lunedì 15 novembre 2010

Arrosto di tacchino in salsa

Buongiorno a tutti, passata una bella Domenica? spero di si!! Il tempo finalmente  bellissimo e anche caldo...oggi un po' meno...

Stavolta , non ho sfornato un dolce, non mi limito solo a quelli ma in tutto ciò che è buono.Ieri per pranzo ho fatto questo arrosto di tacchino, molto buono , leggero, delicato e tenerissimo con una bella salsina accompagnata con pisellini dolci!

                                                                             
La ricetta è facilissima, in un tegame bello capiente mettere olio, un trito tagliato finemente di cipolla,( ne ho messe tre piccole), 1 carota bella grande grattugiata,,sedano prezzemolo, 1 dado e mezzo da brodo, e le spezie un pizzico per tutte!! importante danno molto sapore che sarebbero..pepe misto, rosmarino, chiodi di garofano( in polvere) noce moscata e insaporitore per carni, far rosolare per bene , girarlo spesso , appena è bello rosolato mettere mezzo bicchiere di vino bianco , chiudere col coperchio e lasciar evaporare , ogni tanto aggiungere un po' di acqua calda, fino a quando non è cotto bene e vi si presenterà una bella salsina vellutata  , la foto che ho fatto non è venuta bene vi volevo far vedere la salsina.. va bé...pazienza!!
                                                                                                                                             
Ho accompagnato l'arrosto con pisellini   dolci..buonissimi e molto buoni!
                                                                                 

     Spero che vi sia piaciuto.. un bacione alla prossima e ..




                        

25 commenti:

  1. Buongiorno cara colpita e affondata con questo buonissimo arrosto,brava come sempre e felice inizio di settimana..baci

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  2. Mi piace così bello speziato e con il contorno di pisellini. Un bacione cara, buona settimana

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  3. Ciao cara!
    complimenti per questo arrosto!
    Buona settimana anche a te.
    Un bacio
    Raffa

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  4. Adoro questi arrosti...con l'inverno che arriva poi sono davvero perfetti!

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  5. Buono l'arrosto con quella bella salsina e anche i pisellini ottimo abbinamento!!!Un bacione grande!!!

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  6. Buonissimo l’arrosto.. e quella salsina li.. un a vera favola.. un bacio faby

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  7. Buonissimo questo arrosto!!!!!!!!!
    A quest'ora, ci vorrebbe proprio!!!!!!
    Un bacione!!!!!!

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  8. Ma che splendido arrostino hai fatto!! Da acquolina!! Complimenti!! Bacioni cara.

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  9. splendida ricetta, così mi piace l'arrosto, leggero e gustoso. I pisellini sono fantastici.

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  10. @scarlett. buongiorno anche a tecara sono contenta che ti piace!!!
    Un bacione grosso ^_*

    @Federica: grazie gentilissima è pure bello piccantino al punto giudto ^_*
    bacioni

    @Raffaella: carissima grazie buona giornata anche a te!!
    un abbraccio

    @Iaia: carissima è vero, infatti sempre nella stagione fredda è sempre piacevole!!
    Un babbraccio forte !!

    @Rossella: carissima grazie è molto leggero e con quei pisellini davvero gustosi ^___^
    bacini

    @Fabiana: grazie tesoro gentilissima peccato che la foto con la salsina è uscita mossa.. ma non importa era buono!!
    baci baci

    @Lory: hahaha grazie qualche fetta mi è rimasta per oggi... ancora più buono!!
    baci

    @Manuela: grazie tesoro anche tu con quel roast beef...non scherzi ^_*
    baci e buona giornata cara!

    @Valerio: grazie mille gentilissimo ,si ottimo con i pisellini dolci e strapiccoli !!
    lo faccio anche con i tocchetti di patate ^_*
    baci

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  11. Favolosa questa ricetta!!! Molto appetitosa e aromatica, complimenti, un bacione e felice giornata

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  12. Meraviglioso narrosto!
    cara, mi piacerebbe seguirti, ma non ho trovato il tasto... Come posso fare? :)

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  13. @ Lady: grazie carissima ti ringrazie molto!!
    buona giornata cara!! baci

    @Robjana: ciao , quale tasto??
    fammi sapere cara!! baci

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  14. Mi sono subito unita ai tuoi lettori. Per poco non ero la centesima. Simpatico il tuo blog.
    Alla prossima.

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  15. Ciao Anna, semplice ma buono questo arrosto... bella presentazione, complimenti!!! A presto.

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  16. ciao Anna, le tue ricette sono tutte deliziose!! ciao e buon inizio settimana!! :)

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  17. @ Natalia: grazie per essere passata a trovarmi!1
    un bacio a presto

    @Sara: carissima si semplice , buono e leggero ^_*
    baciotti

    @Nanussa: grazie tesoro
    Buona settimana anche a te baci baci

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  18. ihihih: il tasto per seguirti.. Forse sono un po' imbranata io, ma non so come fare per seguire il tuo bel blog!

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  19. Non amo il tacchino ma questo arrosto è davvero invitante!!!Smack!

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  20. Domenica trascorsa serenamente, grazie!
    Non se brava solo con i dolci Anna!

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  21. @ Robjana: cara vedo che ci sei riuscita stava solo un pò giù grazie per esserti aggiunta!!
    Bacioni

    Ambra: grazie tesoro, ma con quella salsina e pisellini è stato invitante smacckete ^_*

    @Tania: sono contenta che hai trascorso bene la domenica Brava!! e grazie per i complimenti..ti abbraccio
    baci baci

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  22. mmmmmmmh mamma mia che buono!!!!!!!

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  23. Luisa, grazie tesoro!! ho trovato un'impronta è la tua..irriconoscibile hahahah
    smacckete

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  24. Buonissimo!!!!...brava Anna!!!

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna