lunedì 18 ottobre 2010

Torta della Nonna

Questa stupenda torta della nonna l'ho presa al blog di Francesco " la cucina degli Angeli"
è molto friabile e delicata...OTTIMA!!

La ricetta è questa:

300g di farina
130g di zucchero
150g di burro morbido
1 uovo intero
1 bustina di lievito
io ho aggiunto la vanillina
un pò di latte per spennellare
stampo per crostata 24-28

forno 180° per circa 30 minuti !!                    
                                                                                

Nel robot ho messo lo zucchero, la vanillina l'uovo, burro fino ad amalgamare bene, e infine la farina setacciata con il lievito, lavorarla in fretta e mettetela una mezz'oretta in frigo!!
Passato il tempo dividetela in due una più grande da mettere sotto la tortiera e quella più piccola sopra , mettete la crema con i pinoli, a questo punto stendere l'altra sfoglia più piccola aiutandovi col mattarello,adagiatela sopra e sigillate bene i bordi.
Mi è avanzata un pò di frolla e ho fatto dei graziosi fiorellini, l'ho spennellata con un pò di latte.Infornare a 180° per circa 30 minuti. Ho usato uno stampo in silicone per crostate  24cm.
Appena sfornata lasciatela raffreddare bene altrimenti si rompe, spolveratela di zucchero a velo, accompagnata con un bel caffè in compagnia di amici!!

                                                                                 

grazie Francesco della ricetta , tutte ottime!!  


                                                                               

26 commenti:

  1. La torta della nonna, un classico che fa sempre gola a tutti. Buonissima. Baci, buona settimana

    P.S. troppo simpatica Mafalda, è bellissimo qui ^__^

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  2. Che bella torta, ce ne vorrebbe una bella fetta stamattina!Almeno manderebbe via il grigiore di questa giornata!Buon lunedì.

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  3. Ha veramente un aspetto eccelente la tua torta!!! Bravissima deve essere ottima

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  4. @ Federica, grazie , sono contenta che la torta ti piace le classiche sono sempre ottime!!
    Anche la mitica Mafalda , mia compagna di infanzia hahaah l'adoro ^__^
    Baci

    @La cucina del Papavero: accomodati cara, una bella fetta con caffè spazza tutto il grigiore di questo tempo ^_+
    Un abbraccio

    @ pellegrine Artusi: grazie gentilissime è veramente Ottima,una fetta tira l'altra ^_*
    Baciottoli

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  5. Hai ragione Anna, è fantastica....ogni volta che la preparo finisce all'istante!!! brava tesoro e buona settimana!!! :)

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  6. La torta della nonna è sempre strepitosa!! Questa dev'essere divina!! Complimenti sei stata bravissima!! Bacioni.

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  7. Anna cara la torta della nonna e' nella lista dei dolci preferiti e la tua e' semplicemente favolosa,rubo il piatto con quella bella fetta e anche il caffe'!!!!Un bacione!!!

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  8. Golosissima! Sicuramente da provare :)

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  9. Oltre ad essere sicuramente buona e anche bellissima da vedere!!!:)

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  10. Oh mamma Anna, ma è una meraviglia.
    Si vecde anche dalla foto quanto è friabile e deliziosa.
    Bravissima, ti è venuta perfetta
    Un bacione e a presto

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  11. La mitica torta della nonna, è un'insuperabile bontà! Carinissima la decorazione.

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  12. @Luciana, grazie è vero, questo dolce finisce subito ^_*
    baci

    @Manuela grazie sei gentilissima, un bacione anche a te ^_^

    @Rossella cara, prendila il piattino e il caffè è tuo ti aspetto!!
    baci

    @Ylenia, grazie provala è troppo buona e fragante!!
    smack ^_*

    @Angelica: grazie infatti con i fiorellini è molto carina, oltre ad essere buona!!
    un'abbraccio a preasto!!

    @ Viola: grazie di cuore, si scioglie in bocca..
    baciottoli!!

    #Tania: hai detto bene è insuperabile a tutto!! ^_*
    Ti abbraccio a presto baciotti

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  13. Stupenda e golosa!!! Complimenti, cara, un abbraccio e felice giornata

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  14. Più che invitante, SUPER e poi si presenta anche molto bene.

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  15. Dimenticavo, amo anch'io i libri di Stephen King.

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  16. mmmmmmmmmmmmmmmmmmm buona la devo fare la tua ricetta nn lo mai fatta la torta della nonna...brava amica mia

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  17. @ Lady grazie tesoro, un'abbraccione forte anche a te!!
    baci

    @ Tyziana. Azzurraa, grazie della visita , sono contenta che ti piace tutto.. e Sthefen King!! Ho visto il tuo blog interessante e sono diventata tua sostenitrice così non ti perdo!!
    baci!!

    @ Imma: carissima amica mia la devi fare ti manca nella tua collezione di prelibatezze !!
    Bacioni!!

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  18. mmmmmmmmhh troppo buona la torta della nonna! è bellissima, perfetta!!!
    baci baci

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  19. bravissima! la torta è bellissima e sono sicura, buonissima!
    ti faccio anche i complimenti per le tue creazioni e il tuo blog, le tue ricette sono spiegate molto bene e il blog è simpaticissimo! brava davvero!

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  20. Rita ciao piacere di conoscerti!! Sono contenta che ti trovi bene a casa mia, sei gentilissima!! sono passata a trovarti e ritornerò presto ^_*
    Un bacio

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  21. davvero bellissima!!!! che peccato non poterla assaggiare......baci

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  22. Marianna grazie, un forte abbraccio a sentirci al più presto!!
    baciottoli ^_^

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  23. Mamma mia che spettacolo questa torta...me la mangio con gli occhi!!!!!

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  24. Iaia finalmente ben tornata!!!
    Grazie un bacio forte e rimettiti alla grande ^_* a presto!

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  25. cara anna sto facendo tua ricetta torta della nonna mo vediamo ke ne esce a me?? sopra ho messo noccioline e zukkero a granella .. a presto ...

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Anna