Panini all'olio

Buon giorno a tutti!!!


Prima di tutto ringrazio chi ha tolto la parola di Verifica ora è molto più piacevole commentare..grazie!


Per chi ancora non l'ha fatto...altrimenti non posso passare da voi.. divento fusa come lei!! 

                                                          


Ora passiamo  a questi bellissimi e gustosissimi panini all'olio ma di quello buono, io quello delle mie piante di ulivo , è la terza volta che lo faccio troppo buono la ricetta l'ho presa dalla cara amica Marsettina grazie carissima un successone incredibile soprattutto con la mortazza come se dice a Roma e la Nutella hihih

La ricetta è:


200g di manitoba
300-350 di farina 00 ( io quella per pizza )
12g di lievito di birra
50g di olio di quello buono più altro per sfogliare
300ml di acqua tiepida
1 cucchiaio raso di sale
forno 200° fino a completa doratura


Sciogliere il lievito in acqua tiepida, nella planetaria aggiungere la farina un pò alla volta il lievito sciolto in acqua tiepida, l'olio altra farina e il sale. Lasciar lievitare fino al raddoppio prendere un pò di impasto spianarlo per lungo pennellare di olio e arrotolarlo in se stesso, lasciar lievitare di nuovo e infornare a 200° fino a che non sono belli dorati!

                                                              


  Eccoli qui appena sfornati un profumo per casa..di pane di olio..

  
Morbidissimi ,da mangiare così  da soli!!

  
Questo è l'interno  bello soffice e sfogliato!

Oggi li rifaccio sono velocissimi da fare che è un piacere!!


Spero che vi piace scusate le tante foto ma il pane è pane hihi
mi raccomando da gustare con la mortazza e nutella !!


Ora scappo a sistemare casa e sono da voi!!


Vi Auguro buon inizio settimana