero
caffè q.b.
savoiardi q.b.
caffè q.b.
1 bicchierino  da caffè di marsala
1 bicchierino da caffè di liquore al caffè
cioccolato fondente grattugiato
cacao amaro in polvere


Le foto passo passo non l'ho fatte mia figlia, mi ha preso la digitale ma tanto tutti voi lo sapete fare!! Ho solo aggiunto di mio, marsala liquore al caffè e cioccolato a scaglie per renderlo più ricco e goloso!


                                                           
   Ho montato la panna, gli albumi montati a neve fermissima,   ho montato le uova fresche con lo zucchero, ho aggiunto il mascarpone. la panna  e con la spatola dal basso all'alto  ho amalgamato tutto  mi è venuto un composto bello omogeneo, ho bagnato i savoiardi nel caffè marsala e liquore e li ho adagiato nella coppetta, mettere il primo strato di crema , cioccolato a scaglie, cacao amaro e così via...   


                                                                                                                
Buonissimi e  cremosi al punto giusto, la mia cucciola si è ripresa dallo stress!! ieri è ripartita ..sigh


 Questo è l'interno che goduria!!! slurp ^_^                                                            
                                                          
   
                                                                                                                        
Scusate le tante foto ma i dolci fatti così in fretta e furia mi vengono meglio hahaha


Questa è la bellissima foto che mia figlia ha scattato nella nostra bellissima città.. il lungomare Circe


                                                       
 Il meraviglioso mare azzurro..sembrava estate!!





Questo è tutto, vi auguro una buon inizio settimana con tanto sole!!


                                               Bacioni


                                                                                                                       

59 commenti:

  1. ma che meraviglia Anna,mi hai fatto venire l'acquolina!!!!buon lunedi!!!!

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  2. Bellissime le foto del mare, fanno proprio venire voglia dell' estate!!! Golosissimo anche il tuo tiramisù che è uno dei dolci che adoro di più...Un bacione cara e buona settimana!

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  3. Complimenti a tua figlia e anche a te per questa golosità.
    Baci Clara

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  4. Con queste golosissime coppe ad aspettarla, tua figlia sarà stata ancora più felice del ritorno a casa ^_^ Che voglia d’estate con quelle foto. Un bacione, buona settimana

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  5. buonissimo il tiramisù...che voglia che mi hai fatto venire!!! bellissimo il mare!!! buona settimana anche a te!!!

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  6. Anna tesoro carissima che golose quelle coppe e lo credo che la cucciola si e' ripresa alla grande con quella meraviglia!!!!Il mare stupendo che voglia di mare in questa stagione mi piace moltoooo di piu' che d'estate quando c'e' il pienone di gente!!!Un bacio grandissimo!!!

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  7. E' una vita che non lo faccio!!! ottimo il tuo!
    baci e buona settimana :-D
    ps: nel mio blog puoi scaricare il PDF del contest sul pesto se ti va .-)

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  8. Che golose queste coppe di tiramisù! Con queste belle foto anticipiamo la bella stagione che si spera arriverà presto! Baci!!

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  9. quando ho letto estate ho realizzato che devo riprendere la dieta :-( ma con una coppa così davanti come faccio!!

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  10. hai proprio ragione i dolci veloci sono sempre i più buoni complimenti queste coppe di tiramisù sono super golose gnam!!!ciao :)

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  11. Buonooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!

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  12. Se sento solo il nome! tiramisù io sento l'acquolina in bocca. Mamma mia quanto è buono.
    Ciao con un abbraccio cara Anna.
    Tomaso

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  13. Anna arrivo ho gia pronto un cucchiaino per l'assaggio!

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  14. uhh che bello come mi mangerei una tua bella coppa in riva al mare.. io qui vedo solo cemento :(

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  15. guarda che anche io sono super stressatissima, quindi ne voglio anche io una coppetta! Mi hai fatto venire una voglia! mmmm!
    Baci Baci
    PS: le foto ti stanno già facendo sognare il caldo? :D

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  16. Cara Anna!
    Un dessert bella e deliziosa, tiramisù .. l'amore hummmmm!
    Buona settimana!
    Baci .. ♥

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  17. Una vera golosità quelle coppe!! E che voglia d'estate fanno venire le tue foto!!
    Buona settimana!

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  18. Delle coppe di tiramisù goduriosi, presentati con gusto e eleganza! Bravissima!!! Baci

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  19. Mamma mia che meravigla queste coppe super...buonissimo!!! Belle le foto! Ciao buona settimana!!!

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  20. Son rimasta incantata a guardare il tuo mare!!
    Che bello!!! Il tiramisù è sempre gradito!!!!
    Un bacione grande!!!!

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  21. Anna, quelle coppe sono di una golosità......bravissima come sempre!

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  22. Devo dire che il tiramisù è e rimane uno dei miei dolci preferiti!
    Un bacione, GG

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  23. Il tiramisù è il mio dolce preferito!!! Bellissimo presentato in queste coppe!
    Auguri a tua figlia per i suoi esami ed in bocca al lupo per i prossimi.

