Prima di natale mi è arrivato il pacco di Bietolin@ che avevo vinto per il contest del "Re peperone"dentro il pacco ho trovato uno stampo in silicone dei personaggi di Winnie the Pooh, tre spatole e dei zuccherini a forma di stelline e fiocchi di neve e così è nata l'idea di fare per la Vigilia di Natale un tronchetto di castagne..innevato!! grazie Bietolin@! Eccoli qui!!
la ricetta è:
60g di farina di castagne
60g di farina 00
50g di burro
3 uova
2 tuorli
100g di zucchero semolato
1 pizzico di sale
vanillina
per decorare:
Nutella
marmellata di marroni
Per farcire:
Panna
ricotta
un pò di liquore
In una ciotola ,setacciare la farina di castagne con la farina 00 tenetele da parte, e nel frattempo sciogliere il burro.In una ciotola aggiungere le uova e i tuorli e lo zucchero sbattete bene con la frusta fino a che non diventano bianche e spumose. Aggiungere la farina setacciata e infine il burro fuso a filo.Foderate la teglia con la carta da forno, livellarlo con la spatola, cuocere in forno già caldo180° per una decina di minuti, a cottura ultimata capovolgere l'impasto su un canovaccio umido lasciar raffreddare un pò , spalmare il composto di panna e ricotta aromatizzata, avvolgere il rotolo, ho tagliato di traverso un pezzo di tronchetto per fare il ramo e con le ciliegie candite ho fatto le bacche rosse e con i canditi verdi ho improvvisato la foglia!
Ho decorato con la nutella e la marmellata di marroni e con la spatola decoratrice ho fatto le strisce e decorato con i zuccherini di fiocchi di neve! Questo è l'interno prima di decorare del tutto..
E' piaciuto a tutti, con la farina di castagne è davvero Natalizio!!
Un bacione a tutti alla prossima!!
E' la prima volta che sento un rotolo con la farina di castagne, dev'essere buonissimo oltre che in perfetto clima invernale e simpaticissimo con la decorazione di stelline. Quand'ero piccola la mia mamma ricpriva il rotolo classico con una crema a base di purè di castagne e cioccolato, era una favola. Bacioni gioia, buona settimana e auguri di buon anno
RispondiEliminaChe meraviglia!! E' perfetto! Con le castagne poi...una goduria!
RispondiEliminaComplimenti!
Buona giornata
Marcella
Anche io non avevo mai visto un tronchetto di natale con la farina di castagne! E' proprio bello!
RispondiEliminaCiao Anna, anche il tuo rotolo è molto bello e con la farina di castagne deve essere buonissimo!!! Ti auguro una buona giornata *-*
RispondiEliminaBello davvero questo tronchetto!! Con la farina di castagne non l'ho mai assaggiato ma deve essere una bontà!!!
RispondiEliminaCiao e buona giornata!
quant'è bello questo tronchetto!!!!!!!! con la farina di castagne dev'essere buonissimo! bravissima come sempre... la decorazione è fantastica! smackkkk
RispondiEliminaAnche io stamattina ho postato la ricetta del tronchetto, certo che il tuo con la farina di castagne è particolare! Ciao un abbraccio
RispondiEliminaMa è bellissimo e che bontà, con la farina di castagne!!!!!!!
RispondiEliminaComplimenti ed un bacione grande!!!!!!
Interessante l'utilizzo della farina di castagne per questo tipo di dolci. Da provare! Bella presentazione! A presto!
RispondiEliminaComplimenti , anch'io avevo un po di farina di castagna da consumare ho fatto dei biscotti che posterò , il tuo tronco è meraviglioso e molto buono!
RispondiEliminache meraviglia questo tronchetto!!! Complimenti Anna una ricetta fantastica!!!
RispondiEliminaanche io ho fatto un tronchetto ma copiop la tua versione chemi sa di golosaaaaaaaaaaa ancor piu' della mia..brava!!e molto graziosi i fiocchetti..baci
RispondiEliminaBuonooo questo trochetto di Natale!!!L'avrei voluto fare anch'io ma con tutte le pietanze da preparare non ci sono riuscita!!!
RispondiEliminaTanti baci
Angelica
@Federica
RispondiElimina@Marcella
@Caterina
@Sar@
@ Renza
@Luisa
@ Mariacristina
@lory
@ Dana
@Mary
@Valerio
@scaelett
Grazie mille per i vostri bellissimi commenti vi abrraccio forte baciottoli cari ^___^
Angelica: scusami Grazie gentilissima!!
RispondiEliminaanche io dovevo fare altre cose..ma non c'è l'ho fatta pazienza l'hanno prossimo
baci
Mamma che bello!!!Brava!!!e poi a me piacciono un sacco le castagne!!!SLURP!
RispondiEliminaAnna!!!! Ma è bellissimo questo tronchetto!!!!
RispondiEliminaMi fai venire voglia di farlo...
Bellissimo e sicuramente godurioso!Brava Anna!Un abbraccio forte!
