Simil Twix

Buongiorno, oggi vi offro un biscottino bello  cioccolatoso con un ripieno goloso di Mou!! Che goduria!!

Qualche giorno fa sono andata da Elisa mi erano sfuggiti questi golosi biscotti, che, come dice lei si sentono tanti Twix io direi esattamente uguali, a parte la forma, ma a noi cosa importa ^_* ho  subito pensato  a mio figlio .. li adora!

Grazie Elisa!! Aspetto i Grisbi  ^_*

Andiamo alla ricetta:

Per  i biscotti ( circa  33 bastoncini)

150 g di farina OO
50 g di fecola ( io amido di mais)
100 g di burro freddo a tocchetti
1 uovo
1 pizzico di sale
1 punta di lievito per dolci

Crema Mou;
io ho fatto doppia dose
400 ml di latte intero  ( io scremato ,non ne faccio uso)
100 g di zucchero semolato
1 puntina di bicarbonato
( con il latte scremato la crema viene più chiara)

Per la copertura:
300 g di cioccolato fuso ( io al latte e fondente)

Forno 180° per circa 15 minuti

Sulla  spianatoia  mettete   la farina  a fontana con uovo , zucchero  lievito , bicarbonato  il burro freddo a pezzetti , con la spatola, lavorare e impastare velocemente , formare una palla e lasciatela riposare 30° minuti in frigo!

Nel frattempo che riposa, preparare la crema Mou , in un pentolino versare latte e zucchero e una puntina di bicarbonato  fino a quando non si addensa deve diventare una crema.Ottima!!

Tempo una mezz'oretta circa!

                                                            

Ora prendete l'impasto  dal frigo e formate dei filoncini lunghi un dito (me ne sono usciti 33 e 23 li ho farciti tutta la crema e il cioccolato)
Infornare a 180° per circa 15 minuti non devono colorare troppo!
Appena si sono raffreddati ho spalmato i biscotti con la crema , e poi immersi nel cioccolato fuso.

                                                     
                                                         
                                                                   
Eccoli qui più golosi che mai !!
La prossima volta li devo fare con la mia Dulce de leche 

                                                                   
Golosissimi , uno tira l'altro...

                                                     

Un interno super, purtroppo non si vede bene lo strato di Mou, più mi avvicinavo la foto mi veniva sfogata, non importa l'importante che sono piaciuti ^_^  a casa hanno detto "Uguali"



Ieri la cara  Mamma Angela mi ha donato questo bellissimo premio , che tenero!!

                                                          
                                                                    
Grazie di cuore!!
Come sempre lo giro a tutti voi follower che mi seguite!!


Un abbraccio alla prossima con affetto!!