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  24. Ecco se dovessi scegliere il mio dolce preferito credo che sarebbe proprio un tiramisù; non bevo caffè ma il tiramisù mi piace troppo.
    Baciotti

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  25. cara anna auguri per tua figlia per gli esami,
    il tiramisu e' bellissimo, mi piace molto e anche il mare azzurro ..non vedo l'ora che inizio ad andare al mare!!! ciao cara felice settimana!!

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  26. che meraviglia goloso da morire

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  27. Che spettacolo adoro i dolci nel bicchiere...
    Complimenti per tua figlia, deve essere per te proprio una bella soddisfazione..
    baci

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  28. Oh che meraviglia...il sole, qui oggi scende pioggia mista a neve :-( ed il golosissimo tiramisù!!
    Un grande brava a tua figlia! Baci buona settimana

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  29. Una coppetta mi tirerebbe di sicuro un pò sù.
    Brava tua figlia ad aver supertato gli esami,e bellissime le foto del mare.
    Un grande bacio carissima mia amica e ottima settimana

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  30. Bello e buonissimo il tuo goloso tiramisù :-P
    Bella fortuna vivere al mare....come ti invidio adoro il mare :-))
    ciao a presto ^_^

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  31. Il tiramisù è un classico che non passa mai di moda, e quando lo si porta in tavola è sempre una festa! Complimenti l'idea delle coppe è fantastica, bellissime anche le foto!
    Un abbraccio!

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  32. Ciao Anna , la tua foto mi ricorda l'estate e io amo il mare:-) questo tiramisu' in coppetta e' goloso vorrei afondarci il cucchiaino! buon lunedi' e baci

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  33. golosi!!!!!!!!! mi piace servita così..

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  34. Che voglia di mare mi è venuta, a guardare quelle splendide foto...!
    E il tiramisù?è uno di quei dolci a cui non si dice mai di no!! proverò anch'io con il marsala,
    buona giornata,
    Francesca

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    1. con il marsala è ottimo,profumatissimo.
      ciao

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  35. con quelle belle foto ho voglia di sole,di mare e di una bella coppa del tuo tiramisu!!!!brava!!!

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  36. buonissimo il tiramisù,il lungomare poi è splendido,
    buon inizio settimana anche a te.
    baci

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  37. Il tiramisù è un classico sempre di gran moda e di gran successo, il tuo è fantastico fatto con l'amore di una mamma, Anna brava come sempre!!

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  38. Che squisitezzza!Un ottimo modo per impiegare delle uova fresche!E che splendido mare .. arriverà anche l'estate?A presto e buona settimana :)

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  39. Una coppettina anche per me l'hai tenuta vero????
    Che voglia di affondarci il cucchiaio! .... magari dopo una bella passeggiata in riva la mare...

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    Grazie a tutte baci baci ^___^

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  41. è bellissimo viziare i propri bimbi/e anche quando sono cresciutelli!!! il tiramisù è anche il mio dolce preferito, quanto mi mangerei volentieri quella coppetta!!!

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  42. Ma che bella coppetta golosa, è proprio vero che di mamma ce n'è una sola, la sai coccolare proprio bene la tua "bimba"!!!
    Che voglia di mare con quei bellissimi panorami!!!
    Baci

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  43. Buonissimo il tiramisù, ma quel mare...quello si che lo vorrei!!!!

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  44. buonissimo il tiramisù!!!
    preparato nelle coppe monoporzione è ancora più bello perche si vedono gli strati che lo compongono... devo comprarle anche io!
    bacioni

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  45. Slurp e doppio slurp ha un aspetto delizioso!
    Brava Anna! :-)
    Un bacione

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  46. Wooooowww! Che spettacolo!!!! Stragoloso al massimo!!! Bravissima cara e....sapessi come ti invidio quel mare! Un bacione.

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  47. Che delizia questo tiramisù!Ottima idea la mono-porzione!Ciao

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  48. Mamma mia Anna questo si che è un tiramisù con i fiocchi! Stradelizioso! Che bello il tuo mare...

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  49. I tuoi tiramisù con gli strati che si vedono attraverso il vetro sono golosissimi. Brava!

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  50. Ha un bellissimo aspetto...posso avere una coppa? :)

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  51. Hai fatto una presentazione eccezionale, brava, e quelle foto del mare sono meravigliose, bacioni.

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  52. Buooono..ma che belle coppe...e poi il mare ...
    stupendo!!!ciaooo

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  53. non conoscevo la tua città è un piacere scoprirla con cosi tanto sole :-)il tiramisù deve essere goloso

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  54. @Sere
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    Grazie a tutti
    un bacione
    smacchete ^____^

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  55. era davvero tantissimo tempo che non passavo da te scusa la mia latitanza....davvero hai fatto una marea di ricette meravigliose io ti lascio un commento sul dolce al quale non so dire di no bacio simmy

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  56. Mmmmm, lo devo fare anch'io, ma non con le uova crude, non riesco a mangiarlo, mi fa impressione :-( Faccio la crema pasticcera e aggiungo il mascarpone, non proprio originale, ma va bene così :-)

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Anna