RispondiEliminaCiao cara!! Ma che meraviglia!!! Una goduria cioccolatosa. Bravissima come sempre!! Un bacione,
RispondiEliminaChe bello!
RispondiEliminaMe encantan las castañas y si es en el tronco di NATALE meraviglia ... me encanta tu blog espero compartir recetas , FELIZ AÑO NUEVO 2011 SALUDOS MARIMI
RispondiEliminadavvero suggestivo e molto goloso,questo tronchetto,Anna^;^ è molot bello e chissa' che bonta!!bravissima cara!!bacioni
RispondiEliminap.s ho fatto i garganelli,con il tuo metodo :))
@ Chiarette
RispondiElimina@Giulia
@Elisa
@ Manuela
@Iaia
@ Garlutti
@ Elisabetta!! vado a vedere ^____^
Un Grazie a tutte <3 un bacione forte Anna
Il tuo blog è veramente dolce e pieno di gioia, cose, al giorno d'oggi, rare, complimenti e grazie per essere passata da me per aveermi darmi l'opportunità di conoscerti. Questo tronchetto è delizioso. Lo proverò al più presto, auguri di Buone feste a te ed a tutti i tuoi cari
RispondiEliminaM.G.
Grazie Picetto per essere passata mi ha fatto tanto piacere!!
RispondiEliminaun bacione a presto ^___^
Anna che bella idea golosa questo rotolo, non l'ho mai assaggiato con la farina di castagne, ma mi ispira molto!! complimenti e baciii
RispondiEliminaMolto carino e adattissimo per queste feste,bravissima Cara!!! ;-)
RispondiEliminaE buone feste:-**
Ma è bellissimo!
RispondiEliminaBrava Anna, un'ottima presentazione e chissà che buono con le castagne....Da provare senz'altro
Un bacione
Che bella quest'idea del rotolo con le castagne....... e le stelline sopra gli danno un tocco molto natalizio.....un bacino stefy
RispondiEliminaBravissima Anna, golosissimo il rotolo e molto bello il premio! Complimentissimi!!!
RispondiElimina@ Puffin
RispondiElimina@Honey
@Viola
@Stefy
@Speedy. ragazze è veramente buono con la farina di castagne !! grazie di cuore
Un abbraccio a tutte smacckete ^__^
Io adoro i tronchetti e questo deve essere buonissimo!!!
RispondiEliminaAnna carissima ma che meraviglia di tronchetto e che carino con quelle deliziose stelline bravissima come sempre un bacione grande!!!!
RispondiEliminaBasta!! Se continui a proporre queste meraviglie mia moglie (My favorite things) le vuole provare, ed io, chiaramente non posso fare a meno di mangiarle e ..... il peso aumenta.
RispondiEliminaA parte gli scherzi, dev'essere una bontà.
Ciao, auguri di buon anno
Ma che bell'aspetto..mi aggiungo anche io a tavola!!!Complimenti, fa proprio Natale questo tronchetto di castagne!!
RispondiEliminaCiao Anna grazie per essere passata da me e per avermi sostenuta.
RispondiEliminaDel tronchetto ne gradirei una fetta è davvero invitante.
Buone Feste e a presto.
@ Fiammateresa:Grazie baci
RispondiElimina@Rossella: carissima amica grazie smacckete
@Gianni: haahahahah hai ragione !! anche io la mollo agli altri ^_* tanto e vero che mia cognata se l'è portata via hihi grazie!!
@Luci pasticci e pastrocchi: grazie per essere passata un baxione ^_^
@Gina: grazie carissima accomodati!!
smacckete
ciao anna...uau che bel tronchetto!! :) sei proprio brava!! mi sono unita ai tuoi sostenitori così ti seguo ;) grazie della visitia oggi! a presto!
RispondiEliminaciao Anna, complimenti per questo tronchetto, è molto bello e ne immagino la bontà ! Grazie per essere passata a trovarmi, è stato un piacere girovagare nel tuo blog. A presto, Ale
RispondiEliminaCiao Anna,complimenti per questo tronchetto,che con la farina di castagne deve essere una goduria...ti lascio i miei auguri di buon anno!
RispondiElimina@Francesca: grazie per la visita ti seguirò anche io con piacere un bacione
RispondiElimina@Ale: grazie ale è stato un piacere conoscerti ^_^
baci
@Maria61m: grazie cara sono contenta che ti piace ^_^
baci baci
ciao, grazie per la visita,complimenti per il blog ! colgo l'occasione per porgerti tanti auguri per il nuovo anno, a presto
RispondiEliminaMamanluisa :grazie della visita un bacione!
RispondiEliminati avevo promesso che sarei passata.....e ce l'ho fatta!scusami!eccomi qui!adesso mi aggiungo subito ai tuoi sostenitori.
RispondiEliminamolto bello il tuo blog, brava!
apresto p
buonooooooooo.....che meraviglia con le castagne......complimenti!
RispondiEliminaa presto,
ciaoooooooooooooooo