venerdì 12 novembre 2010

Torta di carote,cioccolato e cocco


                                                                                  
   Ieri in tarda mattinata mi manda un messaggio una mia amica, dicendomi che sarebbe passata il pomeriggio da me..prepara caffè e dolce..così scritto come un telegramma hihi conoscendomi bene sa che io , in quattro e quattr'otto avrei fatto qualcosa!! Mi serviva un dolce veloce nello stesso tempo buono ma senza  dover lavorare a parte gli ingredienti.
                                                                                       
Mi vanno gli occhi nel mio libro del cioccolato e vedo una ricetta  buonissima veloce dove tutti gli ingredienti vanno messi insieme ...e vai
  La ricetta è:
per 6 persone:
200g di farina 00
100g di farina di cocco
150g di carote
150g zucchero
100g di cioccolato al latte
5 cucchiai di olio di semi
50ml di latte
3 uova
1/2 baccello di vaniglia io non lo avevo e ho messo una fiala di aroma alla vaniglia
1/2 bustina di lievito per dolci

Per prima cosa tagliate il cioccolato a tocchetti in modo di averlo già pronto!                                                                                                                                                               
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti  , e con  le semplici fruste lavorare  tutto insieme amalgamando bene tutti gli ingredienti.

così .....

 Imburrare ed infarinare una tortiera, io ho preso una quadrata  che avevo comprato e mai adoperata per vedere che effetto faceva ..bella smerlettata!
                                                                                   
  Ho preso i pezzi di cioccolata l'ho ricoperti , il libro diceva che dovevo infilarli  dentro il composto con l'aiuto di un cucchiaino in modo che risultavano nascosti ..con la fretta mi sono dimenticata ma niente di grave..anzi meglio!!      
Infornare la torta a 180° per circa 30 minuti, sfornatela  e cospargere di zucchero a velo e cocco, io avevo il cocco colorato di giallo ed è stato un'bell'effetto!! nella foto si vede poco...va bè!!
                                                                                                                                                                      Questa è la fetta , un gusto davvero delicato ..insomma ottima!!
                                                                                                                                                                     Questa è la piccola fetta in miniatura per il caffè che carina ...
    E' un dolce veloce che consiglio per ospiti improvvisi, è veramente ottimo , finito subito anzi no..da quanto li è piaciuto glielo ho dato un bel pezzo.. ricetta compresa!!

Spero che piace anche a voi, la prossima volta la voglio provare  con delle formine nuove in silicone..alla prossima allora..

                                                                            
                  

                                                                                                                                                  

31 commenti:

  1. Ma è buonissima! Scusa ma non c'è zucchero? Perchè se è cosi è ottima per mio marito che ha i valori glicemici un po più alti.Magari la addolcisce il cioccolato? Baci

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  2. Anna che brava che sei, immagino la tua amica ^-^... è vero è di una semplicità di grande effetto!
    Ti auguro un buon risveglio ti abbraccio!

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  3. Buooooona ^__^ Azzeccatissimo questo abbinamento, adoro il cocco con il cioccolato e l'aggiunta delle carote completa il tutto in maniera ancora più golosa. peccato che a casa mia il cocco sia bandito, l'omo non gradisce :(((((! ma prima o poi troverò il modo di mascherarglielo :)))! Un bacione, buon week end

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  4. OOOOOOOHHHH Anna ma e' stupenda veloce, sbrigativa e con ingredienti buonissimi, mi piace scommetto che la fettina piccola con il caffe' e' per me?? Pero' e' troppo buona ne voglio un altra fetta !! Grazie un bacione grande!!!

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  5. @ La cucina del papavero: grazie cara di aver notato che mancava lo zucchero..mi sono dimenticata di scriverlo grazie!!
    comunque puoi farla con il fruttosio a volte faccio così con i miei suoceri ^_^
    baci e grazie!!

    @Antonella: grazie cara gentilissima!!
    buona giornata anche a te baci

    @Federica: hahahaha brava magari mettilo poco e più carote e cioccolato, è veramente veloce e ottima!!
    smacckete ^_^

    @ Rossella: te l'ho lasciata un pezzo per te, se non te sbrighi..le mandibole sono all'erta hihi
    baci carissima

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  6. bella bella...mmmhhh un pochino???

