Buon 1° Febbraio a tutti
Mamma mia che freddo, non lo sopporto più.. temperature polari ,stamattina grandinava col sole boh non ci si capisce più niente!
Ieri mio figlio mi ha chiesto gli struffoli e le frappe, gli ho detto ma è Carnevale? e lui mi ha risposto ...boh
Ho voluto provare questa ricetta che ho preso da Iaia lei li ha fatti a Natale, ma qui da me si usa farli a carnevale, ogni scusa è buona!! buonissimi grazie Iaia sono finiti in un baleno!!
La ricetta è:
500g di farina
3 uova intere
3 tuorli
70g di burro
100g di zucchero
1 pizzico di sale
olio per friggere
per la copertura :
Io miele agli agrumi di Dana
codette colorate
Mescolare il burro e lo zucchero e unire la farina le uova sbattute e il sale ,lavorare fino a che non è bello liscio e lasciar riposare!
Riprendere l'impasto formare dei piccoli cilindri , vi consiglio di friggerli in un tegame alto fanno un pò di schiuma ed è più facile prenderli con la schiumarola, scolarli nella carta assorbente, e versarli in una capiente padella con il miele girandoli delicatamente e servirli su pirottini colorati !!
Eccoli qui , ottimi!
Li ho messi nei pirottini colorati , più comodi!
Qui invece stanno scappando hihihi ho trovato dei pirottini con le scarpette troppo simpatici ^_^
Spero che vi piacciono alla prossima con le frappe!!
Un'abbraccio a tutti !!
Anna
Anna sono bellissimi, brava!!
RispondiEliminaSono molto graziosi così presentati!
RispondiEliminaChe buoni!!!E poi sono troppo simpatici quei pirottini!!Bravissima!
RispondiEliminaLi ho mangiati una volta sono uno tira l'altro!!! brava!!!! smackkkk :-D
RispondiEliminaciao Anna quei struffoli saranno deliziosi peccato mangiarli solo virtualmente, da noi sono quasi uguali però senza miele e li chiamiamo castagnole
RispondiEliminaciao buona giornata.
beato tuo figlio che li ha mangiati,sono buonissimi posso capire che vogliono scappare via che fame ciao :)
RispondiEliminaanna hai dimenticato la quantità di burro,anche noi ne andiamo pazzi ma spesso li preparono anche a luglio
RispondiEliminaGrazie cara oggi ho il cervello congelato dal freddo hahahaha
Eliminagrazie e bacioni!!
Cara Anna è meglio non pensare troppo al tempo altrimenti ci prendiamo un esaurimento...
RispondiEliminaGuardo invece queste belle cose che mi piacciono tanto... Però! attenzione alle calorie che mettiamo in nello stomaco perché poi arrivano i chili in più.
Buona giornata cara amica.
Tomaso
ma quanto sei brava??!!!belli e colorati fanno tanta festa..baci
RispondiEliminaMa sai che quegli stampi per muffin con i piedi li ho anch'io? Li trovo irresistibili. Tutto bene allora con il tuo papà, non avevo dubbi. Bacioni Annina a presto
RispondiEliminaQui sembra la Siberia e io voglio emigrare al caldo! Nevica a tutto busso e non ho neanche queste golose palline a riportarmi il sorriso :((( Carinissima la presentazione nei pirottini con le gambe. Non è che uno cammina verso qui? Un bacione
RispondiEliminaAnna carissima amica, che meraviglia sti struffoli e tu sai quanto mi piacciono, pero' sai anche che sono un po' pigrotta e allora dai di a quei piedini di camminare fino a qui e mandamene una bella scorpacciata ahahha!!!Ti abbraccio forte forte cosi' ci scaldiamo a vicenda ahah!!!!
RispondiEliminaAmica mia ,finalmente riesco ad inserire un commento.Ho sequestratio il pc a mia figlia,
RispondiEliminache mi sta lanciando strane occhiate.
Col mio proprio non ci riesco.
Gli struffoli mi sanno tanto di casa mia.
Che bella torta per il tuo papà,mi sono commossa,perchè io non posso farla più.
Grazie della tue visite ai miei blog.
Ti auguro tanta serenità e tante giornate di sole...un grande abbraccio.
Ciao Anna!
RispondiEliminaChe piacere ......! Sono belle e colorate grande ricetta!
Baci .. ♥
evviva arriva il carnevale , da te si respira aria di festaaaaaaa
RispondiEliminahai ragione ogni scusa e' buona per gustare gli struffoli.....ihihihi... carinissima la presentazione! ;)
RispondiEliminabaci a presto!
che buoni i tuoi struffoli!!! eggia' fa' molto freddo ma dai e' il tempo suo (leggermente un po' passato) spero solo che almeno la bella stagione duri....buona giornata cara ^_^
RispondiEliminaChe belli come li hai presentati !
RispondiEliminaBuoni gli struffoli.. sai non li ho mai fatti eppure mio marito è della provincia di napoli!!
RispondiEliminaciaooooooooo :o) piacere,mi chiamo terry....
RispondiEliminaanch io faccio spesso gli struffoli...in tutti i momenti dell'anno...è il mio dolcetto preferito....e per me è un danno proporli solo a natale...eheheheheh
io uso qualche ingrediente diverso...pero il finale è lo stesso...eheheheh!andranno tt in pancia!gnammy.....
sono nuova del mondo blogger....mi piace molto il tuo blog,se ti va,vieni a rovarmi in http://nellavekkiafattoria.blogspot.com/
ti seguirò....sarà un vero piacere! :o)
devono esser buonissimi...
