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lunedì 8 novembre 2010
Torta alla frutta ...veloce
Buongiorno a tutti!!
la settimana scorsa è stato il compleanno di mio fratello,ma tra un impegno e l'altro si è festeggiato ieri, mio fratello non ama molto i dolci ma quelli alla frutta si , però mia cognata me lo ha detto all'ultimo che dovevo preparare la torta...e mò che faccio??
Per fortuna, avevo comprato giorni fà un rotolo con crema al limone e dopo cena ho fatto una crema pasticcera al limone l'ho fatta raffreddare, ho preso una tortiera e l'anello per torte,ho tagliato a rondelle il rotolo di 1 cm circa e con l'aiuto dell'anello ho fatto una base,l'ho bagnata con il maraschino, ho ricoperto tutto con la crema , ho fatto il secondo strato , ho livellato bene la crema messo tutti intorno kiwi , e per ultimo la gelatina, l'ho lasciata in frigo tutta la notte in modo che si solidificava tutto!! Mi dicevo..chissà come sarà ..
ma all'ultimo minuto qualcosa di buono uscirà!
Infatti è stata davvero buona e delicata, meno male ,anche se non è questa la torta che volevo fare...è finita in un baleno!!
Questo è il suo interno, è pure di bell'effetto scacchiera!!
Sono rimasta contenta nonostante i dubbi di mettere il rotolo e devo dire che per dolci all'ultimo minuto non è una cattiva idea, l'importante sbizzarrirvi a secondo il gusto del rotolo ..il gioco è fatto!
Questo è tutto.... Tanti Auguri Stefano 50 anni portati da ragazzino!!
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