giovedì 3 febbraio 2011

Cuore Orientale



     
Ciao a tutti ,oggi vi presento un dolce particolare,  che mi ha incuriosita tanto, per via del semolino, la ricetta l'ho presa dalla mia amica Elisa un plum cake  orientale al cocco che io ho trasformato in un dolce Cuore , e, devo dire che è davvero buono, non si sente il semolino è molto delicato, grazie Elisa per la ricetta , per chi adora il cocco provatelo è davvero buono ma soprattutto leggero!!
     
                                                                                  

La ricetta è questa, facile e veloce da fare:

210g di latte
150g di semolino
65g di cocco
100g di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito

Per decorare: mandorle, pistacchi, noci tritate

sciroppo: 140g di acqua 80g di zucchero ( io ho fatto la metà)

                                                                                       

   Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti e con le fruste elettriche amalgamare bene tutto.
Versare  il composto in uno stampo imburrato e infarinato , io ho usato lo stampo in silicone  a forma di cuore, ho infornato a 175° per 30 minuti, a me si è cotto prima dipende dal forno, sfornare e lasciare raffreddare.Nel frattempo fate lo sciroppo che spennellate sulla torta fredda e decorare con noci, pistacchi o mandorle tritate io ho usato le mandorle!

Buonissimo , sofficissimo ,  ecco le fette ...

                                                                                      

                                                                                






                                                                                                                                                                    


    Visto che siamo ancora in tema con San Valentino , con questa ricetta partecipo di nuovo al contest di  Flavia      

                                                                                                                               
un bacione a tutte con affetto...


                                                                                                                                                                         

60 commenti:

  1. Una vera delizia, così soffice e profumato!!! Bravissima, un bacione

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  2. è davvero originale, mai usato il semolino, sono molto curiosa... mi fai assaggiare una fettina? bacioni

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  3. Devo ancora provare il semolino nei dolci, questo cuore sarà una spinta in più per farlo quanto prima, sembra soffice e anche un pò rustico, mi piace!!! Un bacione cara!

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  4. non ho ancora provato il semolino
    nei dolci
    rimediero' presto
    questo cuore è molto invitante
    e poi il cocco è molto goloso
    figurati che io in estate abbandono i profumi e mi ricopro di creme , oli , balsami ,e acqua profumata al cocco.
    questo non c'èntra con la ricetta ma l'olio di cocco è un'ottimo idratante per la pelle
    buone giornata
    baci katya

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  5. ma sai che con il semolino non ho mai fatto delle torte cmq questa la provo!

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  6. Anna cara, ma che bellissimo cuore , sai quanto sono romantica e quanto mi piacciono queste cose!! Poi io adoro il cocco e non ho mai provato a fare dei dolci con il semolino, ma questo ha una sofficita' deve essere stupendo , lo provero' !!!Bellissimo davvero un bacione grande!!!!

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  7. Ma è meraviglioso questo cuore!Ti è venuto benissimo,alto e soffice!Bravissima Anna!

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  8. Che bello e che buono questo cuore orientale!
    Bravissima! ;)

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  9. en forme de cœur c'est un bon dessert bien moelleux et délicieux mes compliments
    bonne journée

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  10. booooonoooo... lo voglio provare a fare.. appena compro il cocco!!!
    ci sta proprio bene in questo freddo ma soleggiato inverno!
    brava Anna!!!

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  11. Particolarissimo dolce...
    dallo foto direi che è una super delizia! :-)

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  12. Tutto molto interessante il cocco, il fatto che sia leggera, provare il semolino, è facile da fare e fà bella figura......la torta ideale!!!
    Buona serata

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  13. non ho mai usato il semolino,ma mi sa che devo metterlo tra la lista delle cose da comprare presto...bello e goloso questo cuore..baci!

