Biscotti croccanti

Nel blog della mia carissima amica  di sempre Rossella de" L'Angolo delle Bontà",aveva fatto in questi giorni,questi deliziosi e sfiziosi biscotti croccanti, ma morbidi dentro, mi ha incuriosita molto che come misurini ci volevano i mezzi gusci di uova ,una bella idea facile e veloce e così li ho fatti per portarli al mio papà che adora questi tipi di biscotti, ho fatto solo una piccola variazione ..ho messo l'aroma alla cannella perchè a mio padre gli piacciono molto aromatizzati, sono buonissimi,accompagnati da soli ,oppure  inzuppati nel caffè come ho fatto io poco fà ...^_^    
      

                                                              
la ricetta è questa:

250g di farina
2 uova
4 mezzi gusci di olio
4 mezzi gusci di zucchero
fialetta alla cannella (io)

per decorare :
pennellarli con l'uovo sbattuto zucchero e cannella

                                                                           

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, aroma cannella (se piace)e per ultimo la farina impastare e fare la forma desiderata io ho fatto dei bretzel e degli 8, informare a 200° per una decina di minuti circa!!
grazie Rossella  sono veramente buoni e profumati mi hanno lasciato un'aroma...