Tronchetto di Natale decorato

Continuano le mie portate Natalizie,questo tronchetto decorato l'ho fatto per mia figlia che festeggiava il 31 a casa di amici la ricetta e come fare la seriografia l'ho trovata qui è di bell'effetto e vi potete sbizzarrire come più vi piace.


la ricetta per la seriografia è:


20g di burro morbido
20g di zucchero semolato
20g di albume
20g di farina


Per la pasta biscotto.


4 uova
120g di zucchero
100g di farina


Per farcire io Nutella e pezzi di torrone
zucchero a velo per decorare


Per la decorazione mescolare burro e zucchero, aggiungere l'albume e infine la farina setacciata fino ad ottenere una pastella cremosa, dividere il composto e colorarlo con i coloranti in gel, con la carta da forno fare dei cornetti, rivestire la teglia di carta da forno e decorare a piacere il disegno e mettere in congelatore..
Nel frattempo accendere il forno a 180°


Per la pasta biscotto:


Sbattere le uova con lo zucchero fino a che non sono bianche e spumose, aggiungere un pò alla volta la farina mescolando dal basso all'alto senza smontare, a questo punto prendete la placca decorata dal congelatore , versate il composto sopra il disegno  livellare bene facendo attenzione, e ,infornare, per circa 10 minuti non deve colorare ..
sfornare la pasta biscotto adagiatela su un canovaccio umido e arrotolare bene e lasciare raffreddare, dopodichè rovesciare il composto e farcire con Nutella e torrone , quello che volete e arrotolatelo dalla parte decorata, e spolverare con lo zucchero a velo, bellissimo di bell'effetto e soprattutto goloso!

                                                         


Eccolo qui bello da vedere e da gustare , è piaciuto molto agli amici di mia figlia!

                                                             

L'ho incartato con della carta trasparente Natalizia , come regalo è molto scenografico!


Questi dolci cioccolatini li ha fatti mia figlia ad un suo caro amico, sono dolcetti di riso soffiatoal cioccolato e cioccolato fuso , la ricetta è a occhio ha fatto sciogliere a bagnomaria la cioccolata e mischiato il riso soffiato e li ha messi nei stampi in silicone e decorati con smarties messi in frigo  a farli rassodare e li ha impacchettati!

                                                        
qui confezione regalo!

  
Ci saranno altre ricettine Natalizie spero che non vi stancate , corro a sistemare casa oggi tutti fuori , via alle pulizie e poi passerò da voi!!


Buona giornata a tutti

                                                                           
     Anna