RispondiEliminaDa me li facciamo a Natale e a Carnevale.
RispondiEliminaInfatti a breve li rifaccio.
Carini in quei contenitori.
BAci.
Ciao, ma sai che non li mai assaggiati? Bravissima!!!
RispondiEliminairresistibilmente buoni!!! ;)
RispondiEliminaNon li ho mai fatti, ma mangiati si a Napoli a Natale: buonissimi!!! Ma quanto sono belli quei pirottini con le scarpe!!!
RispondiEliminaBaci
Mamma mia che mi sono persa... la torta del tuo papà è strepitosa, come questi struffoli che oltre ad essere buoni sono anche ben presentati! Bravissima Anna!!!!!! Bacioni
RispondiEliminaGolosissimi, perfetti!!! complimenti,sei stata bravissima!!!
RispondiEliminaChe buoni, e che bella presentazione, verrebbe la voglia di allungare la mano, peccato che non si può:-(
RispondiEliminaUn abbraccio!
Ti sono venuti benissimo, tuo figlio sarà felice, la mia non mangia dolci quindi per fortuna niente richieste strane!!! ciao
RispondiEliminaGrazie di esserti iscritta al mio blog candy e buona fortuna.
RispondiEliminaPaola
Io attendo le frappe a braccia più che aperte! gli struffoli passo perché stranamente non mi piacciono...dico stranamente perché mangio in pratica di tutto! :D
RispondiEliminaBaci Baci
PS: ma che carine sono le formine con i piedi??
madonna che buoni!! li ho mangiati la prima volta lo scorso anno da un'amica.. avevo rimosso la bontà fino a stasera che ho visto questa foto! da copiare la tua ricetta al più presto! :)
RispondiEliminaBuoni Anna....ma aspetto le frappe,intanto ti presto le mie tazzine dei muffin se mi presti queste simpatiche ciotoline con i piedini!!!!!Baci bacioni baciozzi.......
RispondiEliminaanch'io non so mai quando comincia il carnevale...però questi struffoli me li mangerei proprio volentieri ^_-!!! bravissima
RispondiEliminaChe buoni...e che presentazione splendita! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaBuonissimi e presentati divinamente bravissima!!
RispondiEliminabacioni
Che buoni e che bella presentazione! Anche io non sopporto più questo maledetto freddo voglio il caldoooo! Ciao.
RispondiEliminanon ci crederai ma cercavo la ricetta!!! Grazie
RispondiEliminaprovo provo...
baci
Elly
li adoro!!! a Milano è molto difficile trovarli, mi sa che devo imparare a farli per poterli gustare!
RispondiEliminai tuoi sono stupendi ^__^
bacioni
e mi piacciono si!!noi a Natale e tu a carnevale
RispondiEliminaBuona giornata cara Anna!!
Non li ho mai mangiati e qualche volta voglio provare a farli. I tuoi sono belli ,colorati e buoni ,ma tu sai fare di tutto!Baci e buona giornata!
RispondiEliminaDeliziosi e simpaticissimi dentro questi pirottini così originali!bravissima Anna,la tua ricetta oltre che bontà comunica allegria e spensieratezza,proprio quello che ci vuole in questi momenti ...un grande abbraccio da Antonella sommersa dalla neve
RispondiEliminaChe belli, ti sono venuti benissimo e soprattutto sono colorati e allegri...come il carnevale!
RispondiEliminaUn bacione, GG ;-)
Hai ragione!!! Ogni scusa è buona!!!!
RispondiEliminaTroppo buoni gli struffoli!!!!
Che freddo Annaaaaaaaa!!!!!!!!!
Un bacione e complimenti!!!!
Che belli!Bravissima come sempre,carina!Un bacione!
RispondiEliminaciao passo per caso....ma ch ebontà, sei bravissima !
RispondiEliminabello il blog
buon week end
isa
Ciao Anna, sei bravissima come sempre!
RispondiEliminascusa, ti lascio qui il messaggio:
hai vinto the versatile blogger...
un salutone!
molto carina la presentazione degli struffoli in simpatici contenitori...ma sei napoletana??
RispondiEliminaCiao Maria no sono Romana ^_^
EliminaNon li ho mai fatti ma i tuoi sono talmente belli che mi hai fatto venire voglia di provare !!! Anche quei pirottini sono bellissimi !!Un bacione cara.
RispondiEliminaChe belli!!!!!!!!Devo proprio farli anche io!!!!!
RispondiEliminaBacioni
ciao Anna , uffa facio fatica a scriverti i commenti e mi spiace.. quando vengo qui mi si impalla la connessione e' vecchia ma mi scoccia! comunque ho seguito la torta per il tuo papa' e l'incontro con Rossella che sta molto simpatica anche a me! che cose belle le hai portato, ma tu sei bravissima! e ora mi prendo le frappe e tutte! bacioni
RispondiEliminabuonissimi sono molto invitanti, baci
RispondiEliminaanche da noi,si fanno a Natale,cara,ma con un'altra ricetta..pero',in effetti..ogni scusa è buona..ahahah complimenti e fleice weekend!!baci
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Grazie tutte evviva il carnevale ^_^
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