Gnocchetti Tirolesi con polpette

                Buon Pomeriggio a tutti!!

Martedì sono andata a fare la spesa con  una mia amica, tra una chiacchiera e l'altra vedo che prende dei  gnocchetti tirolesi....io neanche li conoscevo e lì per lì mi sono ricordata Mafalda di fronte a quel piatto....ahhahaahahahhaha

 la mia amica  vedendo la mia faccia,hihi mi ha detto che sono buonissimi, se non li assaggiavo come facevo a saperlo??

                                                                                  
   Aveva ragione....mi ha convinto a prenderli ero proprio curiosa di assaggiarli, lei mi ha detto che sono buoni anche cucinati semplicemente con burro e salvia, sono veloci o si lessano tre minuti ,oppure cuocere direttamente in padella !

                                                                             
 Tornata a casa faccio un bel sugo di ragù con la salsiccia ..
                                                                                       

                                                                                 

                                                                                             
   e le polpette. Per fare  le polpette metto di tutto ,carne macinata,  macinato di maiale, patata lessa pane ammollato nel latte, aglio tritato , uovo, formaggio , pepe, insaporitore per carni  , prezzemolo, dado che trovate  qui  fatto in casa,mortadella, tutto quello che mettete  è tutto buono !
Le ho fatte piccoline più sfiziose cotte al forno e poi messe ad insaporire nel sugo!
                                                                                  

                                                                                                                                                        
Ho preferito cuocere gli gnocchetti in acqua bollente per tre minuti , li ho scolati , ho messo il sugo con le polpette, parmigiano  e ho portato a tavola....mio marito si credeva che fossero fagiolini hihih 
Gli sono piaciuti tantissimo e anche a me!!!

                                                                                    

 li ho provati anche con burro e salvia,direttamente in padella,come mi aveva detto la mia amica , ma così col sugo bello condito  sono più buoni!!      Grazie tesoro di avermeli fatti conoscere!!                              

                                                                                    
Con questa ricetta partecipo al contest di Elena 

     "Una cucina così povera ma sincera" L'Italiana" Renato Zero                                                                                    


E al contest di Eleonora

                                                                                      

    Spero che vi piace e che vada bene!!