mercoledì 8 dicembre 2010

Krapfen al lemon curd....e Albero di Natale

  Buona Immacolata a tutti
       
 Oggi ho fatto tantissime cose ..l'albero di Natale ,Presepio, addobbato casa di candeline, alberelli , ghirlande fuori dalla porta...e i Krapfen al Lemon curd che la mia carissima amica Rossella      ha fatto ,sono di una bontà incredibile, specialmente quelli al lemon curd perché ,parlando con lei mi ha detto che potevo anche mettere anche la nutella...sapendo che mio figlio l'adora!
                                                                                   
Lemon Curd

100g di burro
succo di tre limoni più la scorza
1 cucchiaino di maizena
3 uova + 2 tuorli
vanillina
220g  di zucchero


Sciogliere a bagnomaria burro e zucchero, unire le uova la scorza di limone e il succo che avete precedentemente sciolto la maizena e la vanillina, far addensare la crema a fuoco basso, anche io ho messo il limoncello ^_*


Krapfen


550g di Manitoba
180g di patate lesse
110ml di latte
150g di zucchero
65g di burro
2 uova
25g di lievito di birra
1 bustina di vanillina
zucchero a velo per decorare


Preparare il lemon curd e lessare le patate.. mentre si raffredda tutto preparare l'impasto: far scioglier il lievito con il latte tiepido con mezzo cucchiaino di zucchero, dopo aver schiacciato le patate aggiungere la farina e tutti gli ingredienti ,io ho usato la planetaria , ho impastato bene tutto, ho fatto un panetto che ho lasciato lievitare fino al raddoppio.
Stendere la pasta , non troppo sottile e ricavare dei cerchi che riempirete con il Lemon curd..


                                                                                    




    e con la nutella  se volete       
                                                                                                                                                                      Ho sigillato bene i bordi bagnandoli un pò di acqua , li ho adagiati su una teglia con carta da forno li ho di nuovo lasciati lievitare in forno spento con la luce accesa..
                                                                                     
  Passato il tempo sono cresciuti tanto, ho infornato a 200° fino alla completa doratura..eccoli qui
                                                                                                                                                                     Eccoli qui bellissimi li ho spolverizzati di zucchero a velo..un profumo...
                                                                                                             
Questo è il suo interno godurioso!!
  Con il Lemon curd è tutta un'altra storia delicatissimo, mentre con la nutella inutile dirlo mio figlio se li è divorati...neanche a farlo apposta all'improvviso una scampanellata..i nostri amici ci hanno fatto visita..avranno sentito l'odore  hihihi sono piaciuti tantissimo!!

Grazie Rossella per ricetta                                             


Adesso  vi faccio vedere il mio Albero di Natale..è un'albero particolare nel senso che non è addobbato con le solite palline come facevo prima, palline tutte gialle e rosse, fino a quando, qualche anno fà sono andata in un centro commerciale ho visto addobbato un 'albero simile al mio con fiocchi, fiori, folletti, angeli e organza ho comprato tutto l'occorrente e da allora l'ho fatto sempre così..mi piace troppo,spero anche a voi!!
                                                                               
Ho messo anche gli angioletti che ho fatto qualche giorno fà che ho postato..e la piccola "nutella"
                                                                                      
                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                        e infine il Presepio..
Spero che la carrellata vi sia piaciuta... voi avete  addobbato tutto??spero di si!! Adesso vado a farcire la pizza.....
                       buona serata un bacione!!
                                                                                        
                                                                                    
                                                                                                                                                                           Un grazie  Rosalba  per avermi donato il premio..




Lo dono a tutti voi che passerete di qui!!                                                                                                                                           

46 commenti:

  1. Che begli addobbiiiiiiiiiiiiiiiii!
    Io non ho fato nulla:(

    Però mi piace vedere le vostre case addobbate!
    Aria natalizia!Yuppiehhhhhhhh!
    I krafen saranno deliziosi sicuramente^^
    buona serata ranocchietta!:D

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  2. Hai fatto i krapfen???Io li adoro e cotti in forno non li ho mai provati!Ti sono venuti spendidi!Molto bello anche l'albero,anche noi oggi lo abbiamo fatto,anzi,per la prima volta l'hanno fatto quasi tutto i bimbi,è un po' sbilenco ma non fa nulla,l'importante è che si siano divertiti!Un bacione e buona pizza!

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  3. che bello il tuo albero e anche il presepe, il mio è mini :) giusto per simbolo.
    i krapfen sono deliziosissimi, brava.
    baci e buona festa.

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  4. Guarda, lo avessi saputo sarei venuta a suonare anch'io alla tua porta!Splendida la casa addobbata...adoro la magia del Natale...

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  5. Belli e buoni questi dolci, davvero invitanti.

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  6. ne arraffo un paio al limone! :P
    Che bello il tuo albero! sono così simpatiche le decorazioni di Natale. baciotti

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  7. Bellissimo l'albero e buonissimi i krapfen!

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  8. Ciao cara!! Se devo essere sincera preferisco quelli alla nutella!!Ti sono riusciti benissimo!! Complimenti!! I tuoi addobbi, presepe e alberello sono bellissimi!! Un bacione.

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  9. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  10. scusa Anna ho fatto un pasticcio...se puoi cancellare quello di prima che e' dal mio blog di prova.....non guardarlo e' un casino!!!

    ciao Anna e' tutto meravigliosooooo!!!!
    bravissima tesoroooo!!!
    i dolcini , gli addobbi!!! che bello i tuoi familiari saranno felicissimi :)
    un bacione forte e buona festa dell'immacolata!!

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  11. Giornatina piena, eh?
    Salutoni da lilla

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  12. Ciao Anna, complimenti per gli addobbi, ancora di più per i krapfen, anch'io non li ho mai mangiati al forno, saranno sicuramente più buoni e anche più leggeri... brava!!! baci ^__^

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  13. Che lavoraccio, complimenti è tutto bellissimo. E che buoni questi kraften, bravissima, un abbraccio.

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  14. MMMMMMMi Krapfen!!!!!!sono la mia passione!!!!!!BRAVA!!!!ti copierò la ricetta!!!

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  15. Che fame mi sta venendo
    P.S.:passa da me ho un premio per te
    P.P.S:Ops...ho visto che te l'hanno già dato questo premio :-) ma due è meglio di uno ihihihih

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  16. Non ho mai fatto il lemon curd ma giuro che mi state tentando alla follia. Se non fosse per il mio colesterolo sarei già partita in quarta. Quei krapfen devono essere da sogno :D!
    Il tuo alebero è bellissimo, mi piacciono troppio le decorazioni alternative alle solite palline ^__^ Io non ho addobbato nulla e credo che nemmeno lo farò :( Bacioni

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  17. complimenti per i krapfen devono essere veramente speciali, per gli addobbi di Natale bellissimi, adoro anch'io riempire di casa di luci e decorazioni.
    Un abbraccio.

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  18. Buonissimi e leggeri cotti al forno , brava!

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  19. Mia cara anna, tu sei fenomenale e il lemon curd lo voglio fare prestissimo anchio...e magari dato che ci sono lo schiaffo dentro a questi krapfen....sono una meraviglia. Bravissima.
    Un bacione

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  20. Tutto stupendo, tutto! Cara Anna è bello respirare attraverso le tue parole e le tue foto l'aria del Natale che si diffonde e scalda il cuore... Io non ho ancora addobbato nulla ma nel mio cuore ho tutte le lucine del mondo! complimenti per gli splendidi krapfen, il lemon curd è squisito. Bacioni. Deborah

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  21. Il tuo blog è davvero molto bello. Appena potrò proverò la ricetta del lemon curd e ti farò sapere.

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  22. Bellissimo l'albero di Natale!!! E veramente super anche i krapfen.. non mi sono mai rischiata di farli fino ad adesso, ma magari un giorno...

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  23. Anna cara grazie di avermi dato fiducia e di aver fatto questi krafen, hai ragione sono davvero ottimi e a te sono riusciti una favola per non parlare poi di quelli alla nutella!!!L'albero lo conosco bene e' stupendo e anche il presepe ma mi raccomando togli dal presepe quello che ti ho detto e' pericoloso ah ah!!!! Un bacione grandissimo!!!

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  24. @ Cranberry: grazie cara, non hai fatto nulla ?? ma dai su io ho anche messo fuori dal balcone Babbo natale con la scala hihihi

    @ Elisa: grazie cara al forno sono leggeri!! hahaha ne sò qualcosa io con l'albero con i bimbi quando erano piccoli bacioni

    @Betty: grazie!! l'importante farlo grande o piccolo!!baci

    @Barbara: hahahaha grazie ;)

    @Tiziana: grazie carissima smack

    @Eleonora : prendi pure grazie!! baci

    @Marjlou: grazie per la visita un bacione

    @Manuela: grazie cara sei nutellomane come mio figlio !! grazie per tutto baci baci

    @ Nanussa: grazie cara , ma non preoccuparti non è successo nulla ;) bacioni cari

    @Lilla: e si fa faticaccia ma nè è valsa la pena!! baci

    @ Sara: grazie cara si sono molto più leggeri ;)


    @Mariacristina: grazie cara un bacione

    @ Chiaretta: a chi lo dici gnammmmmmmm

    @Rosalba: graazie cara del premio anche se l'ho ricevuto l'ho messo lo stesso!! grazie mille smack

    @Federica: grazie cara e si ho voluto farlo diverso!! bacioni e grazie

    @Pat: grazie cara ho visto i tuoi alberelli stupendi!! baci

    @Mary: grazie cara

    @Viola: gentilissima grazie mille baci

    @Il sapore del verde: Grazie per le belle parola Deborah lo sento anche da te da come curi tutti i dettagli nei tuoi piatti!! grazie di cuore un bacione

    @Memmea: grazie per la visita sono contenta che ti piace!!baci

    @Angel in the sky: devi rischiare sono facilissimi e troppo buoni credimi ;)
    baci baci

    @Rossella: Eccoti^_^ come vedi hanno avuto un successone come del resto tutto quello che fai!! smacckete amica mia!!
    hahahaahahahahahha tranquilla l'ho tolto troppo orrendo haahahha
    baciottoli cari e grazie di tutto hihihihi

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  25. ma insomma... volete farmi impazzire tu e rossella????????? troppo invitanti questi krafen!!!
    e l'albero??? ma quanto è bello? ogni anno vedo le foto e mi sembra sembre più bello! complimentissimi amica mia! smackkkk

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  26. bravissima, i krapfen devono essere squisiti, io assaggerei volentieri quello alla nutella...
    bellissimi l'albero e il presepio

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  27. ma quante cose hai fatto???Sembri un razzo sempre attiva!!!Ti faccio i complimenti per la tua pazienza e la buona volontà nel fare le cose!!!E poi questi krafen fanno venire l'acquolina in bocca!!!!
    Buona giornata e tanti baci
    Angelica

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  28. ciao Anna deve essere stata una giornata molto faticosa!! Dall'albero ai krapfen ne passa di tempo. Ti rendo onore al merito ti è venuto tutto benissimo, anche se io preferisco i krapfen.

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  29. Golosissimi sia con il lemon curd che con la nutella!!!
    Che bell'alberello!!!...mi piace decorato così....per non parlare del presepe!!! ^_^

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  30. Gli adoro, soprattutto con la nutella, golosissimi e perfetti!!!!! Baci Anna. . .

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  31. Wow che bontà...ma sono già finiti?o me ne hai lasciato uno?

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  32. @ Luisa: tesoro grazie , e si io e Rossella siamo un pò birbe..un bacione a dopo smacckete

    @Caia: grazie cara un bacio

    @Angelica: grazie tesoro è abitudine corro di quà e li là ahahha mentre lievitava la pasta facevo l'albero !!ù
    Un bacione tesoro

    @Valerio: hahahaha e lo credo che preferivi i krapfen..ieri non hanno fatto altro che aspetta quelli hihihi
    grazie !!

    @Vanessa: grazie tesoro gentilissima

    @Speedy!! grazie mio figlio uguale, la femmina invece preferiva al lomone hihih ho accontentato tutti!

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  33. Iaia: scusami non ti avevo vista!!
    si ne sono rimasti un paio!! corri
    Baciottoli

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  34. Ciao, mani d'oro!!!!!!
    Ma quante cose fai!!!!
    E tutte buonissime!!!!!
    Un bacione e...alla prossima!!!!!

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  35. Prima di tutto mi prendo un bel krapfen alla nutella ;) e poi ti faccio i complimenti per l'albero e tutti gli addobbi sono davvero molto belli!!A presto Federica.

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  36. Bellissimi ill tuo albero ed il tuo presepe!!! Quei krapfen mi sa che son durati pochissimo...casomai per me con nutella! Bacioni

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  37. che golosi questi krapfen,Anna!!ti sono venuti benissimo!!brava!!!!!e complimenti per il bellissimo albero di Natale e presepe!!bacioni,cara

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  38. @ Lory: grazie cara, grentilissima un baciottolo e alla prossima ;)

    @Federica : hahaha brava brava prendi pure
    smacckete

    @le pellegrine Artusi: ahhaha hai indovinato!! la prossima volta che li faccio ..nutella e un bel fischio!! ^_+

    @Elisabetta: grazie sei un tesoro ^_^
    smacckete

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  39. Certo che tra i due krapfen non saprei quale scegliere ;)

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  40. Che bello e il tuo albero di Natale! Che buonissimo krapfen specialmente con nutella!
    ciao ciao, un abbraccio

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  41. Bravissima cara ,che bell'albero e presepe!!Io (l'ho scritto in un post) ho dovuto posticipare gli addobbi x tutto quello che mi è successo sta settimana!!Ieri l' ho passato a pulire! buonissimi i tuoi Krapfen sento quasi il profumo!Bacioni.

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  42. Anna cara, ma che belli... che voglia!
    Bravissima e complimenti il tuo albero è una favola!
    Bravissima notte,notte con mille bacioni!

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  43. Ciao Anna felice di conoscerti! Quante cose carine e gustose nel tuo blog complimenti, ti seguirò con molto piacere! Vado curiosare un po' in giro...buon fine settimana a presto!

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  44. Anna ..è tutto bellissimo....io quest'anno
    sono indietro con tutto...
    bacini
    Enza

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  45. @ Ann: prendili tutti e due ;))
    baci

    @Maria: grazie cara smacckete

    @La cicina del papavero: ho letto tutto uffà che impicci spero che adoeeso è tuto ok e puoi dedicarti alle feste che si avvicinano in fretta ;)
    bacioni e grazie di tutto :))

    @Antonella: Grazie carissima amica mia sono contenta che ti piacciono!! un bacione cara a presto ;)

    @Ornella: grazie infinite per essere passata un bacione!! :))

    @Enza: grazie cara, piano piano farai tutto anche tu;)
    Baci

    @Lucrezia: carissima grazie mille smacckete

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Anna