...Ciao  a tutti !!

Ci sono ma non ho ho più aggiornato il blog da Pasqua, me ne dispiace ,ma  come avevo scritto in precedenza i miei  due figli sono fuori di casa ,spesso  parto per Milano a trovare mia figlia ,per cui  rimanendo noi due soli  faccio le solite cose, non sperimento quasi più nulla ma lavoro molto ad uncinetto, il tempo  passa tra una cosa all'altra .. non lo abbandono, spero di tornare, ora in questo momento resta fermo un giorno  chissà spero presto ritornerò come prima, mi siete mancate , ogni tanto mi soffermo a leggere le mie ,vostre ricette e i miei figli che chiedevano il bis ,insomma le cose cambiano ma l'importante che vada tutto bene!

Vi Auguro buona giornata e buon proseguimento..
     un'abbraccio forte 
                                                Anna ^_^

Buona Pasqua

Buongiorno a tutti

E tanto che non posto,sono latitante lo so.. ma un motivo c'è ,ogni tanto parto per Milano a trovare mia figlia  e dopo Pasqua riparto di nuovo .. ma prima di partire  auguro a tutti voi una serena Pasqua con tanto Amore Pace Serenità nel cuore !

Appena posso  posterò qualcosa, non lo abbandono di certo ma spesso come prima mi è impossibile..

Alla prossima un bacione grande 

                                                                     

                                    

                                            Anna

Saint Honorè

Buon pomeriggio a tutti, scusate , ma avevo lasciato la digitale a Roma , mio figlio me l'ha riportata!! 

Eccola qui, la torta che ho fatto per mio padre, con il suo splendore e bontà. La ricetta del pan di Spagna è qui . Ho diviso in due il pan di Spagna  ho messo al centro la sfoglia, bagna al limoncello con uno strato di  crema pasticcera alla panna qui e  di panna, decorati con ciuffetti di crema e  panna al cioccolato , bigne riempiti di crema , rifinita  di ghirigori al caramello ^_^

                                                            

Ho fotografato la fetta , ma purtroppo con la confusione e spintoni  è venuta mossa :(   un'assalto pazienza , era così bella da vedere!!

Ora scappo  come al solito alla stazione a prendere mio figlia , chi và e chi viene ad orari diversi, l'importante che sono qui..mi mancano molto!

Vi Auguri un bellissimo fine settimana , sperando bel tempo , oggi è bellissimo !!

Un bacione grande alla prossima baci baci

                                                         

Pan Di Spagna senza Lievito

Buon anno fatto a tutti , buon pomeriggio...

scusate l'assenza dal blog ..come state? spero tutto bene, io da  quando  i figli sono  a Roma ,faccio sempre le stesse cose, e questo mi manca moltissimo, i fine settimana quando tornano , oltre alla roba da sistemare me li coccolo , il  tempo di fotografare non c'è che la domenica ripartono :( 

Questo Pan di Spagna l'ho preparato oggi  per il compleanno di mio padre domenica   .. lo devo farcire , penso di farci un Saint Honorè  :p

 La ricetta l'ho trovata qui devo dire che mi è piaciuta  molto, si può fare con metà farina e amido di mais come ho fatto io , sia con tutta farina!

la ricetta e:
6 uova intere
180 g di zucchero
180 g di farina
(io 90 g farina + 90 g amido di mais)
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale

Ho versato nella planetaria uova , zucchero e sale , montare fino a che le uova  non  diventano belle chiare e spumose, dopodichè  con la spatola  ho aggiunto la miscela di  farina e amido  lavorare bene il composto lentamente!
Imburrate e infarinare la teglia e versare il composto partendo dai bordi , in questa maniera non si  forma  la classica montagnetta ed è vero!
Forno 180 già caldo per 10 minuti e abbassare a 160 fino a completa cottura 30 minuti circa!Un profumo!

Dimenticavo l'ho fatta rettangolare non trovavo la tortiera rotonda...
chissà dove l'ho infilata .. hihihi 

Ora non mi resta che aspettare sabato per farcirlo, poi  ve lo faccio vedere!!

                                                       

  
  
Spero che vi piaccia ^_^
un bacione grande  alla prossima!

                                                           

                                                  

Torta con rose di mele

Buongiorno a tutti.. 
                                               

lo so è l'alba..il tempo ultimamente ne ho poco,Natale è alle porte. Ho fatto altre bomboniere per la laurea ,e, ci tenevo farvi gli Auguri di Natale  riuscendo almeno a fare questa stupenda torta buonissima di bell'effetto l'ho presa  dalla bravissima  Renza che ringrazio molto!
                                                              

 La ricetta è:

300 g di farina
200 g di zucchero
150 g di burro
3 uova
1 limone
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
limoncello (io)

Per la decorazione:

3 mele
400 g di acqua
200 g di zucchero
cannella 

Sbucciare  ed affettare finemente le mele . In una larga padella versare acqua zucchero e cannella , portare a bollore versare  le mele e farle cuocere un po, fini a che non diventeranno morbide,
scolarle e  asciugarle mettendo da parte l'acqua di cottura.

In una ciotola montare le uova con lo zucchero, limone, sale, burro fuso,aggiungere la farina e lievito , infine un po' di  limoncello:
Versare il composto in una teglia con carta da forno .Con le fettine di mela formare tante roselline intorno facendo attenzione a non affondarle troppo.  Infornare a forno già caldo a 160° per circa 30 35 minuti fino a completa doratura.

Sfornare e lasciar raffreddare il dolce con l'acqua di cottura delle mele spennellare le rose e la torta! ottima morbida e bella umida come piace a me!!
                                                    

Buonissima...e di bell'effetto ^_^
          
                                                                      

Con questo dolce  non mi resta che Augurarvi un Felice Natale, con tanta Gioia , Amore e Felicità a tutti voi!! 
                                                   

   
Sperando che  l'anno che verrà sia migliore in tutti i punti di vista, sono fiduciosa di natura...ora passo  da voi un bacione a tutte /e !

                                Buon Natale
                                         e
                                 felice 2014

                                                                      
             

                       

                                                        

Crostata Morbida di M. Braito

Buongiorno a tutti..
Eccomi qui sono riuscita a sfornare qualcosa hihi.. ho ultimato altre  30 bomboniere..90 non sono bastate..ancora non è finita sto sempre all'erta hihi

Visto il poco tempo a disposizione , ho trovato questa favolosa crostata  super veloce , qui da Claudia che ringrazio moltissimo per la sua velocità,  un'ottimo dolce, in 5 minuti si prepara !!

La ricetta è:

200 g di farina con lievito (io invece farina per dolci  più 1 bustina di lievito)
1 bustina di lievito 
2 uova
150 g di zucchero
120 ml di olio di mais ( io girasole)
1 cucchiaino di aroma ( io limoncello )
1 pizzico di sale
1 vasetto di marmellata a piacere , qualsiasi cosa mettete va bene.
Zucchero a velo 

In una ciotola mescolare, farina lievito, zucchero e sale.
Aggiungere aroma uova e infine l'olio, risulta morbida così deve essere!
Foderate  una teglia con carta da forno, con un cucchiaino fate le fossette e riempirle di marmellata, infornare a 180°  fino a completa doratura 30\35 minuti circa.
Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo!!

Io per la verità ho messo tutti gli ingredienti  e mescolato tutto hahhaha una bontà infinita!! 

                                                               

Morbidissima si scioglie in bocca  :p     
                                                         

Questa invece con la nutella mmmhhh!!

                                                    

                                                 

 

La fetta...                                                     

per mio gusto , con la marmellata è migliore più delicata per i golosoni invece  la Nutella è perfetta!!       


Grazie Claudia, spero che vi piaccia!!
Buon pranzo a tutti un bacio grande alla prossima!!

                                             

                                                 

Bomboniere Laurea della Mia Dottoressa

Toc toc...

Buongiorno a tutti  ^_^ 

Finalmente Lunedì 25 novembre alla Sapienza di Roma mia figlia Isabella si è laureata in Tecniche di Radiologia con 110 e lode..che dire non ci sono parole per descrivere tutta l'emozione che ho provato...laurearsi a 22 anni una bella soddisfazione !!Lei
felicissima , emozionata ,con un sorriso radioso ,nonostante il freddo è riuscito tutto bene!!

Finalmente  finito lo stress di bomboniere e altri preparativi!!

Questo è il suo bouquet e corona di Alloro che  le abbiamo regalato  al momento del voto..

                                                 

Queste invece sono le bomboniere che ho  realizzato, sono  90 rose di raso , un lavorone ,non avendo trovato il nastro di organza rosso , scivolavano..insomma dopo più di un mese  di lavoro tutto pronto...

Eccola  in primo piano..
           
                                                  

Con una coccinella porta fortuna..

Qui invece tutte insieme  dentro una  bella scatola color crema..

                                                  

Il coperchio l'ho abbellito  come fosse un pacco regalo..

                                               

Questi pasticcini  " Ovis Mollis" sono per voi per festeggiare insieme ^_^

                                                             

Questo è tutto, sono ancora sottosopra hahahaha mi devo riprendere!

Vi abbraccio forte una per una ,a presto un bacione grande...

                                            

Scaldacollo Punto Fantasia

Buonasera a tutti..

Scusate la lunga assenza , sono indaffarata con le bomboniere di mia figlia per la sua  laurea, non riuscivo a caricare le foto  :(   la sera per rilassarmi un pò ho fatto questo scaldacollo a punto Fantasia   visto qui  facile e veloce da fare  ^_^

                                                          

E' molto bello caldo e avvolgente ... ^_^

                                                        

Spero che vi piaccia .. appena posso  cerco di postare  qualche dolcetto .. un pò di pazienza il lavoro è tanto , il tempo è poco !!

