Pizza sulla.... bistecchiera ^_*

Buon Lunedì a tutti!!

Passato bene il fine settimana? spero di si!!

Qui da me un tempo estivo tutti al mare  in costume , chi faceva il bagno, chi prendeva il sole , noi dopo pranzo siamo andati a prenderci un bel caffè e una lunga passeggiata nel bellissimo lungomare assolato , tante foto in compagnia di amici!!

Ora si ricomincia....

Qualche settimana fa ho visto  da Stefania  la pizza cotta nella bistecchiera  , io che la mangerei tutti i giorni l'ho provata, è troppo buona ,niente a che vedere con quella del forno , croccante e con quel sapore di rustico come forno a legna,  mia figlia vedendo le foto che gli avevo mandato, mi ha chiesto se  gliela facevo venerdì, è la seconda volta che la faccio gli è piaciuta tantissimo!!

L'impasto è il mio di sempre che lo trovate qui  !!

Ho impastato la pizza, l'ho lasciata riposare fino al raddoppio, ho spianato  la pasta, nel frattempo ho messo la bistecchiera grande unta di olio al fornello più grande, appena è bella bollente  , mettere l'impasto , aspettare che si cuoce , si vedranno le bolle, rigirarla dall'altro lato , appena è cotta versare il condimento , la mozzarella  coprire col coperchio e nel giro di pochi minuti addenterete la pizza, con mio figlio  non facevo in tempo a posarla nella spianatoia che se la mangiava...

Che bontà grazie Stefania!!!

Un mio consiglio: è adatta a poche persone massimo 3 a meno che non c'è una seconda bistecchiera  , io venerdì l'ho mangiata per ultimo con 4 persone era un via vai di  tutti in piedi  con la pizza in mano a vedere la TV   ma che buona!!!!

L'ho fatta anche bianca sia semplice col rosmarino che sembrava una focaccia e un'altra col prosciutto cotto,  non mi hanno dato il tempo di fare la foto!!

  
Croccantosa!!!

...e non avanza....

Provatela è diversa, ottima  e soprattutto VELOCE !!



Buon inizio settimana a tutti un bacione grande  !!