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  7. Ciao Anna, ma che bella, si percepisce la morbidezza ed il sapore, da provare... bravissima!!! Buona giornata

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  8. ma che presentazione carina!! mi piace molto come
    hai preparato il tutto:)
    che ricetta ...mmhhhh sei una forte tentazione con i dolci!! :) ciao e buon weekend :)

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  9. Che buona...è tantissimo che non faccio una torta con le carote...ha un aspetto davvero da coccole...baci baci

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  10. Anna mi sa che abbiamo lo stesso libro di ricette al cioccolato!!!
    Anche io ho provato questa torta che ho trovato lì!!! Ero titubante, era la prima volta che facevo una torta alle carote....ma mi sono ricreduto è davvero buonissima!!!
    Brava la zia Anna!!! ahahah

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  11. Buonissima!!!!...complimenti!...te ne rubo una fettina! ^_^

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  12. @ Lucrezia: grazie, mi dispiace..finita!!
    Baci

    @Sara: ciao cara grazie sono contenta che ti piace!!
    bacioni e buona giornata

    @Nanussa: grazie tesoro gentilissima come sempre!!
    smacckete

    @Iaia: carissima hai ragione è coccolosa e golosa!!
    baciottoli cari

    @Daniela: nipotina mia bella hihi , visto che bel libro?? allora studia bene e se fai qualcosa di lì fammelo sapere ti interrogo!!
    La torta è buonissima visto che la mia amica se l'è portata via tutta hihih
    bacioni a presto!!

    @Marsettina: che piacere grazie di cuore
    Baci

    @Vanessa: grazie cara prendi pure ^_^
    baci baci

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  13. Ciao cara!! Anche qui trovo un'altra golosità! Oggi vi siete messe d'accordo per farmi ingrassare? Tra i vari blog girano certi dolci!!Complimenti la tua torta dev'essere favolosa!! Bacioni.

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  14. Brava anna ecco perche viene la tua amica mica per te ma per il tuo dolce ahahahah dai scherzo , hai fatto bene a preparare il dolce . Buonissima!

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  15. beata la tua amica, ti fa le ordinazionei via cell e quando arriva trova tutto già pronto!! Meglio del ristorante.
    A parte le battute il dolce è veramente spettacolare, le torte con le carote sono sempre un po' bistrattate ma secondo me dovrebbero essere rivalutate alla grande perchè sono buonissime

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  16. Una torta sublime e presentata magnificamente!!! Complimenti per tutto, sei bravissima, un bacione e buon fine settimana

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  17. @ Manuela: hahaha hai ragione oggi dolci a tutta carica hahaha, grazie tesoro un bacio ^_*

    @Mary : Grazie cara,hahaha si si sempre così..ma non diciamolo a nessuno.. non li sà fare ^_*

    @Valerio: hahaha si si ho detto proprio così ordinazione!!hahaha è una golosona ma certo che si scherza ,e poi a me fà piacere offrire dolci e soprattutto farli ...anche se a casa non ci fanno tanto...:( grazieeeeeeee
    ciao a presto!!

    @Lady: grazie , per i complimenti, cerco di rendere tutto più bello e carino ^_^
    baci

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  18. Sì, anch'io faccio questo dolce, quando ho fretta!!!!!
    Ottimo e genuino!!!!!!!
    A presto!!!!!!!

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  19. ciao Anna, una torta golosa e una bella presentazione, bacioni e buon we

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  20. il prossimo messaggio tipo telegramma sara' il mio..se prepari ste delizie!!!brava e nell'attesa ti auguro un felice week end

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  21. @ Lory: brava se fà presto ^_* grazie
    baciotti

    @Puffin : grazie cara un bacione!!

    @Scarlett: haahahahah, grazie cara buon fine settimana anche a te
    baci

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  22. che bella torta e che presentazione allegra. Molto simpatica. Brava...
    E chissà quant'è buona......ne rubo una fettina per il dopo cena!
    Un bacione e buon w.e

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  23. :-P che bella questa tortina di carite, chi sa che buonaaaa... brava Anna.
    buon w.e.

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  24. Certo che ci devi provare tesoro, ma scherzi è talmente bello il tuo blog e poi fai delle ottime presentazioni!
    Inviale un' è-mail e linka il tuo blog cosi le danno un'occhiata dai imbocca al lupo incrocio le dita per te, bacioni!

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  25. @ Viola : grazie mille!! davvero buona e gustosa!!
    prendi pure!!
    baci

    @Betty: grazie cara un abbraccio!!

    @ Antonella:Ora ci faccio un pensierino...vediamo un pò grazie ^_^
    Baci baci

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  26. le tue presentazioni sono sempre stupende! mi piace questa torta! un bacio

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  27. ma è stupenda questa torta,Anna^;^ pure i cioccolatini...a saperlo..sarei venuta di corsa da te^;*non posso che rubarti la ricettina cara..ehehe troppo goloso questo dolce!!!!bravissima,come sempre!!buon weekend,carissima!!bacioni:-*

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  28. @ Erika: grazie cara gentilissima ^_^
    Baci

    @ Elisabetta: Grazie mille cara hahaha e mannaggia sei arrivata tardi, prendi pure la ricetta è troppo buona ^_* un abbraccio
    baciotti Anna

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  29. Avrai fatto un figurone con la tua amica!Se le vizi così ci credono che ti chiamano per un caffè!
    bacioni e buon we

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  30. Cranberry, haahhaha sè l'è portata pure via un bel pezzo...;)
    approfittatrice hahaha
    Grazie bacioni

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Grazie per le vostre visite che ricambio con tanto piacere.
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Anna