Ciambellone vaniglia- nutella

Buongiorno a tutti...facciamo colazione?

                                                                               
Stamattina vi voglio presentare il mio ciambellone fatto con la Pentola Fornetto...

  la conoscete?? da quando l'ho scoperta non la mollo più ,i ciambelloni sono altissimi, morbidissimi  mi trovo così bene che, d'estate non si deve accendere il forno se si ha voglia di fare un dolce per la colazione.

 La ricetta l'ho presa da Cook :

3 uova
250g di zucchero
300g di farina
1/2 bicchiere di olio di semi
1/2 bicchiere di latte
yogurt ( io ho messo quello alla vaniglia)
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio colmo di nutella


Per prima cosa ,con la planetaria montare gli albumi a neve ben ferma e metterli in un contenitore in frigo.
Sbattere le uova con lo zucchero fino a diventare spumose.
Aggiungere , sempre con la planetaria in funzione olio, yogurt e latte.
La farina setacciata con il lievito sempre un po alla volta:
A questo punto estrarre la ciotola della planetaria, con la spatola versare un pò alla volta gli albumi montati a neve, facendo attenzione a non smontare il composto.
Imburrare e infarinare la pentola fornetto, versare metà del composto bianco e con l'altro mettere un bel cucchiaio colmo di nutella amalgamare bene e versarlo nel composto bianco, e con lo stuzzicadenti  mescolare per darli un effetto marmorizzato:
Chiudere col coperchio mettere lo spargi fiamma(della pentola fornetto) nel fornello medio prima a fiamma alta per 3-4 minuti e poi abbassare ,cuocere senza aprire il coperchio per circa un 'ora prova stecchino sui buchi del coperchio.
                                  
Non vi dico i timori che avevo, perché non si vedeva nulla ma si sentiva un'aroma di vaniglia favoloso..trascorsa un'ora non ci credevo.....

                                                                              
 Guardate che soffice....

                                                                                                                                                               Non vi resta che provarlo ve lo garantisco questo ciambellone è il primo della serie...ne vedrete altri!!

                                                                            

  Troppo bello....
                                                                                                                                                                     Buona colazione