Un bacione grande a tutti 

                                                     

Borsa in fettuccia grigio perla ^_^

Buon pomeriggio a tutti  ^_^

Oggi vi presento  un'altra borsa in fettuccia  fatta quest'estate a mia figlia, a punto canestro ,molto bello visto qui ,un bellissimo blog con molti tutorial , mi è piaciuta molto  la lavorazione ,in un pomeriggio l'ho terminata ;)

                                                    

Il bello e che ho lavorato tutto di continuo, manici e  finire  con il fiocco centrale senza  tagli e cuciture...impreziosito con dei bottoni di porcellana smaltati molto belli..

Qui in primo piano della borsa...

                            

  

Questo è tutto spero che vi piaccia...

Un bacione grande  alla prossima ^_^

                                                       

                                  

Auguri Renato e 3 anni di Blog ^_^

Buongiorno a tutti..

                                                               

  

Oggi è il compleanno del mio grande  "Maestro" Renato Zero, e nel caso che non ve ne siete accorte  ve lo ricordo io  hihihi
Purtroppo quest'anno per via della partenza e preparativi università di mio figlio, riesco a far poco , spero di postare in giorni ricettine , pensare alle bomboniere per la laurea di mia figlia ..c'è da fare!

Non avendo tempo per fare una bella tortina a Renato ^_^  gli ho fatto dei bigne farciti con panna e glassa cioccolato caffè a forma di 63 haha gli anni passano e lui sempre più sprint di me!!

                                                       

Semplici ma buoni buoni :p

Approfitto di fare gli Auguri alla mia cara Amica  di sempre Elena

che oggi anche lei compie gli anni!! Auguri !!

Ora vi lascio questo link che mi ha mandato un mio caro amico <3

                                                                 

Un bacione alla prossima ....

Anna

Bomboniere 18 anni per Mariarita ^_^

Buon pomeriggio a tutti ..

Eccomi di nuovo qui , con queste bomboniere che ho fatto per la figlia di una mia carissima amica .
 Domenica ha compiuto 18 anni, nel giro di due giorni le ho fatte!

Con il pannolenci ho fatto i fiori che ho incollato ad una mollettina verde, la bomboniera è fatta a caramella, con del nastro ho realizzato un fiocco ,  applicando una coccinella rossa e una verdina al fiore.. molto belle  e delicate..

Queste invece l'ho realizzate con del tulle e fiocco interno , con una grande coccinella al centro ...molto belle anche queste ^_^

                                                           

Molto vaporose...
                                                        

Che dire.. Lorenza la mia amica ,mi ha detto fai tu , sapendo la mia passione per realizzarle, non aveva dubbi su come sarebbero venute

è stata contentissima,  sua figlia Mariarita non se lo aspettava, visto che mi sono offerta a farle quasi all'ultimo minuto,non è un lavoro da poco , ma la mia soddisfazione più grande è vedere la felicità e la contentezza di questa bella, dolce  ragazza con gli occhi azzurri... che mi ha abbracciata forte ...Auguri anche da qui Mariarita , ora sei grande percorri  la strada da sola..ma ci saranno sempre i tuoi genitori con te..Un abbraccio forte a te e alla tua mamma ...

Un bacione a tutte voi..

alla prossima ^_^

                                                     

Torta Nozze D'argento..le mie ^_^

Buon pomeriggio a tutti ..e

bentrovati !!!

                                                       

Dopo una lunga pausa tra tanti impegni...eccomi qui con voi!!

Il 4 settembre ho festeggiato le nozze d'argento , non potevo farmi una bella torta per festeggiare questo bel traguardo è stata una bellissima  intima festa in famiglia, con benedizioni delle fedi regalate dalla mia mamma , accompagnato con un lungo applauso dei fedeli..veramente emozionante!!

La torta è la mia Yellow Butter Cake farcita con crema  e nocciola  ricoperta con la mia  pdz setosa

                            

                                                                                        

Ho fatto delle  bomboniere ad uncinetto  a forma di cuore con intorno il lurex argentato,  al centro una spilla  farfalla   d'argento..

                                                         

Una bella soddisfazione fatto tutto da me con tanto amore !!

Questa è la fetta della torta per tutti voi ...

                                                     

 Per concludere ci siamo fatti un viaggetto  ad Alba Adriatica , sempre  mare hahaha visto che qui ci vivo, ma lo amo tanto, mi sono riposata ..ora piano piano devo riprendere ritmo  mio figlio andrà all'università, mia figlia si laurea ..c'è un bel pò da fare ma ci sarò!!

Piano piano passerò da voi ..

Un bacione grande grande a presto...