Spitzbuben per festeggiare due anni di blog e...Auguri Renato!!

Buongiorno e Buona Domenica a tutti!!

Facciamo colazione??

Non ho mai messo un post di Domenica , ma oggi è un giorno speciale, due anni insieme a voi e il compleanno del mio amato  Renato  ^_*

                                                              
L'anno scorso ho fatto questa torta qui ,quest'anno invece  ho avuto l'idea di fare questi buonissimi frollini presi da Pinella ,con il suo nome, con le formine dell'alfabeto arricchiti di cioccolata.. per me  ^_*   altri ripieni di marmellata di albicocche che ha fatto mio marito e cioccolata..eccoli qui!!

La ricetta è doppia, io ho fatto metà dose:

200g di burro
110g di zucchero semolato
1 uovo intero
(io un cucchiaino di lievito per dolci)
( io due bustine di vanillina)
1 cucchiaio raso di zucchero vaniglinato 
400g di farina
aroma all'arancia
zucchero a velo per decorare
farcire a piacere

Lasciar ammorbidire il burro e unire lo zucchero, amalgamare bene fino a diventare crema , aggiungere l'aroma, l'uovo, setacciare la farina un pò alla volta lavorare l'impasto senza aggiungere altra farina  si lavora benissimo.
Lasciare un'ora in frigo, lavorarlo velocemente ,formare i biscotti  con le formine che preferite .
Forno a 180° per circa 10-15 minuti non devono colorare troppo, lasciar raffreddare su una gratella e farcire a piacere!!

                                                                
Sono davvero friabili, mio figlio che non ama molto i dolci se li è spazzolati quasi tutti!! 

Da rifare sono i più buoni che abbia mai fatto!!

Questo è l'interno del biscotto..

Questa invece con la sua iniziale..

Quest'anno ho avuto questa folle idea, poi chissà cosa mi inventerò....
caro Renato ^__^

                                                            

Buon Compleanno!!!

Questo è tutto, vi Auguro una Felice Domenica un bacione grande!!!