Questa è la mia torta che mi sono fatta per il mio 45° compleanno ad Aprile è una Victoria Sponge dopo metterò con calma la ricetta presa in rete è farcita con crema al latte condensato,il secondo strato con dulche de leche che ho fatto io e la camy cream alla nutella..una goduria!!
giovedì 30 settembre 2010
Crostata mascarpone al mandarino
Per inaugurare il mio nuovo blog ho fatto questa buonissima crostata ddella mia amica Muccasbronza,molto delicata
la ricetta è:
frolla:
200g di farina
100g di burro
70g di zucchero
1 uovo piccolo
aroma al limone
Farcia:
300g di mascarpone( oppure ricotta)
scorsa e polpa di un mandarino
80g di panna
50g di zucchero a velo
2 pizzichi di sale
marmellata di mandarino
scaglie di cioccolata( facoltativo)
Per la frolla mettere tutto nel mixer e impastare velocemente , formare una palla e lasciatela a riposare in frigo, nel frattempo unire gli ingredienti per la farcia, prendere la frolla e stenderla in una tortiera e fate cuocere il guscio bianco per una decina di minuti,sfornatela e mettete prima la marmellata e poi la farcia al mascarpone cuocere a 175° per circa 40 minuti ( dipende dal forno) lasciatela raffreddare e cospargere di zucchero a velo!!
una bontà unica e delicata
Grazie Marica
la ricetta è:
frolla:
200g di farina
100g di burro
70g di zucchero
1 uovo piccolo
aroma al limone
Farcia:
300g di mascarpone( oppure ricotta)
scorsa e polpa di un mandarino
80g di panna
50g di zucchero a velo
2 pizzichi di sale
marmellata di mandarino
scaglie di cioccolata( facoltativo)
Per la frolla mettere tutto nel mixer e impastare velocemente , formare una palla e lasciatela a riposare in frigo, nel frattempo unire gli ingredienti per la farcia, prendere la frolla e stenderla in una tortiera e fate cuocere il guscio bianco per una decina di minuti,sfornatela e mettete prima la marmellata e poi la farcia al mascarpone cuocere a 175° per circa 40 minuti ( dipende dal forno) lasciatela raffreddare e cospargere di zucchero a velo!!
una bontà unica e delicata
Grazie Marica
Iscriviti a:
Post (Atom)