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  14. ciao anna.
    il semolino l'ho provato nei biscotti,mai nelle torte...ma questa tua,con il cocco,deve essere deliziosa.oltre che bella.
    francesca

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  15. Che delizia Anna, il cocco mi piace moltissimo e anche il semolino nei dolci, perciò questo fa al caso mio ;)
    un bacione

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  16. Ma che bella ricetta! La fotografia mostra un dolce raffinato e leggero e l'idea del semolino è davvero simpatica, Brava!

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  17. Che soffice, mi piace molto, dovrò provare! Grazie :)
    ...Nel frattempo lotto con la pasta di zucchero :/

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  18. Che splendore di torta .....la trovo favolosa!

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  19. che buone le torte al semolino, hanno una consistenza meravigliosa. una stupenda ricetta, questa.
    un bacio

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  20. @ Lady Boheme
    @Caia
    @Sar@
    @Dolci terre di acque bianche:hihi anche io ^_*
    @Anna
    @Rossella
    @Elisa:grazie a te smacckete
    @Mercoledi
    @Fimère
    @Lady
    @Taty
    @Laura
    @Scarlett
    @Zuccherando
    @Viola
    @Bietolina
    @Vale
    @Mary
    @Eleonora

    Grazie grazie gentilissime un grosso bacione a tutti!

    ^___________^ smacckete

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  21. Ciao romanticona!!! Un cuore stupendo!! Dev'essere buonissimo, adoro il cocco!! Bravissima! Un bacione.

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  22. Una bella trasformazione a cuore ma sopratutto un buon dolce decorato magnificamente

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  23. che tenerone questo cuore!!! e' molto bello!!
    da provare subito!! ciao cara, baci a presto!!

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  24. Curioso il dolce con il semolino :D

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  25. buono, il cocco mi piace, soprattutto d'estate con i semifreddi al cioccolato e cocco...
    non ho capito però se hai usato lo sfarinato di cocco o cos'altro...
    ciao bravissima, matteo

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  26. Che bel cuore....gnam gnam!

    Ti invito a passare da Yuni c'è un candy bellissimo!http://unfilodifantasiabijoux.blogspot.com/2011/02/cady-di-primavera.html

    Un abbraccio Robi

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  27. Ciao, ma lo sai che non ho mai usato il semolino per fare dolci, forse questa è la volta buona perchè questa torta mi incuriosisce tanto!
    Complimenti anche per le foto.

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  28. non ho mai abbinato il cocco al semolino, deve essere un cuore buonissimo oltre che bello!!! baciotti

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  29. Il semolino nei dolci è delicatissimo...con il cocco poi...mamma che bella torta morbidosa! E poi sembra anche leggera...non ho visto burro e di questi tempi
    Me la segno! Baci baci
    MArcella

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  30. Visto che in Italia siamo alla frutta... Per fortuna qui arriva il dolce... :)

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  31. L'unico dolce che ho fatto e faccio con il semolino è il parrozzo. Adoro la sua consistenza. Con in più la farina di cocco questa torta dev'essere meravigliosa. Bacioni

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  32. buonaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! e romanticissima, bravissima!

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  33. Grazieeeeeeeeeeee...un bacione e sei in home page la numero 110!!!Bacioni e buonanotte, ciao Flavia

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  34. @ Alice
    @Manuela
    @Carmine Volpe
    @Nanussa
    @Ann
    @Matteo: ho usato il cocco disidratato
    @@Il folletto paciugo: passerò a vedere grazie!!
    @Letizia
    @Puffin
    @Marcella
    @Angelica
    @Federica
    @Dana
    @ Elifra: Grazie!!!

    Grazie grazie dei vostri dolci commenti!!
    Un smack a tutti con affetto
    ^____^

    Buona giornata!!

