mercoledì 29 dicembre 2010

Tranci di salmone in salsa

    Alla vigilia di Natale ho fatto questi tranci di salmone molto buoni e saporiti...

                                                                                          
Con un coltello affilato ho tolto la pelle intorno. A parte ho fatto una salsa di olio, aglio, prezzemolo,insaporitore per pesce,ho sbattuto fino a che l'olio non diventa denso ho versato la salsa  nel salmone  fatta insaporire tutto il giorno fino alla sera. Cuocere fino a completa cottura e impiattare ,spargere abbondante prezzemolo , un'altro pò di salsa  e limone . Buonissimi e leggeri!! 
Un bacione....alla prossima
                                                                           
                                                                         

34 commenti:

  1. mi piace il pesce e riproposto cosi' assume un sapore ancor piu' delicato e particolare questa sua marinatura brava!!!!!bacioni cara

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  2. Io vado matta per il salmone, spesso finisco solo col condirci la pasta ma così è davvero sublime. Immagino già la delicatezza e la bontà. Bravissima!!! Un mondo di auguri per questa conclusione d'anno. A presto

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  3. Buono, leggero, saporoso, in una parola...ottimo!!
    Ciao e buona giornata!

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  4. Ciao cara! Davvero un piatto strepitoso!! Un'ottima ricetta per cucinare questo pesce favoloso!! Un abbraccio.

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  5. un piatto davvero strepitoso e un ottima proposta per queste feste!!buoon annoooooooooooo,imma

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  6. Ideale per la cena della vigilia, bravissima. n bacione.

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  7. ottimo piatto natalizio,Anna!!!che buono^;^ colgo l'occasione,per augurarti,cara,buona fine d'anno ed un iniziodel 2011, strepitosamente bello e sereno!!baci a abbracci!!!Elisabetta

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  8. Ciao bella! Ottima ricetta per il salmone, da tenere presente! Se non ci "vediamo" prima, buon 2011! Dana

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  9. buonissima!! io amo il salmone e lo mangerei sempre. Complimenti per l'ottima riuscita

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  10. Delizioso, te lo copio subito dato che per stasera ho proprio scongelato un paio di tranci di salmone.
    Grazie e buon anno, visto che ormai ci siamo!

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  11. grazie per la visita
    e complimenti per questo bellissimo blog
    tralaltro con questa canzone di renato zero
    in sottofondo e con queste belle immagini di ricette è tutto veramente speciale
    mi aggiungo anch'io ai sostenitori
    adesso continuo a sbirciare ancora nel tuo blog
    ti faccio i miei auguri per il nuovo anno
    che possa essere per te ricco di belle emozioni
    baci

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  12. complimenti per questo bellissimo blog, e per le buonissime ricette!passa anche da me se ti va http://lericettediangela.blogspot.com/ angela

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  13. @ Scarlett
    @Ylenia
    @Renza
    @manuela
    @Dolci a gogo
    @Mariacristina
    Elisabetta
    @Dana
    @Valerio
    @Araba Felice
    @Dolci acque di terre bianche
    @Angela
    Vi ringrazie tantissimo per i vostri dolci e gentili commenti!! Vi abbraccio tutti e vi Auguro un Un bellissimo 2011
    pieno di gioia e serenità!1
    smacckete ^_____^
    @

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  14. Ottimi questi tranci, immagino il sapore e il profumo!!! complimenti e auguri :)

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  15. che buono il pesce cucinato così.ottima proposta per Capodanno.un bacio grosso e tanti auguri!

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  16. @Luciana
    @Lucy
    grazie di cuore un bacione forte e Buon Anno!!
    smacckete

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  17. Ciao Anna, buono il salmone fatto così, ottima idea, bravissima!!! Felice anno 2011 ^__^

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  18. A casa adoriamo il salmone e sono sempre a caccia di nuove idee. Stuzzicante e veloce questa proposta, le segno per la prossima occasione. Un abbraccio

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  19. Anche noi adoriamo il pesce e questo piatto è molto appetitoso!Lo proverò!Un forte abbraccio!

    P.S.Ho provato i tonnarelli al sugo di vongole,sono strepitosi,li ho fatti già un paio di volte,alla prossima,se riesco,faccio una foto decente e li posto!Grazie per la ricettina!Smackkete...ahahah,mi piace smackkete!

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  20. @Sara: grazie in questa maniera sono molto leggeri ^_^
    baci baci

    @Federica: anche noi preferiamo questo pesce ..non ha spine ed è buonissimo^_^
    Bacione

    @Elisa:Grazie carissima hahahahah sono contenta che ti sono piaciuti i tonnarelli al sugo di vongole che boni hihihi
    smacckete un abbraccione ^_^

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  21. Delizioso questo salmone ,da provare.....

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  22. Voglio proprio provare questa merinatura. Mi piace molto questa ricetta. Grazie cara, ti faccio tantissimi auguri per un fantastico capodanno. Un bacione

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  23. Adoro il salmone...una ricetta gustosissima!!!

    carissima ti faccio i miei più sinceri auguri per un 2011 ricco di serenità!! baci

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  24. @ Mari e Fiorella: grazie per essere passate corro a cocoscervi ^__^

    @Mara: grazie baci

    @Viola: provala la fanno ai ristoranti ^_* ottima e leggera

    @Puffin: grazie tesoro un bacione grande

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  25. Gustosissimo il salmone cucinato così, molto sfizioso! Bravissima Anna, bacioni e auguri di un magnifico anno nuovo!

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  26. buono il tuo salmone. :P

    un bacione e tanti auguri di buon anno!

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  27. Ciao Anna... Intervengo qua per farti gli auguri più caldi e cari per un meraviglioso 2011, in cui tu possa fare in modo di realizzarti ed essere sempre più te stessa.
    Un abbraccio

    Giulia

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  28. Davvero squisiti. Appena prendo il salmone lo farà in questo modo.
    Baci e buon anno.

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  29. @Speedy
    @Eleonora
    @Giulia
    @Natalia
    Grazie di cuore ragazze gentilissime come sempre!!
    un bacione forte e Felice 2011!!
    A TUTTI ^________^

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  30. Anna che bella ricetta davvero super e tu sai quanto io amo il salmone ah ah!!! Un bacione grande!!!

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  31. Rossella hahahahahahaahha anche io!!^_^
    bacioni

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  32. Ciao carissima ti faccio gli auguri di buon anno! e prelevo il tuo bottone per scambio!

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  33. @ Mary:Grazie carissima provvederò anche io baci

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Anna