Buongiorno a tutti!!
Oggi vi posto una ricettina velocissima gustosa e molto leggera.
Mia figlia adora il salmone , mio marito tutti i venerdì lo compra per lei bello fresco, io non amo molto il pesce....hihihi
ma questo si, semplice cotto alla bistecchiera con un po' di sale e pepe rosa!
Insaporito con una bella spruzzatina di limone e un filo di olio crudo di quello buono ^_*
lei però lo preferisce senza condimento è già saporito di sé!
Adagiato sul un letto di insalata e rucola Buonissimo!
Spero che vi piaccia!!
Buona giornata a tutti
Buongiorno e buon venerdì a tutti!!
Mercoledì volevo postare questi favolosi biscottini ma il tempo brutto non me lo ha permesso, lampi, tuoni , luce che andava e veniva , sembrava l'albero di Natale hihi, poi finalmente bel tempo ma che freddo!!
Questi sono i Simil Grisbì che ho visto tempo fa dalla mia amica Elisa li adoro ed eccoli qui davvero ottimi!!
Grazie cara della ricetta ^_^
La ricetta è:
50 g di burro a pezzetti
50 g di zucchero semolato
120 g di farina
30 g di fecola
1 uovo
10 g cacao amaro ( io ho fatto metà amaro e metà zuccherato)
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
mezza fialetta di aroma al rum (io)
Per il ripieno:
Crema al latte e Nutella
Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere il burro , sale, vanillina e mescolare bene, rum , farina miscelata con la fecola e il cacao. Formare un panetto ricoperto con la pellicola e lasciar riposare 30 minuti in frigo!!
Passato il tempo prendete un pezzetto di impasto formate un dischetto mettere la crema o nutella , chiudere il dischetto, formare una pallina che poi appiattirete delicatamente.
Adagiarli nella teglia ricoperta da carta da forno a 180° per circa 10°- 15 ° minuti, io 10° dipende dal forno .
Eccoli qui ^_^
che boni!!
Belli morbidi e cremosi !
Questo l'interno...merita la faccina ^_*
Ora scappo, torna la mia cucciola dopo 15 giorni , forse si ferma qualche giorno.. me la stracoccolo di baci!!
Buon fine settimana a tutti!!
Alla prossima baci bacini baciotti
Buon Lunedì a tutti!!
Finalmente il Sole, dopo l'acqua di questi giorni ,stamattina un cielo bello limpido e un mare azzurro...speriamo che si mantiene così la giornata prende un' altra piega ^_^
Oggi vi faccio vedere una sciarpa ad uncinetto che ho fatto sotto Natale a mia figlia, l'ho chiamata "Nuvola" dalla sofficità e la morbidezza di questa lana Alpaca, è diventata la sua preferita bella caldissima e avvolgente ..
Sono 4 gomitoli da 50 g l'uno , veloce e facile da fare è tutta a maglia alta doppia,è molto voluminosa ma soprattutto calda!
Rifinita con dei pippiolini!
Un bianco latte davvero bello!!
Spero che vi piaccia!!
Ieri pomeriggio visto il brutto tempo, ho uncinettato parecchio, dopo pranzo ho fatto le mie frappe alla panna , la ricetta è qui per chi non le conoscesse.
Ve le offro ^_^ ho aggiunto un po' di limoncello della mamma che bone!
Direttamente dalla mia cucina eccole qui!
Un bacione a tutti alla prossima !!
Buongiorno!!
Che freddo , non vedo l'ora che arrivi la primavera , le belle e assolate giornate di sole!!
In queste giornate fredde è bello accendere il forno ,così ho fatto questa sofficissima ciambella al mascarpone trovata qui, aggiungendo di mio il limoncello che ha fatto mia madre con aggiunta di pezzetti di torrone bianco al pistacchio.
Ottima per colazione ,e perché no..in tutte le ore davvero favolosa!!
La ricetta è:
3 uova intere
200 g di zucchero
90 g di burro
250 g di mascarpone
scorza di limone grattugiata
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
200 g di farina
70 g di amido di mais( io ) o fecola
1 bicchierino di limoncello di quello buono ^_*( io )
Accendere il forno a 180°.
Far sciogliere il burro e lasciarlo intiepidire.
Nella planetaria mettere uova, zucchero, sale, vanillina e limoncello, finché non diventa bella gonfia e spumosa, deve scrivere!
Aggiungere il burro, mescolare, e per ultimo farina ,lievito e fecola miscelata precedentemente, il composto deve essere bello cremoso altrimenti aggiungere un altro po' di limoncello.
Imburrare e infarinare lo stampo , io ho messo pezzetti di torrone bianco al pistacchio.
Infornare forno già caldo 180° per circa 45 minuti , prova stecchino!!
Sofficissima sembrano le ciambelline di M.Day
Un profumo di torrone sciolto che goduria..qui merita la faccina!!
E infine un bel primo piano della fetta mmmmmmmhh chevelodicoafà?!
Con questa delizia vi Auguro un sereno fine settimana a tutti!!
Alla prossima un bacione grande!!