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  35. sei un vulcano di idee!!ciao buona giornata

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  36. Anna che bello questo cuore sei sempre fonte di ispirazione!!!! mi intriga assai SI DEVE FARE!!!
    un bacione Teresa

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  37. Anna che bello, grazie per la ricetta

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  38. adoro il cocco...e questa ricetta è adorabile.

    by lela

    adoro anche mafalda e renato zero quindi ho prelevato il tuo banner
    :)

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  39. che dire una ricetta da provare assolutamente anna!!! Una perfetta escuzione

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  40. il profumo del cocco è arrivato fino a me trascinandomi a naso in su a curiosare la tua ricetta :P=== m'incuriosisce il semolino, devo provare ;) grazie. Buon fine settimana.
    Baci, Cri.

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  41. Che bel dolce! Anche io ho una ricetta di una crostata con il semolino e la cioccolata sopra ma la devo ancora provare...Il tuo è molto interessante,un altro modo per usare il semolino!! Complimenti=)

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  42. @ Lucrezia
    @Fiammateresa
    @Iris
    @Lele
    @Valerio
    @Zuccacapricciosa
    @Patrizia

    Grazie mille , sono contenta che vi è piaciuta!1
    Un bacione a tutti
    ^_^

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  43. E' una ricetta che segno, il semolino mi piace e sono troppo curiosa di assaporarlo con il cocco.
    A proposito per i tuoi lavori all'uncinetto: fai tutto senza seguire schemi??????
    Ma sei un fenomeno. Io senza schema non ci riesco.
    Infatti ora ricordo che mi dicesti la stessa cosa di quel servizietto da caffè!
    Formidabile!
    Ti vorrei avere come vicina di casa.
    Bacioni.

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  44. A vederlo così deve essere sofficissimo e buonissimo...da provare!!! Grazie mille!
    Bacioni!

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  45. @ Natalia: grazie tesoro anche io come te vicina di casa ^_* si , io non li sò interpretare gli schemi faccio tutto ad occhio solo vedendo le figure, oppure inventando come mi frulla hihih..approposito anche a me piacciono le mucchine ne ho parecchie in cucina ^_^
    Un bacione Anna

    @Stefano e Veronica. é proprio sofficioso ^_*
    Baci a grazie

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  46. ma che spettacolo, brava! veramente un dolce cuore!!! Con questo sottofondo alla Zero poi!!!
    Fantastico!!!

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  47. Il semolino rende i dolci molto delicati. E il cocco dà un tocco di esotico. Un cuore interessante!
    Sono andata sul sito che mi hai segnalato per il candy ma non c'ho capito niente su come si partecipa!

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  48. @ Maria Luisa grazie !! un bacione

    @ dana: ti ho scritto da te come fare,all'inizio neanche io!! poi mi sono "illuminata" hihih
    baciottoli

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  49. Un cuore delizioso, grazie Anna, bella ricettina, bacioni!!!!

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  50. Quindi al posto della farina usi il semolino, wow a noi pare un dolce squisito, di sicuro leggero come dici tu e questo lo si capisce anche da quella bella fettona che hai fotografato. Lo proveremo assolutamente, l'ultimo dolce al cocco che abbiamo fatto è finito in un pomeriggio!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  51. che bela torta.. :-) mi piace molto la tua presentazione. che fame..

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  52. Cara!
    E' bellissima la forma a cuore e poi perfettamente in tema amoroso:)
    ti auguro un buon fine settimana,
    barbara

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  53. @Speedy
    @Luca and Sabrina
    @Pasticcina
    @Cucina di Barbara

    Grazie ragazze un bacione !!

    ^___________^

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  54. Il semolino è una novità per me nei dolci!!! Sei bravissima, ciao Gianni

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  55. Adoro il cocco, ma odio il semolino.. Sicura non si senta?

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  56. Cielo, sicura mio marito non si è accorto di nulla hihi i gusti sono gusti..non menarmi hihi baci

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  57. Bellissima idea !  grazie di esaedri unita al mio blog un abbraccio

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  58. Complimenti per la ricetta e per il blog ^_^
    Anna Luisa

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna